Рубрика «Водка и самогон»

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Технология приготовления самогона из фейхоа
Комментарии: 0 Просмотры: 455 Опубликовано 18 января 2017
приготовление самогона из фейхоа

Экзотический дистиллят с оригинальным запахом и едва уловимыми нотками исходного сырья во вкусе. Самогон из фейхоа можно сделать из домашних или покупных плодов, которые не годятся для продажи (некондиционных). Мы рассмотрим правильный рецепт браги и технологию перегонки.

Ржаной самогон из зерна или муки с солодом
Комментарии: 6 Просмотры: 6444 Опубликовано 16 декабря 2016
фото самогона изо ржи с закуской

Чтобы сделать самогон из ржи, требуется намного больше времени и сил, чем для приготовления обычного сахарного дистиллята. Но итоговый результат стоит потраченных усилий – напиток получается ароматным, с отчетливыми хлебными нотками и легкой, но приятной жесткостью во вкусе. В качестве сырья для браги подойдет ржаная мука с не ферментированным солодом или способное к прорастанию зерно.

Правильный самогон из ананасов
Комментарии: 0 Просмотры: 2193 Опубликовано 09 декабря 2016
фото домашнего ананасового самогона

В наших реалиях самогон из ананасов делают из некондиционного сырья, которое не годится для продажи. При правильном подходе на выходе получается отличный дистиллят с легким запахом плодов. Мы рассмотрим технологию приготовления, позволяющую выжать максимум аромата из столь ценного продукта, но сохранить мягкий вкус.

Самогон из терна (дикой сливы) с сахаром и без
Комментарии: 2 Просмотры: 2855 Опубликовано 11 ноября 2016
как сделать самогон из терна

При полном соблюдении технологии приготовления самогон из терна (плодов дикой сливы или терновника) получается мягким и ароматным. Даже в случае покупки, а не выращивания стоимость сырья невысокая.

Технология приготовления самогона из боярышника
Комментарии: 0 Просмотры: 3679 Опубликовано 28 октября 2016
фото самогона из боярышника

Самогон из боярышника запоминается мягким вкусом и едва уловимым ароматом ягод, но важно придерживаться правильной технологии приготовления браги, иначе в готовом напитке могут появиться нотки горечи.

Штоф для водки – аналог древнерусской «кружки»
Комментарии: 0 Просмотры: 3525 Опубликовано 10 октября 2016
фото классического штофа

Штоф (нем. Stof) – изначально мера объема для измерения алкогольных напитков, а затем и сосуд, в котором хранилось вино или водка. В буквальном переводе значит «большая кружка», и этим удивительно совпадает с аналогичной мерой, бытовавшей на Руси. Что любопытно, с ювелирной точностью совпадают даже объемы – 1.23 л.

Самогон из инжира (плодов фигового дерева)
Комментарии: 1 Просмотры: 2265 Опубликовано 05 октября 2016
инжирный самогон фото

Благодаря высокой сахаристости плодов выход самогона из инжира приятно удивляет даже новичков. При этом характерный фруктовый аромат и мягкий вкус остаются. Мы рассмотрим правильный рецепт инжирной браги и методику перегонки, сохраняющую органолептические свойства дистиллята.

Как исправить кислый самогон и что делать с прокисшей брагой
Комментарии: 16 Просмотры: 20187 Опубликовано 07 сентября 2016
брага без гидрозатвора фото

Кислый самогон – проблема, с которой часто сталкиваются винокуры-новички, которые ставят брагу крестьянским методом – без гидрозатвора. Если вовремя принять меры, напиток можно попытаться спасти, используя подручные средства. Отдельно мы рассмотрим причины и меры профилактики скисания браги.

Змеевка (вино или водка со змеей) – экзотическое спиртное Востока
Комментарии: 20 Просмотры: 8494 Опубликовано 31 августа 2016
водка со змеей фото

Водка со змеей (в некоторых регионах называется «вином») – восточное изобретение, популярное в странах Азии, особенно в Китае и Вьетнаме. В наших широтах этот напиток можно встретить, скорее, в качестве экзотического сувенира, чем реального угощения: все-таки употребление в пищу змей, скорпионов, сколопендр и прочих «гадов» не входит в европейские гастрономические традиции. Однако змеевку пьют не […]

Брага из ирги для самогона на диких дрожжах
Комментарии: 0 Просмотры: 3702 Опубликовано 08 августа 2016
самогон из ягод ирги фото

Правильно сделанный самогон из ирги запоминается хорошо уловимым запахом исходного сырья и мягким вкусом с фруктовыми нотками. При достаточном количестве ягод советую воспользоваться этим рецептом. Мы рассмотрим все нюансы приготовления браги и технологию двойной перегонки, которая заметно улучшает качество напитка.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх