Часто задаваемые вопросы (FAQ)

Выберите подходящий раздел из списка

Комментарии [1 256]

  • Не знаю. Читала, что дрожжи любят что-то ещё поесть, кроме сахара. Жалко выбрасывать. От груш и яблок из настойки, добавленных в брагу, вреда точно не ждала, и его и не было. А рябина какой-то не наверняка приятный продукт… Ну, я так поняла, что не стоит добавлять.

    2
    1
  • Добрый вечер! Подскажите, пожалуйста, как понять, что вино играет под этим затвором (фото прилагаю)? Пользуемся впервые, ничего не булькает, стоит уже четвертый день.
    И еще, нужно ли мешать вино первого отжима? Спасибо!

  • Яблочное вино под перчаткой играло 50 дней. Решил снять с осадка, перестало играть. Что делать?

  • Добрый день. Использую простейший аппарат Кубань (куб 12 литров), Г-образная трубка из нержавейки на ней вертикальный охладитель. Термометр в кубе. При достижении 67-70 градусов в кубе на минимальном нагреве при нормальной работе холодильника никаких капель нет. 75 градусов — единичные капли 1 в минуту или реже, трубка при этом в примыкании к охладителю чуть теплая. Первые регулярные капли с характерными признаками голов (запах) появляются примерно при температуре 80 градусов. Может ли это происходить из-за задержки стекания низкокипящих голов по змеевику? Что можно сделать, чтобы процесс отбора голов соответствовал вами описанному, и как избежать при этом» размазывания» фракций?

    • Ваш аппарат с укреплением, нужно подбирать температуру раздела фракций индивидуально, или спросить производителя (продавца) об оптимальных параметрах отбора.

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter