Алкогольные коктейли
«Птица Джунглей (Джангл Бёрд)» – это алкогольный коктейль крепостью 12-14 градусов с горьковатым фруктовым вкусом, в котором улавливаются тона цитруса, миндаля и патоки. В классическом рецепте состоит из чёрного рома, биттера «Кампари», тростникового сахарного сиропа, а также ананасового и лаймового соков. В барменской среде «Птица Джунглей» считается бюджетным «Май Тай (Mai Tai)», поскольку имеет похожий […]
«Кардинал» – это алкогольный коктейль крепостью около 30 градусов с горьковатым можжевелово-травяным вкусом и сладкими винными тонами послевкусия. Что-то среднее между «Сухим Мартини (Martini Dry cocktail)» и «Негрони (Negroni)». В классическом рецепте «Кардинал» состоит из джина, белого сухого вермута и биттера «Кампари (Campari)».
«Персиковый Сауэр» – это алкогольный коктейль крепостью 12-15 градусов с мягким, чуть кисловатым фруктовым вкусом и цитрусовыми тонами. В традиционном рецепте состоит из бурбона (водки, джина), персикового сока или пюре, лимонного сока, сахарного сиропа и яичного белка (опционально).
«Батанга» – это газированный алкогольный коктейль крепостью около 10 градусов со слегка солоноватым вкусом колы, в котором улавливаются нотки агавы и цитруса. В классическом рецепте «Батанга» состоит из текилы, сока лайма и колы. Коктейль считается мексиканской вариацией легендарного «Куба Либре (Cuba Libre)», но с местным колоритом за счёт оригинальной подачи.
«Малевич Шутер» – это алкогольный коктейль-шот крепостью 40 градусов со сладко-кислым спиртовым вкусом квашеного огурца и медовыми тонами. В классическом рецепте состоит из водки, солёного огурца и мёда. В умеренных количествах считается одним из лучших шотов от похмелья.
«Апероль Сауэр» – это алкогольный коктейль крепостью 15-18 градусов с горьковатым цитрусово-травяным вкусом и можжевеловыми тонами. В классическом рецепте состоит из джина, аперитива «Апероль», лимонного сока, сахарного сиропа и яичного белка (опционально).
Представляем вашему вниманию 12 лучших шотов с абсентом по версии сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали: вкус, популярность, внешний вид, доступность ингредиентов и простоту приготовления. Большинство шотов слоистые, но есть и смешанные.
«Лемон Дроп Мартини» – это алкогольный коктейль крепостью 28-30 градусов с кисловатым цитрусовым вкусом и лёгкой горечью послевкусия. В классическом рецепте состоит из водки, апельсинового ликёра Трипл Сек и лимонного сока. Дословный перевод названия «Lemon Drop Martini» – «Капля лимона Мартини».
Бамбл — современная кофейная классика родом из России, которая распространилась по всему миру. Это лёгкий напиток на основе эспрессо и апельсинового сока, который идеально подходит, чтобы освежиться в жару. В статье делимся эталонным рецептом коктейля, учим готовить альтернативные виды бамбл кофе и рассказываем о лайфхаках по готовке.
«Канча́нчара» – это алкогольный коктейль крепостью около 16 градусов со сладким вкусом тростниковой патоки и мёда, а также цитрусовыми тонами и травянистой ноткой послевкусия. В классическом рецепте состоит из кубинского агуардьенте («прародителя» белого рома), сока лайма, жидкого мёда и негазированной воды.