Алкогольные коктейли
Оба напитка содержат сахар и травяные компоненты, поэтому у «Егермейстера» с тоником специфический горько-сладкий вкус, в котором прослеживается интенсивный ботанический профиль. Однако сочетание можно заметно улучшить лаймовым соком или свежим огурцом, получив сбалансированный освежающий коктейль.
«Клубничный Мохито» – это алкогольный коктейль крепостью около 6 градусов с освежающим мятно-ягодным вкусом и лёгкой цитрусовой кислинкой. В классическом рецепте состоит из белого рома, лайма, свежей мяты, ягод клубники, сахара или клубничного сиропа, а также содовой или сладкой газировки.
«Писко сауэр» – это алкогольный коктейль крепостью 15-18 градусов с кисловатым цитрусовым вкусом, в котором улавливаются тона белого винограда и зелёного яблока. В классическом рецепте состоит из напитка писко, сока лайма или лимона, сахарного сиропа, яичного белка и биттера «Ангостура» (два последних ингредиента опциональны).
«Серебряная пуля» – это алкогольный коктейль крепостью 29-30 градусов с мягким кофейно-агавовым вкусом и умеренной как для шота сладостью. В классическом рецепте состоит из двух ингредиентов: белой текилы и кофейного ликёра, уложенных слоями. Иногда этот коктейль подают с долькой лайма или лимона.
«Солёная собака» – это алкогольный коктейль крепостью 11-13 градусов с выраженным грейпфрутовым вкусом и солёным послевкусием, считается освежающим напитком. В классическом рецепте состоит из трёх ингредиентов: водки или джина, свежевыжатого грейпфрутового сока и соли. Второе название – «Солёный пёс».
«Голубая Маргарита» – это алкогольный коктейль крепостью около 20 градусов с кисловато-пряным цитрусовым вкусом и агавовыми тонами. Является вариацией классической «Маргариты (Margarita)», в которой вместо ликёра Трипл Сек (Triple Sec) или «Куантро (Cointreau)» добавлен Блю Кюрасао (Blue Curacao). При этом меняется не только на цвет коктейля, но и вкус – немного усиливаются пряные нотки и […]
«Бакарди (Bacardi Cocktail)» – это алкогольный коктейль крепостью 24 градуса с кисловатым цитрусово-ягодным вкусом и лёгкой горечью в послевкусии. В классическом рецепте состоит из белого рома (обязательно марки «Бакарди»), сока лайма и гранатового сиропа. Фактически, это «Дайкири (Daiquiri)», в котором вместо сахарного используется гранатовый сиропа. Замена получилась настолько удачной, что со временем выделилась в отдельный […]
«Гланды обезьянки» – это алкогольный коктейль крепостью 20-23 градуса с цитрусово-можжевеловым вкусом, травяными тонами и лёгкой горечью. В классическом рецепте состоит из джина, апельсинового сока, гранатового сиропа и абсента. Интересно, что русский перевод не отражает смысл названия.
Порто Тоник – это освежающий газированный коктейль крепостью 5-12 градусов (зависит от пропорций) с горьковато-сладким винным вкусом и фруктово-травяным послевкусием. В классическом рецепте состоит из двух ингредиентов: красного или белого портвейна и тоника. Второе название коктейля – «Портоник (Portonic)».
«Томми Ди Сауэр» – это алкогольный коктейль крепостью около 15 градусов с кисловатым фруктовым вкусом маракуйи и солодовыми тонами. В классическом рецепте состоит из виски, лимонного сока, сиропа маракуйи и яичного белка. Является одной из вариаций легендарного «Виски Сауэр (Whiskey Sour)», но с оригинальным вкусовым профилем за счёт контраста тропических фруктов с тонами солода и […]