Пивная культура

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
India Pale Ale (IPA) или Индийский Светлый Эль
Комментарии: 0 Просмотры: 434 Опубликовано 06 сентября 2017
фото пива IPA

Индийский пэйл эль (IPA) – сорт пива из светлого солода, полученный методом верхового брожения, с характерной горчинкой из-за повышенной концентрацией хмеля. Этот стиль относится к более широкой категории светлых элей, а появился в начале XIX века во времена Ост-Индийской Компании, после того, как эссекская пивоварня Bow Brewery начала экспортировать свою продукцию в Восточную Индию. Со […]

Пиво в Австрии: особенности, виды, бренды
Комментарии: 0 Просмотры: 424 Опубликовано 23 августа 2017
как правильно пить австрийское пиво

Австрийское пиво не тяготеет к одному конкретному сорту или стилю, отличаясь множеством вариаций. Этому способствует два фактора. Во-первых, в стране расположено около 70 крупных производств и локальных микро-пивоварен. Каждый производитель использует собственные технологии, добавляет в рецепт свои нюансы. Во-вторых, в Австрии никогда не было жестких законов, предписывающих использовать только определенные ингредиенты, как в Германии (баварский […]

Японское пиво – от обычных лагеров до хаппосю и хаппосай
Комментарии: 0 Просмотры: 471 Опубликовано 12 августа 2017
фото японского пива

Пиво в Японии выпускают четыре основных производителя: Asahi, Kirin, Sapporo и Suntory. В большинстве это светлые лагеры крепостью примерно 5% вроде Пильзнера, однако есть и местные пивные напитки happoshu (солодовые) и happosei (без солода), которые благодаря сниженным налогам стоят дешевле. Кроме того, happoshu (хаппосю) и happosei (хаппосай) легко пьются и почти не пьянят. Также в […]

Обзор видов и стилей английского пива
Комментарии: 0 Просмотры: 843 Опубликовано 05 августа 2017
фото пива в Англии

Английское пиво варят сотни лет. Больше всего страна знаменита «настоящим элем», который дозревает не на пивоварне, а непосредственно в пабе и не подвергается искусственному насыщению углекислым газом. За качеством следит организация CAMRA – Campaign for Real Ale. Это чисто британский пенный напиток, не производящийся более нигде в мире. Официальное определение гласит, что английский эль – […]

Что делать если пиво замерзло – как реанимировать напиток
Комментарии: 0 Просмотры: 4757 Опубликовано 22 мая 2017
фото замерзшего на морозе пива

Обычная ситуация: купили пиво и оставили бутылки (жестяные банки) на заднем сидении машины, а ночью ударили морозы. Или как вариант положили бутылочку на несколько минут в морозилку, но забыли на два часа. В обоих случаях пиво замерзнет. Не стоит сразу же выбрасывать хмельной лед, в некоторых случаях ситуацию можно спасти или найти напитку другое применение.

Голландия – страна пивного разнообразия
Комментарии: 0 Просмотры: 1467 Опубликовано 09 мая 2017
фото пива в Голландии

Голландское пиво не относится к категории «консервативных» напитков, изо всех сил сохраняющих свою самобытность, историю и традиции. Наоборот, нидерландские пивовары с удовольствием перенимают опыт заграничных коллег и не боятся влияния соседних стран. Здесь любят разнообразие: производители экспериментируют со стилями, а на крупные праздники обязательно варят сезонное пиво с добавками.

30 удивительных фактов о пиве, заставляющих уважать напиток
Комментарии: 0 Просмотры: 6325 Опубликовано 21 апреля 2017
удивительные и занимательные факты про пиво

Пиво появилось в Египте в эпоху каменного века, за пару тысячелетий покорило все континенты и спасало не один миллион жизней от голода, эпидемий и болезней. Приведенные дальше исторические, научные и медицинские факты заставляют проникнуться к «жидкому хлебу» уважением.

Характерные черты и лучшие марки китайского пива
Комментарии: 0 Просмотры: 1262 Опубликовано 05 апреля 2017
пиво в Китае

«Пи цзяо» — так называется пиво по-китайски. Этот термин прекрасно описывает и всё местное пивоварение: несмотря на то, что за основу взят европейский шаблон, восточные особенности изменили технологию производства до неузнаваемости.

Особенности бельгийского пива
Комментарии: 0 Просмотры: 4118 Опубликовано 22 марта 2017
фото бельгийского пива

Пиво в Бельгии крайне разнообразно и варьируется от светлых лагеров до фруктовых ламбиков и фландрского красного эля. В стране насчитывается порядка 180 пивоварен, в число которых входят как международные корпорации-гиганты, так и домашние мини-производства. Бельгийцы выпивают около 84 литров пива в год на человека – и это почти в 2.5 раза меньше, чем сто лет […]

Особенности немецкого пива: виды, сорта, лучшие марки
Комментарии: 0 Просмотры: 7128 Опубликовано 13 февраля 2017
фото немецкого пива

Пиво – неотъемлемая часть культуры Германии, практически, национальный напиток «Дойчланда». Немецкое пиво отличается богатым разнообразием вкусов и сортов, но при этом, в большинстве своем, следует единому стандарту – «указу о чистоте пива», о котором еще пойдет речь дальше. По потреблению пенного напитка на душу населения немцы уступают только чехам и австрийцам, зато намного обгоняют представителей […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх