Ликеры, наливки, настойки

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Пряный ликер из инжира с медом
Комментарии: 0 Просмотры: 279 Опубликовано 22 июля 2017
фото фигового ликера (плодов инжира)

Домашний ликер из инжира по этому рецепту запоминается сладко-пряным вкусом с фруктовыми нотками и стойким ароматом специй. Даже опытные дегустаторы не могут догадаться, из чего сделан напиток. Получается десертное спиртное умеренной крепости, которое не требует закуски.

Арбузная наливка с ароматом мяты
Комментарии: 0 Просмотры: 1002 Опубликовано 15 июля 2017

Из-за высокой «водянистости» мякоти сделать домашнюю наливку из арбуза традиционным методом – мацерацией (настаиванием) ягодной части на крепком спиртном не получится, вкус будет слишком размытым. Нужен один дополнительный технологический прием – выпаривание жидкости. Для усиления аромата добавим в состав мяту.

Ароматная настойка из ревеня с лимоном
Комментарии: 0 Просмотры: 901 Опубликовано 08 июля 2017
фото домашней настойки из стеблей ревеня

Домашняя настойка ревеня на водке или другом крепком спиртном запоминается легким цитрусовым запахом, красным цветом и кисловато-пряным вкусом. Несмотря на высокую крепость (больше 30%), пьется легко и может подаваться на аперитив для повышения аппетита или как десертный алкоголь (более сладкий вариант).

Трипл Сек (Triple Sec) – самый «коктейльный» ликер
Комментарии: 0 Просмотры: 797 Опубликовано 03 июля 2017
фото бутылки ликера трипл сек

Трипл Сек – бесцветный цитрусовый ликер крепостью от 15 до 40 градусов, изготовленный из цедры сладких апельсинов и горьких померанцев с добавлением пряных трав. Название переводится с французского как «тройной сухой», потому что в производстве используются только высушенные плоды, а сам напиток три раза подвергают дистилляции в медных перегонных кубах.

Самодельный ликер из ирги
Комментарии: 0 Просмотры: 1104 Опубликовано 24 июня 2017
фото домашнего ликера из ягод ирги

Для домашнего ликера из ирги характерна легкая кислинка, сбалансированная сахаром, и приятный ягодный аромат. Это отличный десертный или женский напиток. Технология приготовления стандартна, важно лишь найти качественное сырье.

Простой домашний ликер из лайма
Комментарии: 0 Просмотры: 1930 Опубликовано 16 июня 2017
фото домашнего ликера из цедры лайма

Самодельный лаймовый ликер запоминается насыщенным цитрусовым ароматом, приятным кисло-сладким вкусом, в котором не чувствуется спирт, и нестандартным салатовым цветом. Крепость и содержание сахара можно регулировать по вкусу. При условии соблюдения технологии приготовления получается отличное десертное спиртное.

Домашняя базиликовая наливка на водке
Комментарии: 0 Просмотры: 2250 Опубликовано 03 июня 2017

Базилик – близкий родственник мяты, листья которого используются в качестве приправы к мясным и сырным блюдам, а также для приготовления домашних спиртных напитков. Мы рассмотрим проверенный рецепт наливки из базилика с минимальным набором ингредиентов. Получится в меру сладкое десертное спиртное с ярким мятным ароматом.

Настойка на фисташках (скорлупе)
Комментарии: 4 Просмотры: 4997 Опубликовано 20 мая 2017
фото настойки на скорлупе орешков фисташек

Во время первой дегустации сложно догадаться, что это простая фисташковая настойка, больше похоже на выдержанный коньяк. При соблюдении технологии приготовления получится напиток коньячного цвета с копчено-древесным ароматом, легкими нотками кофе и ванили. Вкус насыщенно дубовый с ванильно-кремовым послевкусием.

Блю Кюрасао (Blue Curacao) – голубой апельсиновый ликер с Карибских островов
Комментарии: 0 Просмотры: 3704 Опубликовано 17 мая 2017
фото голубого ликера кюрасао

Ликер Блю Кюрасао – одна из самых известных вариаций апельсинового ликера Трипл Сек (Triple Sec). Голубой напиток изготавливают из сушеной цедры специального сорта горького померанца – лараха, растущего только на Карибах. Крепость напитка составляет 30 градусов.

Домашняя наливка из инжира с ароматом ванили
Комментарии: 0 Просмотры: 921 Опубликовано 13 мая 2017
фото наливки из инжира на водке

Наливка из инжира на водке с ванилью запоминается нежным ароматом, мягким вкусом и красивым желтым цветом. Отличное десертное спиртное к кофе, чаю, сладкой выпечке и свежим фруктам. Сладость и крепость напитка можно отрегулировать по своему усмотрению.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх