Алкогольные коктейли
Если самогон сделан качественно, то его можно использовать в любых коктейлях вместо водки. Здесь же речь пойдет о дистилляте недостаточной очистки с огрехами в запахе и вкусе, которые нужно замаскировать. Почти все предложенные рецепты коктейлей с самогоном являются вариациями известных и популярных в России коктейлей, но модифицированы под стоящую задачу.
Шоты – коктейли небольшого объема (до 60 мл), которые подают в рюмках и пьют залпом. Большинство таких напитков слоистые – для красоты и лучшего восприятия вкуса уложены отдельными слоями, но бывают исключения. Представляю вашему вниманию 10 лучших рецептов шотов с водкой по версии редакторов сайта АлкоФан. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, доступностью ингредиентов и […]
«Боярский» – это алкогольный коктейль-шот крепостью около 20 градусов с жгуче-сладким спиртовым вкусом и ягодным послевкусием. В классическом рецепте состоит из водки, гранатового сиропа (гренадина) и соуса «Табаско (Tabasco)». Считается одним из самых популярных коктейлей в Питере и Новороссийске.
«Чёрный Русский (Black Russian)» – это алкогольный коктейль крепостью 32-34 градуса с насыщенным, но мягким вкусом холодного сладкого кофе. В классическом варианте состоит из двух ингредиентов: водки и кофейного ликёра. Относится к десертным коктейлям и готовится путём смешивания ингредиентов в бокале для подачи.
Первый в истории коктейль с односолодовым виски в составе, до этого бармены использовали только купажированные сорта. Неповторимый имбирный аромат с дымными нотками шотландского скотча стал фирменным признаком коктейля «Пенициллин». Хотя у этого напитка примерно поровну как почитателей, так и скептиков, однако каждый уважающий себя ценитель барной культуры должен хотя бы раз его попробовать.
«Мичелада (Michelada)» – это алкогольный коктейль крепостью 2-3 градуса с острокислым пивным вкусом, а также цитрусовыми тонами и жгучими нотками красного перца в послевкусии. Классического рецепта «Мичелады» не существует, но к обязательным ингредиентам коктейля относятся: пиво, сок лайма и любой соус с перцем-чили, зачастую в состав ещё добавляют томатный сок, иногда – апельсиновый и ананасовый. […]
Рейтинг лучших коктейлей с бурбоном (американским кукурузным виски) по версии авторов сайта «АлкоФан». При составлении перечня рецептов мы руководствовались: вкусом, популярностью, доступностью ингредиентов и простотой приготовления в домашних условиях.
«Глубинная бомба (Depth bomb)» – это алкогольный коктейль на основе пива, в которое бросают рюмку с ликёром или крепким спиртным, после чего быстро выпивают. Классического рецепта не существует – в каждой стране свои традиции. Опытные бармены говорят, что правильно сделанный коктейль «Глубинная бомба» «взрывается» три раза: первый – в бокале во время приготовления (обильно пенится), […]
«Зелёная Фея (Green Fairy)» – это алкогольный коктейль изумрудного цвета крепостью около 15 градусов со вкусом энергетического напитка и лёгкими цитрусовыми тонами. Одни ценители барной культуры называют его «угощением безумцев», а другие – «волшебной смесью», заряжающей на веселье. В классическом рецепте коктейль состоит из шести алкогольных ингредиентов и двух безалкогольных, поэтому редко готовится в домашних […]
Игра Cyberpunk 2077 не обошла стороной и алкогольную индустрию – из утопического города Найт-Сити в реальный мир попали два коктейля: «Джонни Сильверхенд (Johnny Silverhand)» и «Джеки Уэллс (Jackie Welles)», которые уже на слуху у всех фанатов «Кибарпанка». Пришло время рассмотреть их рецепты.