Алкогольные коктейли
«Сингапурский слинг» – это алкогольный коктейль крепостью 12-14 градусов со сложным фруктово-ягодным вкусом, в котором улавливаются миндальные и цитрусовые тона, а также лёгкая травяная горчинка. В классическом рецепте «Сингапурский слинг» состоит из джина, вишнёвого, прозрачного апельсинового и ликёра «Бенедиктин», ананасового и лаймового соков, гранатового сиропа и биттера «Ангостура». Редкий случай, когда коктейль из 8 ингредиентов […]
«Ураган» – это алкогольный коктейль крепостью около 18 градусов с фруктовым вкусом маракуйи и апельсина, а также пряно-ягодным послевкусием. Единого рецепта «Урагана» не существует, однако в состав обязательно входят: чёрный и белый ром, апельсиновый и лаймовый соки, Гренадин и сироп либо свежевыжатый сок маракуйи, остальные ингредиенты зависят от фантазии бармена.
Просекко (Prosecco) – итальянское игристое вино, которое дешевле шампанского благодаря особому методу насыщения углекислым газом, но в плане качества почти не уступает французскому аналогу. Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Просекко по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали: вкус, популярность, доступность ингредиентов, простоту приготовления в домашних условиях и внешний вид.
«Американо (Americano)» – это алкогольный коктейль крепостью 13-16 градусов с горьким цитрусово-травяным вкусом и винными нотками послевкусия. В классическом рецепте состоит из биттера «Кампари (Campari)», красного сладкого вермута и содовой (нейтральной газированной воды). Считается аперитивом – коктейлем, подаваемым до еды. При наличии ингредиентов легко готовится в домашних условиях, поскольку не требует барменского инвентаря.
«Гарибальди» – это алкогольный коктейль крепостью около 6 градусов с горьковатым цитрусовым вкусом. В классическом рецепте состоит из двух ингредиентов: биттера «Кампари (Campari)» и апельсинового сока. У коктейля есть второе название – «Кампари Оранж (Campari Orange)», которое чаще основного используется за пределами Италии.
«Унесенные ветром» – это алкогольный коктейль крепостью 19 градусов со сладким кофейно-апельсиновым вкусом и молочными тонами. В классическом рецепте состоит из сливок, корицы и трёх ликёров: кофейного, голубого и прозрачного апельсиновых. В первую очередь этот коктейль запоминается оригинальной подачей с поджиганием, а его мягкий вкус больше нравится женщинам.
«Эспрессо Мартини» – это алкогольный коктейль крепостью около 20 градусов с насыщенным кофейным вкусом и узнаваемой коричневой пенкой. В классическом рецепте состоит из водки, порции эспрессо, кофейного ликёра и сахарного сиропа. «Эспрессо Мартини» ценят за хорошо сбалансированный вкус и тонизирующий эффект от сочетания кофеина и сравнительно небольшой порции спиртного, коктейль считается десертным и почти гарантировано […]
«Гимлет» – это алкогольный коктейль крепостью около 30 градусов с кисло-сладким, слегка терпким цитрусовым вкусом и едва уловимой горечью. В классическом рецепте состоит из джина и консервированного лаймового сока, а в современной версии – из джина, свежевыжатого лимонного сока и сахарного сиропа. Дословный перевод названия «Гимлет» – «Буравчик».
«Кловер Клаб» – это алкогольный коктейль крепостью 15-16 градусов с густой пеной, терпко-сладким ягодным вкусом и еловыми тонами можжевельника в послевкусии. В классическом рецепте состоит из джина, лимонного сока, малинового или гранатового сиропа и яичного белка. Если для украшения использовать листик мяты, то получится коктейль «Кловер Лиф (Clover Leaf)» или «Лист Клевера», по составу оба […]
«Цунами» – это алкогольный коктейль-шот крепостью 22 градуса со сладковатым вкусом агавы и цитруса, а также едва уловимыми нотками острого перца. В классическом рецепте состоит из текилы, апельсинового ликёра «Блю Кюрасао (Blue Curacao)», лимонного сока, сахарного сиропа и соуса «Табаско (Tabasco)». Шот «Цунами» запоминается не только оригинальным внешним видом, но и хорошо сбалансированным вкусом как […]