Алкогольные коктейли
В классический состав Мохито (Mojito) входит содовая (soda water) – сильногазированная несладкая минералка, но в домашних условиях проще сделать Мохито со «Спрайтом (Sprite)» или любым другим похожим по вкусу сладким лимонадом. Дальше мы рассмотрим правильный алкогольный и безалкогольный рецепты, а также разберёмся, чем вкус Мохито со «Спрайтом» отличается от оригинального кубинского коктейля.
«Оргазм (Orgasm)» – это молочный алкогольный коктейль крепостью 18-19 градусов с мягким сливочным вкусом и лёгким цитрусовым послевкусием. В самом популярном варианте состоит из равных частей «Бейлиса (Baileys)», прозрачного апельсинового ликёра и нежирных сливок. В некоторые вариации рецепта добавляют кофейный ликёр, Амаретто, водку и молоко.
Амаретто (Amaretto) – итальянский ликёр на основе абрикосовых ядрышек или миндаля. Благодаря специфическому вкусу, этот ликёр входит в состав многих известных миксов. Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Амаретто по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали вкус, популярность, внешний вид, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.
«Секс на пляже (Sex on the Beach)» – это алкогольный коктейль крепостью 12-15 градусов со сладким персиково-цитрусовым вкусом и ягодными нотками послевкусия. В классическом рецепте состоит из четырёх ингредиентов: водки, персикового ликёра или шнапса, апельсинового и клюквенного соков. Но существуют модификации с черносмородинным ликёром, гранатовым сиропом и ананасовым соком. Коктейль считается атрибутом пляжного отдыха, поэтому […]
Мартини с водкой (Vodka Martini) – это мужской алкогольный коктейль крепостью 35 градусов с насыщенным спиртово-травяным вкусом и лёгкой горечью полыни в послевкусии. Рецепт вошёл в моду после выхода фильмов о Джеймсе Бонде – британском разведчике, известном как «агент 007». Практически в каждом фильме Бонд пьёт Мартини с водкой, причём просит барменов «взбалтывать, но не […]
«Негрони (Negroni)» – это алкогольный коктейль крепостью 29-30 градусов с насыщенным горько-сладким вкусом с винными тонами и сильной цитрусовой горчинкой в послевкусии. В классическом рецепте состоит из трёх ингредиентов: джина, красного сладкого вермута и биттера Кампари (Campari) в равных пропорциях. Легко готовится в домашних условиях, поскольку не требует шейкера и других барменских приспособлений. «Негрони» – […]
«Беллини (Bellini)» – это газированный алкогольный коктейль крепостью около 4-х градусов с насыщенным персиковым вкусом и фруктовыми нотками послевкусия. В классическом рецепте состоит из игристого вина Просекко (Prosecco) и персикового пюре, смешанных в пропорции 2:1. В домашних условиях пюре можно заменить персиковым соком с мякотью, а Просекко – любым сухим шампанским (игристым вином). Для приготовления […]
«Олд Фэшн (Old fashioned)» – это алкогольный коктейль крепостью 32-34 градуса с мягким вкусом слегка разбавленного виски и нотками трав в послевкусии. В классическом рецепте состоит из бурбона или ржаного виски, биттера «Ангостура», сахара и воды без газа. Считается одним из старейших коктейлей в мире. На русский название «Old fashioned» переводится как «Старомодный».
«Дайкири» – это алкогольный коктейль крепостью 25-28 градусов с хорошо сбалансированным кисло-сладким освежающим вкусом и мягким цитрусовым послевкусием. В классическом рецепте состоит из трёх ингредиентов: белого рома, сока лайма и тростникового сахара. Считается одним из самых узнаваемых коктейлей в мире. Легко готовится в домашних условиях, но требователен к качеству ингредиентов.
Представляем вашему вниманию 10 лучших рецептов коктейлей с Куантро по версии редакции сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы руководствовались популярностью, вкусом и простотой приготовления в домашних условиях (доступностью ингредиентов).