Рубрика «Cамогоноварение»

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Технология приготовления самогона из фейхоа
Комментарии: 0 Просмотры: 332 Опубликовано 18 января 2017
приготовление самогона из фейхоа

Экзотический дистиллят с оригинальным запахом и едва уловимыми нотками исходного сырья во вкусе. Самогон из фейхоа можно сделать из домашних или покупных плодов, которые не годятся для продажи (некондиционных). Мы рассмотрим правильный рецепт браги и технологию перегонки.

Ржаной самогон из зерна или муки с солодом
Комментарии: 7 Просмотры: 5719 Опубликовано 16 декабря 2016
фото самогона изо ржи с закуской

Чтобы сделать самогон из ржи, требуется намного больше времени и сил, чем для приготовления обычного сахарного дистиллята. Но итоговый результат стоит потраченных усилий – напиток получается ароматным, с отчетливыми хлебными нотками и легкой, но приятной жесткостью во вкусе. В качестве сырья для браги подойдет ржаная мука с не ферментированным солодом или способное к прорастанию зерно.

Правильный самогон из ананасов
Комментарии: 0 Просмотры: 2064 Опубликовано 09 декабря 2016
фото домашнего ананасового самогона

В наших реалиях самогон из ананасов делают из некондиционного сырья, которое не годится для продажи. При правильном подходе на выходе получается отличный дистиллят с легким запахом плодов. Мы рассмотрим технологию приготовления, позволяющую выжать максимум аромата из столь ценного продукта, но сохранить мягкий вкус.

Самогон из терна (дикой сливы) с сахаром и без
Комментарии: 2 Просмотры: 2759 Опубликовано 11 ноября 2016
как сделать самогон из терна

При полном соблюдении технологии приготовления самогон из терна (плодов дикой сливы или терновника) получается мягким и ароматным. Даже в случае покупки, а не выращивания стоимость сырья невысокая.

Технология приготовления самогона из боярышника
Комментарии: 0 Просмотры: 3568 Опубликовано 28 октября 2016
фото самогона из боярышника

Самогон из боярышника запоминается мягким вкусом и едва уловимым ароматом ягод, но важно придерживаться правильной технологии приготовления браги, иначе в готовом напитке могут появиться нотки горечи.

Самогон из инжира (плодов фигового дерева)
Комментарии: 1 Просмотры: 2235 Опубликовано 05 октября 2016
инжирный самогон фото

Благодаря высокой сахаристости плодов выход самогона из инжира приятно удивляет даже новичков. При этом характерный фруктовый аромат и мягкий вкус остаются. Мы рассмотрим правильный рецепт инжирной браги и методику перегонки, сохраняющую органолептические свойства дистиллята.

Как исправить кислый самогон и что делать с прокисшей брагой
Комментарии: 16 Просмотры: 19702 Опубликовано 07 сентября 2016
брага без гидрозатвора фото

Кислый самогон – проблема, с которой часто сталкиваются винокуры-новички, которые ставят брагу крестьянским методом – без гидрозатвора. Если вовремя принять меры, напиток можно попытаться спасти, используя подручные средства. Отдельно мы рассмотрим причины и меры профилактики скисания браги.

Брага из ирги для самогона на диких дрожжах
Комментарии: 0 Просмотры: 3667 Опубликовано 08 августа 2016
самогон из ягод ирги фото

Правильно сделанный самогон из ирги запоминается хорошо уловимым запахом исходного сырья и мягким вкусом с фруктовыми нотками. При достаточном количестве ягод советую воспользоваться этим рецептом. Мы рассмотрим все нюансы приготовления браги и технологию двойной перегонки, которая заметно улучшает качество напитка.

Технология получения зеленого солода и рецепт самогона
Комментарии: 27 Просмотры: 17493 Опубликовано 01 августа 2016
зеленый солод фото

Зеленый солод отличается от обычного только отсутствием сушки. Пропущенный этап никак не влияет на вкус готового напитка (самогона, виски или пива). Недостаток только один – сырье не подлежит длительному хранению. Мы рассмотрим полную методику выращивания зеленого солода, технологию его осахаривания, рецепт браги и правильный способ перегонки.

Ароматный самогон из помидоров или томатной пасты
Комментарии: 22 Просмотры: 13383 Опубликовано 18 июля 2016
самогон из помидоров в домашних условиях

Вариант утилизации некондиционных, но дозревших плодов или просроченной томатной пасты. Из-за низкого содержания в помидорах естественных сахаров нельзя сказать, что получится чистый самогон из томатов, скорее это удачная ароматизация сахарного дистиллята. Но органолептические свойства напитка изменятся в лучшую сторону до неузнаваемости.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх