Оборудование для домашнего вина и самогона

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Перчатка на вине вместо гидрозатвора
Комментарии: 0 Просмотры: 1163 Опубликовано 10 июля 2017
фото вина из винограда с перчаткой

В среде профессиональных виноделов и опытных любителей этот способ отвода углекислого газа и ограничения притока кислорода считается примитивным, но нравится новичкам простотой реализации. Резиновая медицинская перчатка вместо гидрозатвора работает не хуже других методов и подходит не только для вина, но и любой браги, поэтому имеет право на существование, особенно для небольших партий сусла.

Как сделать ректификационную колонну – расчет параметров системы
Комментарии: 0 Просмотры: 4990 Опубликовано 02 июня 2017

Рано или поздно почти каждый любитель самодельного алкоголя задумывается о приобретении или изготовлении ректификационной колонны (РК) – устройства для получения чистого спирта. Начинать нужно с комплексного расчета базовых параметров: мощности, высоты, диаметра царги, объема куба и т.д. Эта информация будет полезна как желающим сделать все элементы своими руками, так и собравшимся купить готовую ректификационную колонну […]

Хранение домашнего вина в пластиковых бутылках и стеклянных банках
Комментарии: 3 Просмотры: 11616 Опубликовано 07 декабря 2016
как хранить вино в банке

У начинающих виноделов часто не хватает подходящей тары для хранения готовых напитков – винных бутылок из темного стекла со специальной пробкой. Первое, что приходит на ум – разлить домашнее вино в пластиковые бутылки или трехлитровые стеклянные банки для консервации. Оба метода имеют как преимущества, так и существенные недостатки. Чтобы не испортить напиток, требуется особый подход.

Попугай для самогона – устройство, измеряющее крепость в реальном времени
Комментарии: 2 Просмотры: 21797 Опубликовано 02 декабря 2016
фото папугая для измерений крепости самогона

Для правильного отсечения «хвостов» и определения момента завершения дистилляции самогонщикам важно знать крепость спирта в струе. Народный метод – гнать, пока горит в ложке. Более продвинутые винокуры ближе к концу процесса переливают выходящий продукт в мерные колбы небольшого объема, куда опускают спиртометр. Метод точный, но отнимает много времени. Домашние мастера нашли способ автоматизировать этот процесс, […]

Регулярная проволочная насадка Панченкова (РПН) – понятие и особенности эксплуатации
Комментарии: 40 Просмотры: 36914 Опубликовано 04 ноября 2016
фото проволочной насадки Панченкова

Во многом именно от правильного выбора насадки зависит эффективность работы бражной или ректификационной колонны. Большинство начинающих винокуров отдают предпочтение насадке Панченкова. В этом материале мы рассмотрим конструктивные особенности, принцип работы и применение этого изделия на практике.

Как сделать самогонный аппарат в домашних условиях – инструкция и чертежи
Комментарии: 48 Просмотры: 107146 Опубликовано 22 октября 2016
фото самодельного самогонного аппарата из бидона и банки с сухопарником

Хотя на рынке представлено множество домашних дистилляторов разных ценовых категорий, опытные самогонщики предпочитают изготавливать оборудование самостоятельно или делать заказ проверенным мастерам по собственным чертежам и схемам.

Теория ректификации спирта и принцип работы ректификационной колонны
Комментарии: 24 Просмотры: 45389 Опубликовано 30 сентября 2016
как получить чистый спирт на колонне для ректификации

Цель статьи – разобрать теоретические и некоторые практические аспекты работы домашней ректификационной колонны, нацеленной на получение этилового спирта, а также развеять самые распространенные в Интернете мифы и разъяснить моменты, о которых «умалчивают» продавцы оборудования.

Аламбик – древнейший самогонный аппарат из меди
Комментарии: 21 Просмотры: 20322 Опубликовано 18 мая 2016

Аламбик – старинное устройство для дистилляции спирта, ароматических масел, фруктовой воды. Более тысячи лет этот самогонный аппарат активно использовался алхимиками, фармацевтами, парфюмерами и винокурами. Сегодня медный аламбик применяется для домашнего изготовления виски, коньяка, граппы, чачи, рома, джина, кальвадоса и других алкогольных напитков, требующих перегонки.

Как выбрать самогонный аппарат – 5 факторов оценки
Комментарии: 60 Просмотры: 128052 Опубликовано 10 мая 2016
выбрать самогонный аппарат

Из-за повышения стоимости и падения качества магазинных спиртных напитков приготовление алкоголя в домашних условиях набирает популярность. Первое, что для этого требуется – самогонный аппарат. В силу разных причин сделать дистиллятор могут не все, большинство начинающих винокуров аппараты покупает. Эта статья поможет определиться с выбором подходящего устройства. Отдельно мы рассмотрим методы проверки продавцов перед покупкой.

Простейшая самодельная угольная колонна для очистки самогона
Комментарии: 72 Просмотры: 48934 Опубликовано 12 февраля 2016

Начинающие самогонщики фильтруют свой продукт путем добавления некоторого количества угля в банку самогоном (метод настаивания). Их более продвинутые коллеги знают, что очистка проточным способом работает лучше, но требует специального приспособления – угольной колонны. Стоимость заводских аппаратов высокая, но можно сделать нечто подобное в домашних условиях из подручных средств: пластиковой бутылки, угля, стеклянной банки и ваты. […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх