Ликеры, наливки, настойки

Фильтр записей
Вид напитка:
Особенности:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Аналоги Бейлиса – похожие марки кремовых ликеров
Комментарии: 0 Просмотры: 921 Опубликовано 22 мая 2020
фото кремового ликера Бейлис

Сливочный крем-ликер Baileys стал визитной карточкой Ирландии наравне с виски и пивом Guiness. Разработчики Бейлиса ставили задачу найти применение излишкам виски на складах убыточной винокурни компании W & A Gilbey и сливок с молокозавода Grand Metropolitan. Один из авторов рецепта Дэвид Глюкман вспоминает, что на реализацию идеи ушло менее часа, а ингредиенты в срочном порядке […]

Питьевая настойка из зеленых грецких орехов
Комментарии: 4 Просмотры: 818 Опубликовано 22 июня 2020
настойка из зеленых грецких орехов

Настойка запоминается насыщенным темным цветом и горьковатым вкусом с нотками корицы и гвоздики, сладость можно регулировать по своему усмотрению, балансируя горечь. Большинство настоек из зеленых грецких орехов являются лечебными, но это питьевой рецепт для приятного времяпрепровождения.

Ликер из белой смородины на коньяке
Комментарии: 0 Просмотры: 802 Опубликовано 11 июля 2018
фото ликера из ягод белой смородины на коньяке

Белая смородина обладает не настолько выраженным ароматом и вкусом, как черная и красная, поэтому желательно дополнить органолептику ягод правильно подобранной алкогольной основой. Для ликера из белой смородины вместо нейтральной водки лучше использовать коньяк (появятся нотки выдержки) или джин (дает тона можжевельника). За неимением такого спиртного можно взять водку, хорошо очищенный самогон или разбавленный спирт, но […]

Наливка из ягод черной бузины – 2 рецепта (с водкой и без)
Комментарии: 0 Просмотры: 792 Опубликовано 30 августа 2019
фото наливок из ягод черной бузины

Представляю вашему вниманию рецепты бузиновых наливок, сделанные методом настаивания и естественного брожения. Сырье специфическое, поэтому требуется особый подход.

Умэсю (Umeshu) – японский абрикосовый ликер
Комментарии: 0 Просмотры: 742 Опубликовано 16 сентября 2019
японский абрикосовый ликер Умэсю

Японский ликер умэсю (umeshu) изготавливают методом мацерации из зрелых или зеленых японских абрикосов (другое название – «муме» или «уме»). Плоды чистят, режут, засыпают сахаром и заливают рисовым дистиллятом сётю (40-45%). Готовый ликер получается светло-желтого или зеленого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и крепость 10-15% об. Самые известные марки умэсю – Choya и Takara Shuzo, но umeshu […]

Лаппония (Lapponia) – линейка финских ягодных ликеров
Комментарии: 0 Просмотры: 558 Опубликовано 13 апреля 2020
бутылки ликеров Лаппония

Бренд «Лаппония» производит несколько видов спиртного, но самый известный и популярный – «Лакка». Lapponia Lakka – это финский ликер из ягод морошки крепостью 21% об. Компания находится в городе Турку и выпускает ликеры с 1867 года, причем лицензия на коммерческую деятельность была выдана самим императором Александром II (до 1917 года Финляндия входила в состав Российской […]

Шварцхог (Schwartzhog) – германский охотничий ликер
Комментарии: 0 Просмотры: 530 Опубликовано 01 июня 2020
алкогольный напиток Schwartzhog

Шварцхог (Schwartzhog) – травяной ликер немецкой компании Hardenberg-Wilthen. Напиток относится к «полубиттерам», по-немецки – Kräuterlikör. Это спиртное крепостью 15-44% об., отличающееся пряным вкусом и, в отличие от биттеров, высоким содержанием сахара.

Домашний ликер из личи с лаймом
Комментарии: 0 Просмотры: 513 Опубликовано 08 ноября 2019
ликер из ягод личи фото

По вкусу самодельный ликер из личи напоминает розовое варенье с нотками смородины, клубники и белого винограда в послевкусии, а лайм обогащает аромат цитрусовыми тонами и дает легкую кислинку. Технология приготовления стандартна и не вызовет затруднений даже у начинающих винокуров.

Приготовление и применение лечебной настойки петрушки
Комментарии: 0 Просмотры: 464 Опубликовано 05 октября 2019
настойка петрушки на водке

Петрушка (Petroselinum crispum) – многолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Культура хорошо известна со времен античности благодаря своим ароматическим свойствам, из-за легкости выращивания она быстро распространилась из Средиземноморских стран по всей Европе. Древние римляне первыми использовали растение в лечебных целях – зелень употребляли для того, чтобы скрыть запах вина и улучшить пищеварение. В Средние века настойка […]

Ликер Броганс (Brogans) – еще один конкурент Бейлиса
Комментарии: 0 Просмотры: 127 Опубликовано 03 июля 2020
этикетка ликера Броганс

Brogans – ирландский сливочный ликер от производителя First Ireland Spirits, выпущенный на рынок в 1998 году. Напиток назван в честь владельца компании, Пэта Брогана (Pat Brogan), содержит 17% об. алкоголя и изготавливается на основе выдержанного односолодового ирландского виски и отборных фермерских сливок.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх