Мартини
Рейтинг лучших коктейлей с мартини по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы руководствовались вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления напитков в домашних условиях. По желанию мартини можно заменить любым другим аналогичным вермутом, например, марками Чинзано, Деласи или Долин.
В зависимости от состава трав, крепости и содержания сахара выделяют 10 видов мартини, имеющих разные вкусовые оттенки. Разобравшись в ассортименте, вы подберете именно тот напиток, который оправдает ваши ожидания. Не все они продаются в России, некоторые можно купить только за границей.
Хотя по факту «Мартини (Martini)» является всего лишь одной из марок вермута (креплёного вина с травами и специями), но благодаря высокому качеству и успешной маркетинговой кампании, сложились уникальные традиции употребления этого бренда. Дальше разберёмся, как правильно пить «Мартини» всех представленных в России видов: красных, белых, розовых, сухих и сладких.
Martini Fiero (Мартини Фиеро) — это красный апельсиновый вермут крепостью 15% об., одна из последних разработок итальянской компании Martini & Rossi. Фирма позиционирует напиток как современный взгляд на вермут и адресует продукт молодежной аудитории – об этом говорит яркий вкус и нарядное оформление бутылки. При этом уже замечено, что лучше всего характер «Мартини Фиеро» раскрывается […]
Поклонники коктейлей уверены, что испортить мартини соком невозможно. Почти в каждом рецепте есть какой-нибудь сок. Излишняя сладость и крепость чистого вермута заставляет разбавлять его. Для облегчения этой задачи мы разберёмся, с каким соком пьют мартини, узнаем правильные пропорции смешивания и некоторые особенности выбора самого подходящего сока.
Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с вермутом по версии редакции сайта «АлкоФан». В списке есть рецепты как с белым Бьянко (Bianco), так и с красным вермутом Россо (Rosso). При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, внешний вид, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.
Впервые россияне познакомились с вермутом еще во времена СССР, тогда этот напиток делали из вин низкого качества и популярностью он не пользовался. Теперь ситуация иная, лидерство в производстве вермутов захватили итальянцы, качество их марок, например, Мартини, Чинзано и Гранд Торино, не вызывает сомнения.
Преимущество вермутов мартини в том, что их можно пить как в чистом виде, так и в сочетании с другими алкогольными и безалкогольными напитками. Нужно лишь знать, чем правильно разбавлять мартини для уменьшения крепости и сладости. Нам будут полезны следующие напитки.
«Мартини Бьянко (Martini Bianco)» – это сладкий белый вермут бледно-соломенного цвета крепостью 15 градусов с хорошо сбалансированным вкусом белого вина, горьковатыми нотками трав, а также цитрусовыми и ванильными нотками послевкусия. В аромате напитка прослеживаются травы, специи и ваниль. Содержание сахара – около 16%. Название «Bianco» переводится с итальянского как «Белый». Благодаря отличному балансу горечи и […]
«Мартини Россо (Martini Rosso)» – это сладкий красный вермут крепостью 15 градусов с ароматом фруктов и лавровыми тонами, а также насыщенным горько-сладким винным вкусом с нотками корицы, аниса, лакрицы, мускатного ореха и карамели в послевкусии. Содержание сахара – 14-15%.