Рубрика «Закуски»

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Хрустящие чебуреки на водке (пошаговый рецепт теста и начинки)
Комментарии: 5 Просмотры: 1066 Опубликовано 30 ноября 2016
фото хрустящего чебурека из теста на водке

Первые чебуреки придумали монголы. Изначально блюдо готовилось из пресного теста (только мука с водой) и мелко нарубленной баранины с приправами, а для обжарки использовался животный жир. В наше время классический метод претерпел изменения.

Как правильно выбрать рыбу к пиву
Комментарии: 0 Просмотры: 1397 Опубликовано 21 ноября 2016
подбор рыбы к пиву

На постсоветском пространстве принято закусывать пиво рыбой. Это не случайно: мясная соломка слишком дорогая, орешки и чипсы – вредны, хлебные гренки – верный путь к лишнему весу, а сыр и фрукты – чрезмерно экзотично. Вот и получается, что независимо от возраста, профессии и социальных привычек, большинство любителей пенного напитка выбирают рыбку, однако подобная закуска тоже […]

Курица в красном и белом вине – итальянский и французский рецепты
Комментарии: 0 Просмотры: 737 Опубликовано 02 ноября 2016
kurinye-okorochka-marinovannye-v-vine-foto

Готовить курицу в вине принято в двух популярных европейских кухнях – итальянской и французской, но рецепты отличаются не только выбором вида напитка, но и методикой обработки. Итальянцы используют белое вино и жарят куриное мясо на сковородке, французы – запекают курицу в красном вине в духовке. Не берусь определить, которое из блюд получается вкуснее, мы рассмотрим […]

Овощной салат на зиму «Берегись, водка»
Комментарии: 1 Просмотры: 2555 Опубликовано 21 сентября 2016
салат из овощей берегись водка фото закуски

«Берегись, водка» – простой в приготовлении салат на зиму из овощей с хорошо сбалансированным вкусом без явных ноток уксуса и кислоты, которые часто присутствуют в консервации после нескольких месяцев хранения.

Как жарить креветки к пиву быстро и со специями
Комментарии: 0 Просмотры: 2919 Опубликовано 15 августа 2016
zharenye-krevetki-s-pivom-foto

Правильно приготовленные креветки прекрасно сочетаются со всеми темными и светлыми сортами пива. Это простая, вкусная, питательная и безвредная закуска. Мы рассмотрим универсальный рецепт жареных креветок, в быстрой вариации которого можно обойтись без очистки панцирей и маринования (занимает 25-30 минут). Благодаря этому на приготовление уйдет 10-15 минут после извлечения ракообразных из холодильника в замороженном виде.

Маринование и засолка огурцов с водкой без уксуса
Комментарии: 4 Просмотры: 5374 Опубликовано 20 июля 2016
как засолить огурцы с водкой на зиму

Идея консервировать огурцы с водкой появилась сравнительно недавно, но благодаря высокой эффективности и простоте приготовления быстро завоевала доверие хозяек. Спирт никак не сказывается на вкусе и запахе, зато в разы увеличивает срок хранения, а огурчики долго остаются плотными и хрустящими. В предложенных рецептах можно использовать свой набор специй. Готовое блюдо – отличная закуска под водку, […]

Кролик, тушенный в вине (красном или белом)
Комментарии: 0 Просмотры: 5048 Опубликовано 27 мая 2016
кролик в вине фото

По вкусу крольчатина напоминает мясо птицы, но нежнее и полезнее. Правильно приготовленный кролик в вине станет украшением не только семейного ужина, но и любого праздничного стола. Блюдо хорошо сочетается практически с любым гарниром. Мы рассмотрим два рецепта, первый на основе белого вина, второй – с красным.

Шашлык из свинины в пиве
Комментарии: 3 Просмотры: 13391 Опубликовано 16 марта 2016
kak-marinovat-shashlyk-v-pive

Рецепт необычного маринада для традиционного блюда пикников и выездов на природу. Шашлык в пиве получается мягким, сочным, с едва уловимым запахом солода и хмеля, при этом само блюдо безалкогольное – при жарке весь спирт испаряется.

Секреты приготовления картошки фри
Комментарии: 7 Просмотры: 4156 Опубликовано 23 февраля 2016
домашняя картошка фри на сковородке

Картошка фри — прекрасная закуска под пиво и водку. У правильно приготовленного картофеля фри мягкая нежная сердцевина и достаточно жесткая золотистая корочка. Без знания нескольких секретов добиться подобного эффекта дома непросто, нужно много экспериментировать. Авторы сайта «Картофан» выработали оптимальный рецепт и готовы рассказать, как сделать картошку фри, которая по вкусу не уступает продающейся в Макдональдсе. […]

Маринованные свиные уши к пиву соломкой
Комментарии: 8 Просмотры: 10361 Опубликовано 02 декабря 2015
рецепт ушей к пиву

Нестандартная, вкусная и в умеренных количествах безвредная закуска. Приготовить свиные ушки к пиву могут даже начинающие кулинары, это не сложнее, чем сварить пельмени. Благодаря хрящикам блюдо получится хрустящим. Изначально по рецепту выходит холодная закуска в маринаде, любители горячих блюд могут слегка обжарить готовые ушки на сковородке.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх