Алкогольные коктейли
Ликёр Лимончелло редко используется в коктейлях, потому что из-за насыщенного кисло-сладкого цитрусового вкуса плохо сочетается с большинством других напитков. Однако несколько более-менее удачных рецептов найти можно. Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Лимончелло по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы руководствовались: вкусом, доступностью ингредиентов и простотой приготовления в домашних условиях.
Представляем 10 лучших коктейлей с кофе по версии авторского коллектива сайта «АлкоФан». При составлении списка рецептов мы учитывали вкус, популярность, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях. Особенность кофейных коктейлей в том, что они бывают как горячими, так и холодными, а ещё – отлично тонизируют.
Тоник (от англ. tonic water — тонизирующая вода) изобрели как лекарство от малярии, но напиток стал популярен благодаря сочетанию алкоголем. Представляем вашему вниманию 7 лучших коктейлей с тоником по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.
«Дядя Ваня» – это алкогольный коктейль-шот крепостью 15 градусов с кисло-сладким ягодным вкусом и лёгким цитрусовым послевкусием. В классическом рецепте состоит из водки, лимонного сока и гранатового сиропа (гренадина). Второе название – «Дядя Вася».
Виски с содовой (Whisky and Soda) – это газированный алкогольной коктейль крепостью 10-20 градусов (зависит от пропорций) со вкусом солода и нотками дубовой выдержки. В классическом рецепте состоит из двух ингредиентов: виски и содовой (газированной воды), смешанных в бокале с крупным льдом. Другие названия коктейля: «Скотч с содовой (Scotch and Soda)» и «Хайбол Виски (Highball […]
«Манхэттен (Manhattan)» – это алкогольный коктейль крепостью 31-32 градуса со сладким винно-медовым вкусом и лёгкими травяными нотками горечи в послевкусии. Как для коктейля имеет насыщенный аромат трав и специй. В классическом рецепте «Манхэттен» состоит из ржаного виски или бурбона, красного сладкого вермута и биттера «Ангостура (Angostura)». Считается, что этот коктейль предпочитают ценители барной культуры, попробовавшие […]
Практически для каждого спиртного напитка существует своя посуда: сакэ подают в маленьких керамических чашечках, пиво на Октоберфесте – в массивных литровых кружках, шампанское – в фужерах. А для алкогольных миксов нет однозначного варианта: бокалы для коктейлей варьируются по форме, объему и назначению. Рассмотрим основные виды.
«Северное сияние» – это газированный алкогольный коктейль крепостью около 20 градусов с кисловатым винно-медовым вкусом и лёгкими цитрусовыми тонами. В классическом рецепте состоит из «Советского шампанского», водки, лимонного сока и мёда. В СССР коктейль «Северное сияние» ценился за быстрый опьяняющий эффект за счёт углекислого газа в игристом вине, а вкусовые качества напитка оставались на втором […]
«Куба Либре (Cuba Libre или Свободная Куба)» – это газированный алкогольный коктейль крепостью 9-10 градусов (в классической пропорции), состоящий из трёх ингредиентов: рома, колы и сока лайма. Запоминается освежающим сладковатым вкусом колы с цитрусовыми нотками в послевкусии. «Куба Либре» – один из самых популярных коктейлей – ежедневно в мире выпивают около 6 миллионов порций.
Лонг Дринки (Long Drink) – это группа алкогольных коктейлей объёмом 160-450 мл и крепостью 5-15 градусов, обычно состоящих из двух-четырёх ингредиентов, среди которых обязательно есть крепкое спиртное: водка, джин, ром, текила и т.д., а также безалкогольный напиток: фруктовый сок, сладкая газировка или содовая (минеральная вода). Дословный перевод словосочетания «Long Drink» – «Длинный напиток». Название появилось […]