Алкогольные коктейли
Среднестатистические алкогольные коктейли содержат 18-23 градуса спирта, они легко пьются не вызывая дискомфорта. Но есть экстремальные напитки крепостью больше 40%, после трех-четырех порций которых «сдаются» даже самые опытные стойкие бойцы. При составлении рейтинга напитки оценивались по содержанию спирта, вкусу, доступности ингредиентов.
Рейтинг из 10 лучших коктейлей с колой по версии редакции сайта «АлкоФан». Мы рассматривали как алкогольные, так и безалкогольные рецепты. Критерии оценки: вкус, доступность ингредиентов, простота приготовления в домашних условиях и популярность.
«Отвертка (Screwdriver)» – это алкогольный коктейль крепостью 10-13 градусов с насыщенным апельсиновым вкусом и цитрусово-спиртовыми нотками в послевкусии. В классическом рецепте состоит водки и апельсинового сока, смешанных в пропорции 1:2 или 1:3. Благодаря доступности ингредиентов, «Отвёртку» легко сделать в домашних условиях, но для получения сбалансированного вкуса нужно знать несколько секретов приготовления.
Коктейль «Бронепоезд Потёмкин» не под силу даже большинству опытных «пойцов», не то что новичкам. Здесь требуется стойкость к спиртному, сила воли и правильная техника выполнения. Поглядеть на смельчака, решившего бросить вызов «Бронепоезду», собирается весь бар. Одни поддерживают, другие – сочувствуют, потому как даже в случае победы залечивать похмельные раны придется долго…
Казалось бы, что может быть проще: наполнить формочки водой из-под крана и поставить в морозильник на пару часов. Но в результате получается субстанция молочного цвета, часто имеющая неприятный запах хлора. Чтобы не допустить подобного, мы рассмотрим правильную технологию приготовления льда в домашних условиях в виде прозрачных кубиков или дробленых кусочков. Из оборудования потребуется только морозильная […]
Ром-кола – это газированный алкогольный коктейль крепостью 8-14 градусов (зависит от пропорции) с характерным сладковатым привкусом колы и лёгкими спиртовыми тонами рома. Для улучшения вкуса, иногда в состав добавляют вишнёвый, лимонный или сок лайма, но в классическом исполнении – это двухкомпонентный коктейль из рома и колы. По оценкам компании «Бакарди», в мире за день выпивают […]
«Эгг-ног (Egg-nog)» – это коктейль крепостью 7-8 градусов с кремово-молочным вкусом, а также тонами выдержанного спиртного и специй в послевкусии. В самом распространённом рецепте, «Эгг-ног» состоит из свежего молока (иногда в сочетании со сливками), яиц, крепкого выдержанного алкоголя, сахара и специй. Обычно «Эгг-ног» подают на Рождество и пьют горячим или тёплым для согрева, иногда охлажденным […]
«Голубые Гавайи (Blue Hawaii)» – это алкогольный коктейль крепостью 11-12 градусов с мягким цитрусовым вкусом и сладкими нотками ананаса в послевкусии. В классическом рецепте состоит из водки, светлого рома, ликёра «Блю Кюрасао», сахарного сиропа, ананасового и сока лайма. Коктейль считается частью гавайской культуры и атрибутом пляжного отдыха на тропических островах. В России его часто путают […]
«Опухоль мозга» – это алкогольный коктейль-шот крепостью 21-22 градуса со сладким анисово-сливочным вкусом и ягодными тонами послевкусия. В классическом рецепте состоит из самбуки, сладкого белого вермута, сливочного ликёра и гранатового сиропа. Особенность этого коктейля в том, что ликёр «Бейлис (Baileys)» под воздействием самбуки и вермута свёртывается в белые продолговатые комки, из-за чего внешний вид шота […]
Тропический коктейль с грозным названием на основе трех видов рома. Соки скрывают жгучий привкус крепкого алкоголя, делая напиток мягким, но эта мягкость обманчива. «Зомби» быстро опьяняет, а иногда и вовсе валит с ног.