Алкогольные коктейли

Фильтр записей
Крепость коктейля:
Метод приготовления:
Наличие льда (при подаче):
Сортировать по алфавиту:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Бронкс (Bronx) – коктейль, названный в честь зоопарка
Комментарии: 0 Просмотры: 2033 Опубликовано 24 ноября 2017

Коктейль со сладко-горьким вкусом и легкими цитрусовыми нотками, созданный более ста лет назад и считающийся классическим. Напиток легко готовится в домашних условиях.

Как создать авторский коктейль – 7 советов начинающим барменам
Комментарии: 0 Просмотры: 1880 Опубликовано 20 апреля 2018
как придумать рецепт коктейля

Рано или поздно каждый любитель барной культуры замасливается о том, чтобы придумать свой авторский рецепта коктейля, но после нескольких неудачных попыток 99,9% соискателей разочаровываются и оставляют мечту вписать своё имя золотыми буквами в историю барменского ремесла. Только единицы годами идут к своей цели, добиваясь в итоге желаемого результата. Советы успешных миксологов по разработке алкогольных коктейлей […]

Способы приготовления алкогольных коктейлей
Комментарии: 0 Просмотры: 1705 Опубликовано 15 октября 2018
фото как правильно готовить коктейли

Коктейль – алкогольный или безалкогольный напиток, состоящий из двух или более ингредиентов. Однако это не значит, что можно просто влить все компоненты в стакан в случайном порядке и получить изысканный напиток. Дело в том, что ликеры, соки, крепкий алкоголь и прочие жидкости обладают разной плотностью, вкусом и другими характеристиками.

Кровь и песок (Blood and Sand) – коктейль для романтиков
Комментарии: 0 Просмотры: 1550 Опубликовано 08 августа 2018

Сладкий фруктовый вкус этого напитка хорошо дополняют нотки шотландского виски. Коктейль «Кровь и песок» назван в честь одноименно фильма, снятого режиссёром Фредом Нибло в Голливуде в 1922 году по роману испанского писателя Висенте Бласко.

Коктейль «Цунами (Tsunami)» – мощная алкогольная волна
Комментарии: 0 Просмотры: 1540 Опубликовано 02 ноября 2018
фото коктейля цунами в стопке

Коктейль «Цунами» — слоеный шот (в рюмке) на основе текилы крепостью 19 градусов с кисло-сладким вкусом и нотками цитрусов в послевкусии. Место появления и автор рецепта неизвестны. Предположительно, коктейль придумали в России в конце XX века, когда в моду вошли шоты. На Западе о напитке узнали от русских. О значении названия можно только догадываться.

Порто-Флип (Porto-Flip) – коктейль со взбитым яйцом
Комментарии: 0 Просмотры: 1247 Опубликовано 31 августа 2018

Порто-Флип – алкогольный коктейль крепостью 20-22% об. розового цвета с характерной пенкой и специфическим вкусом. Считается десертным спиртным, которое подают на дижестив. Ценится специалистами и фанатами барной культуры, среди обывателей не так популярен.

Краткая история появления коктейлей
Комментарии: 0 Просмотры: 1121 Опубликовано 07 мая 2018
как появились алкогольные коктейли

История коктейлей насчитывает неполные 200 лет. Судя по книге Джерри Томаса (Jeremiah P. Thomas, 1830–1885 гг.) «Как смешивать напитки» («How to Mix Drinks or The Bon Vivant’s Companion», 1862 год), в середине XIX века коктейли представляли собой смесь крепкого алкоголя, сахара, воды и биттера (травяного ликера), только позже в состав стали входить слабоалкогольные ингредиенты.

Преимущества и недостатки разных видов шейкеров для коктейлей
Комментарии: 0 Просмотры: 752 Опубликовано 09 января 2019
фото шейкера для смешивания коктейлей

Шейкер для коктейлей (от английского shake – встряхивать) – устройство для смешивания алкогольных и безалкогольных напитков, а также их быстрого охлаждения (достаточно добавить лед).

Ханки Панки (Hanky Panky) – коктейль фокус-покус
Комментарии: 1 Просмотры: 545 Опубликовано 25 февраля 2019

Ханки Панки – крепкий (28-31% об.), хорошо сбалансированный коктейль, в котором сухость и можжевеловые нотки джина отлично сочетаются со сладостью красного вермута и травяной горечью Фернет Бранка. Hanky Panky не предназначен для массового потребления и считается напитком эстетов, поскольку только истинные ценители барной культуры могут понять его сложный вкус.

Джиггер – понятие, виды и стили барного мерного стаканчика
Комментарии: 0 Просмотры: 343 Опубликовано 09 марта 2019
фото джиггеров для бара

Джиггер (jigger, иначе – мерный стаканчик) – инструмент, которым бармен отмеряет спиртное для коктейлей. Термин появился в XIX веке в США – тогда джиггером неформально называли единицу объема алкоголя (2 жидкие унции или 60 мл), а также саму рюмку, в которой подавали порцию спиртного. Сегодня эта мера равна полутора жидким унциям (44 мл).


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх