Тропический коктейль с грозным названием на основе трех видов рома. Соки скрывают жгучий привкус крепкого алкоголя, делая напиток мягким, но эта мягкость обманчива. «Зомби» быстро опьяняет, а иногда и вовсе валит с ног.
Историческая справка. Рецепт коктейля «Зомби» придумал в 1934 году владелец известного в Калифорнии бара Дон Бич (Don Beach). По одной из версий напиток получил название благодаря быстрому опьяняющему эффекту. Две порции превращают большинство посетителей в зомби. Еще этот коктейль иногда используется как средство от похмелья. По составу и вкусу он похож на «Май Тай». Сразу после появления «Зомби» стал популярным на родине. В 30-х годах он часто мелькал в голливудских фильмах или герои кино упоминали о нем.
Состав и пропорции:
- золотой ром – 20 мл;
- темный ром – 20 мл;
- светлый ром – 20 мл;
- абрикосовый ликер – 15 мл;
- вишневый ликер – 15 мл;
- гранатовый сироп (гренадин) – 5 мл;
- ананасовый сок – 30 мл;
- апельсиновый сок – 30 мл;
- лед в кубиках – 200 грамм;
- колотый лед – 250 грамм;
- апельсин – 1 долька;
- коктейльная вишня – 1 штука.
Рецепт «Зомби»
1. Смешать в шейкере с льдом в кубиках три рома, ликеры, соки и гренадин. Несколько раз интенсивно встряхнуть.
2. Наполнить бокал колотым льдом, затем перелить в него смесь из шейкера.
3. Украсить готовый коктейль долькой апельсина и вишенкой.
4. Пить через трубочку.
Подробная технология приготовления описана на видео.
(21)
Загрузка...
Данный коктейль я увидел в сериале M*A*S*H (в российском прокате «МЭШ» или «Чёртова служба в госпитале МЭШ»), 3 сезон, 17 серия, который был снят в 1972-74 гг.
Кстати, в данном сериале много различных коктейлей.