Алкогольные коктейли

Фильтр записей
Крепость коктейля:
Метод приготовления:
Наличие льда (при подаче):
Сортировать по алфавиту:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Бронкс (Bronx) – коктейль, названный в честь зоопарка
фото алкогольного коктейля Бронкс

Бронкс (Bronx) – это алкогольный коктейль крепостью 22-25 градусов (зависит от пропорций) со слегка горьковатым травяным вкусом, «хвойными» нотками можжевельника и сладким винно-цитрусовым послевкусием. В классическом рецепте состоит из джина, апельсинового сока, сладкого красного и сухого белого вермута. Бронкс – один из пяти районов (боро) Нью-Йорка, но сам коктейль появился на Манхэттене.

Гео (Geo) – коктейль с киви, названный в честь планеты Земля
фото алкогольного коктейля Земля (Гео)

«Гео (Geo)» – это газированный алкогольный коктейль крепостью 11-12 градусов с освежающим кисло-сладким фруктовым вкусом и цитрусовым послевкусием. В классическом рецепте состоит из водки, яблочного сока, газировки «Спрайт (Sprite)», киви и лайма. Дословный перевод названия – «Земля». Внешним видом и технологией приготовления коктейль «Гео» напоминает «Мохито (Mojito)», но без мятного привкуса.

Водка с тоником (Vodka and Tonic) – оптимальные пропорции и как улучшить вкус
фото коктейля Водка-тоник

Водка-тоник (Vodka and Tonic, VAT) – это алкогольный коктейль крепостью 6-12 градусов (зависит от пропорций) с освежающим, слегка горьковатым вкусом тоника и едва заметными спиртовыми тонами послевкусия. В классическом рецепте состоит только из водки и тоника, однако вкус можно улучшить лимоном, лаймом и даже огурцом.

Водка и Спрайт (Sprite) – рецепт и пропорции коктейля, как улучшить вкус
фото коктейля водка со Спрайтом

Водка и Спрайт (Vodka Sprite) – это алкогольный коктейль крепостью 5-12 градусов (зависит от пропорций) со сладким вкусом лаймово-лимонной газировки и лёгкими спиртовыми тонами, считается освежающим лонгдринком. В домашних условиях вкус водки со «Спрайтом» можно улучшить простыми методами: льдом, лимоном или лаймом. Также существует несколько нюансов приготовления.

Наслаждение (Pleasure) – коктейль с Мартини, водкой и апельсиновым соком
фото алкогольного коктейля Наслаждение

«Наслаждение» – это алкогольный коктейль крепостью 14 градусов с мягким апельсиновым вкусом и травянистыми оттенками. В традиционном рецепте состоит из трёх ингредиентов: водки, «Мартини Бьянко (Martini Bianco)» и апельсинового сока. Является вариацией классического Мартини с водкой, но сладкий и с ванильными тонами.

Краткая история появления коктейлей
история появления коктейлей

История коктейлей насчитывает неполные 200 лет. Судя по книге Джерри Томаса (Jeremiah P. Thomas, 1830–1885 гг.) «Как смешивать напитки» («How to Mix Drinks or The Bon Vivant’s Companion», 1862 год), в середине XIX века коктейли представляли собой смесь крепкого алкоголя, сахара, воды и биттера (травяного ликера), только позже в состав стали входить слабоалкогольные ингредиенты.

Ёрш – народный русский коктейль из пива и водки
фото алкогольного коктейля Ёрш

«Ёрш» – это алкогольный коктейль крепостью 5-7 градусов с пивным вкусом солода и хмеля, а также резкими спиртовыми тонами. В классическом рецепте состоит из двух ингредиентов: пива и водки. Несмотря на сравнительно невысокую крепость, коктейль «Ёрш» быстро и сильно опьяняет, а его название не имеет отношения к одноимённой речной рыбе семейства окуневых.

Аустер (Auster) – немецкий коктейль от похмелья
фото алкогольного коктейля Аустер

«Аустер (Оустер, Auster)» – это алкогольный коктейль крепостью 5-6 градусов со специфическим кремово-томатным вкусом и острым цитрусовым послевкусием. Напиток популярен в германоязычных странах как противопохмельное средство с утра, но иногда его подают во время застолья в перерыве между блюдами, чтобы гости пришли в себя. Рецепт «Аустера» состоит из небольшой порции крепкого спиртного, сырого желтка, томатной […]

Кайпироска (Caipiroska) – «народный» коктейль с водкой и лаймом
фото алкогольного коктейля Кайпироска

«Кайпироска (Caipiroska)» – это алкогольный коктейль крепостью 24 градуса с освежающим кисло-сладким цитрусовым вкусом и лёгкой горчинкой в послевкусии. В классическом рецепте состоит из трёх ингредиентов: водки, лайма и сахарного сиропа. Второе название коктейля – «Кайпиводка (Caipivodka)».

Никербокер (Knickerbocker) – коктейль коренных ньюйоркцев
фото алкогольного коктейля Никербокер

«Никербокер (Knickerbocker)» – это алкогольный коктейль крепостью 21-23 градуса с насыщенным ягодно-цитрусовым вкусом и нотками выдержанного рома в послевкусии. В классическом рецепте состоит из тёмного рома, апельсинного ликёра, сока лайма и малинового сиропа. Является одним из старейших коктейлей на основе рома, но требователен к качеству ингредиентов, особенно малинового сиропа.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!