Рубрика «Cамогоноварение»

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Самогон из терна (дикой сливы) с сахаром и без
Комментарии: 2 Просмотры: 1479 Опубликовано 11 ноября 2016
как сделать самогон из терна

При полном соблюдении технологии приготовления самогон из терна (плодов дикой сливы или терновника) получается мягким и ароматным. Даже в случае покупки, а не выращивания стоимость сырья невысокая.

Технология приготовления самогона из боярышника
Комментарии: 0 Просмотры: 2341 Опубликовано 28 октября 2016
фото самогона из боярышника

Самогон из боярышника запоминается мягким вкусом и едва уловимым ароматом ягод, но важно придерживаться правильной технологии приготовления браги, иначе в готовом напитке могут появиться нотки горечи.

Самогон из инжира (плодов фигового дерева)
Комментарии: 1 Просмотры: 1794 Опубликовано 05 октября 2016
инжирный самогон фото

Благодаря высокой сахаристости плодов выход самогона из инжира приятно удивляет даже новичков. При этом характерный фруктовый аромат и мягкий вкус остаются. Мы рассмотрим правильный рецепт инжирной браги и методику перегонки, сохраняющую органолептические свойства дистиллята.

Как исправить кислый самогон и что делать с прокисшей брагой
Комментарии: 12 Просмотры: 13253 Опубликовано 07 сентября 2016
брага без гидрозатвора фото

Кислый самогон – проблема, с которой часто сталкиваются винокуры-новички, которые ставят брагу крестьянским методом – без гидрозатвора. Если вовремя принять меры, напиток можно попытаться спасти, используя подручные средства. Отдельно мы рассмотрим причины и меры профилактики скисания браги.

Брага из ирги для самогона на диких дрожжах
Комментарии: 0 Просмотры: 3162 Опубликовано 08 августа 2016
самогон из ягод ирги фото

Правильно сделанный самогон из ирги запоминается хорошо уловимым запахом исходного сырья и мягким вкусом с фруктовыми нотками. При достаточном количестве ягод советую воспользоваться этим рецептом. Мы рассмотрим все нюансы приготовления браги и технологию двойной перегонки, которая заметно улучшает качество напитка.

Технология получения зеленого солода и рецепт самогона
Комментарии: 13 Просмотры: 12512 Опубликовано 01 августа 2016
зеленый солод фото

Зеленый солод отличается от обычного только отсутствием сушки. Пропущенный этап никак не влияет на вкус готового напитка (самогона, виски или пива). Недостаток только один – сырье не подлежит длительному хранению. Мы рассмотрим полную методику выращивания зеленого солода, технологию его осахаривания, рецепт браги и правильный способ перегонки.

Ароматный самогон из помидоров или томатной пасты
Комментарии: 20 Просмотры: 11235 Опубликовано 18 июля 2016
самогон из помидоров в домашних условиях

Вариант утилизации некондиционных, но дозревших плодов или просроченной томатной пасты. Из-за низкого содержания в помидорах естественных сахаров нельзя сказать, что получится чистый самогон из томатов, скорее это удачная ароматизация сахарного дистиллята. Но органолептические свойства напитка изменятся в лучшую сторону до неузнаваемости.

Повторное использование браги или что делать с бардой
Комментарии: 24 Просмотры: 22182 Опубликовано 29 июня 2016
остатки браги после перегонки фото

Барда – светло-коричневая жидкость, остающаяся в кубе после перегонки браги. В классической технологии получения этилового спирта (ректификации) считается отходом производства и подлежит утилизации (в некоторых случаях переработке на корм животным). Учитывая, что на каждый литр чистого спирта приходится 12-13 литров барды, домашние винокуры пытаются найти полезное применение этой субстанции, некоторые даже делают на её основе […]

Правильный персиковый самогон
Комментарии: 2 Просмотры: 7795 Опубликовано 13 июня 2016
persikovyj-samogon-v-domashnix-usloviyax

В силу низкой сахаристости персики считаются не самым подходящим сырьем для самогоноварения. Но у этих плодов есть одно весомое преимущество – стойкий аромат, который при соблюдении технологии приготовления передается готовому дистилляту. Главное в самом начале правильно сделать персиковую брагу.

Самогон из ягод крыжовника (агруса)
Комментарии: 16 Просмотры: 6442 Опубликовано 01 июня 2016
samogon-iz-kryzhovnika

Благодаря сравнительно высокой сахаристости крыжовник прекрасно подходит для приготовления самогона. Главное достать много ягод. Мы рассмотрим универсальный рецепт браги, в котором не обязательно использовать сахар и дрожжи. Получится отличный фруктовый дистиллят с легким травянистым ароматом.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх