Фото посетителей

На этой странице каждый желающий может загрузить фото приготовленного спиртного напитка. Достаточно оставить комментарий внизу страницы, прикрепив фотографию. Требования к размещению:

1. Объем файла до 700 КБ (рекомендую использовать формат JPG).

2. Приемлемое качество и удачный ракурс (оставляю за собой право не публиковать фото без объяснения причин).

3. Уникальность. Фотография не была опубликована раньше на других сайтах.

4. Обязательно указать: название напитка, год приготовления, географический регион или город, сорт сырья (желательно) и любую другую информацию, которую считаете важной.

Комментарии [391]

  • Односолодовый виски. Ферменты Альфа и Глюко. Ячмень из Кантемировки, Воронежской обл. Бочка из Туапсе. Дистиллированно и разлито в Новочеркасске. Рецепт от нашего «АЛКОФАНА»!!! Ячменный колосок для натюрморта. Капля Е150. Дегустаторам понравилось, выпили 3,5 литра. Спасибо за новые калькуляторы. С уважением, Сергей.

    29
    6
  • Ром по рецепту из сайта. Получился хороший продукт. Хоть и выход не сильно богат, наверное, меласса такая, брал не сильно дорогую, но продукт хороший, при перегонке в комнате стоял запах как на конфетной фабрике. Как краситель использовал Е150. Украина, Черкасская область г. Тальное. В очередной раз большая благодарность уважаемому Аlcofan и всей команде сайта.

    21
    2
    • Анатолий, Вы опять молодец!!! Я тоже делал. Покупал мелассу из Ирана. Реально, запах был карамельный на кухне. Половину выпили белым. Он реально сладковат. А вторую сделал с пряностями. Тут мнения разошлись у всех. А вообще-то тема! Спасибо «АЛКОФАНУ».

      10
      3
    • Добрый день, подскажите пожалуйста рецепт, как делали, а то у меня не получилось в прошлом году. На фото просто супер вино.

      4
      1
  • Зерновий дистилят, витриманий в бочці завдяки Вашим порадам, що почерпнув на сайті. Дякую Вам.

    19
    14
    • Не нужно было весь закрашивать, если конечно не используете его за недолгий период. В противном случае весь синий цвет выпадет в осадок. Красота уйдёт.

      7
      5
  • Случилось вдруг, год назад решил порадовать близких напитками собственного приготовления. В сети наткнулся на «Алкофан», мастерил из голубики, из шиповника, боярышника. Весной решил приготовить Любимым шампанского из берёзового сока, Супруга и Дочь мои главные ценители. Рецепт немного изменил. Дабы не выпаривать жидкость, для вкуса добавил свежезамороженной малины, на 25 литров сока добавил 2 литра ягод. Это был пробный вариант. Шампанское уже скоро закончится, а с каждой новой открытой бутылкой, я вижу улыбку и восхищённый взгляд Дорогой, а голове одна мысль, «скорей бы весна, пусть снова заплачут берёзы…». Вот и в этот выходной приехали на берег Балтийского моря, я за рулём с берёзовым квасом, а у Миленькой шампанское из берёзового сока!

    42
    6
  • В продолжение написанного. Хотелось конечно же передать всю красоту напитка, сделать фото с газиками, но поверьте мне, как это сложно. Море, солнце, лёгкий бриз, блаженство вокруг и внутри, вокруг никого, но это, как бесплатное приложение, я же отвечал за стол, шашлык, кофе и настроение Любимой. Поверьте мне, она осталась довольна… «Алкофан», спасибо тебе, от души! Ты тоже принимал в этом участие, а фото с газиками, оно несомненно ещё получится…

    40
    3
  • Спасибо, Алкофан за грамотные рекомендации! Великолепные продукты получились.

    11
    6
  • Сахар, дрожжи и вода. Один дробный перегон. 78 градусов. Разбавлен до 40. Настойка на орешках сосны кедровой, цедра, гвоздика, перцы, ваниль. Всё.

    8
    3
  • Здравствуйте, дорогой Алкофан. С Наступающим Новым Годом!!! Здоровья всем крепкого, как наши напитки!!! На фото напиток из моего дачного винограда. Сорт не знаю. Фото прислал друг. Дегустирует. Знатный наш винодел. Говорит: зачёт!!! Один погон. Запах и ароматика: виноград!!! С Уважением, Гнездилов Сергей. Новочеркасск.

    8
    3
  • Дистиллят из белого вина сорта цитронный магарача. Выдержка в бочках из кавказского скального дуба, сильный обжиг.

    6
    1
  • Собственно джин, типа Бомбейский сапфир. Содержимое бутылки идентично этикетке, только надписью Лондон драй джин. Возраст 4 месяца, оставшаяся бутылка из 5 приготовленных литров.
    Приходящие враги уничтожили все остальное, боюсь и эта до Нового года не доживет.
    Делал по рецептуре сайта, плюс еще кое что, цветил анчаном.
    Как-то так.

    9
    2
  • Бренди из винограда, частично своего, дачного, частично покупного. Выдерживалось в дубовой бочке. В данное время отдыхает в стекле — ждет своего часа…

    3
    4
  • Кальвадос моего авторства. Сорт яблок «магазинные из Магнита», г. Белозерск Вологодская обл., февраль 2020. Бочонок маленький 3 л, поэтому настаивался всего 3 месяца.

  • Затянул меня этот сайт. Всё просто тут, душевно! Что не спросишь, получишь ответ. В этой рубрике ещё не бывал. Может это и не сюда?
    Керамика для дистиллята. Действительно ли она способна облагораживать дистиллят?

    • Это не бочка, особого эффекта не будет, а выдержка в большинстве случаев улучшает качество, даже в стеклянной таре.

      3
      1
  • А как суда фото вставить? Это регистрироваться надо?
    Хочу фото вина молодого и чачи выложить.

  • Во всех бутылках настойки по рецептам из alcofan.com.
    1). Слива белая (которая не синяя). Обе бутылки настаивались в одном бутыле. Почему разный цвет — не знаю. Думаю из-за сахара.
    2). Боярышник декоративный.
    3). Мятный ликёр. Вместо мяты взял мелису. Запах и вкус получился не такой резкий(мята не сильно «бьёт» в нос).
    4). Вишня на водке. Сделал по рецепту и получилось, что водку почти не слышно. Пришлось на 1 литровую бутылку напитка (на фото) добавить почти 100 граммов спирта медицинского.
    5). Красная смородина.
    Место сбора и настаивания: Донецк (ДНР).
    Урожай 2020 года.
    Водка: средней ценовой категории(на фото видно).

    4
    1
  • Дорогой Алкофан! Добрый вечер. Давно не встречались!!! Сорри. Строю дом родной младшей сестре. Времени практически нет. Но сливовое вино уже закончилось и Препеченица тоже. Осталась одна бутылочка, которая приехала сегодня в Кантемировку к любимой тёще. Как обычно: сливовое вино, двойная перегонка, бочка. Никаких красителей!!!!! Абсент — классический Ваш рецепт! 2020 г. Новочеркасск. Жду пока переиграет Изабелла. С огромным уважением Сергей Гнездилов.

  • Летние вкусняшки — 2020 — в центре — ликер Королевский Шамбор, слева — Бейлис, справа — Лимончелло.

  • Фейхоа водка. 38 градусов, мутнеет если градус ниже 42 и в температуре хранения ниже 5, подкрасил, приклеил наклейку от дезинфектора, который был в офисе( мы выпускаем на своем предприятии в Тбилиси).

  • Здравствуйте, Алкофан! Казахстан, Акмолинская область, г. Кокшетау. На фото в литровых бутылках (белая крышка) перцовка на двойном сахарном дистилляте. А в бутылках 0,5 л. (золотые крышки), пшеничный виски на Кодзи, выдержанный 4 месяца на французских дубовых брусках среднего обжига.

  • И снова огромный привет АЛКОФАНУ и всем любителям и профи по части крепких напитков из Новочеркасска. Оцените новый шлем… Вчера был первый тест на перегонке. Через месяц будем пробовать дистиллят. Бражка: варенье черносмородиновое и вишнёвое.

  • Вот такой подарок сделал своему другу меломану — Изабелла Бренди. Год в бочке. Сырьё — вино из винограда Изабелла. Бочковой цвет. Крепость 43%. Г. Новочеркасск. С наступающим 1 Мая. Спасибо нашему АЛКОФАНУ!!!

  • И снова здравствуйте, дорогой АЛКОФАН и любители вкусных напитков. Очередной эксперимент из Новочеркасска. Smoky Cherry Brandy. Дистиллят из вишнёвого сиропа, оставшегося на заводе по изготовлению цукатов. Настоящая фруктозо-декстрозная бомба. Сахаристость более 40%. Дрожжи Double Snake Fruit. Выдержано на прожаренных дубовых палочках. Проводили тест. Огонь!!!

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter