Cамогоноварение

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Правильная сахарная брага на спиртовых дрожжах
Комментарии: 142 Просмотры: 128650 Опубликовано 25 декабря 2015
фото сухих и прессованных спиртовых дрожжей

Для получения сахарного самогона зачастую используются хлебопекарные сухие или прессованные дрожжи. При соблюдении технологии выходит дистиллят нормального качества. Но лучше делать брагу на спиртовых дрожжах, разработанных специально для приготовления алкогольных напитков. Нюансы их использования мы рассмотрим в этой статье.

Подготовка дубовых бочек к использованию
Комментарии: 232 Просмотры: 123962 Опубликовано 23 апреля 2015
подготовка бочек к выдержке

Древесина новой бочки содержит слишком много дубильных веществ – танинов, концентрацию которых нужно уменьшить. Если в дубовую бочку без предварительной подготовки залить вино или дистиллят, то спиртное быстро помутнеет, затем появится неприятный терпкий привкус, который получил народное называется «плинтусовка». Для вымачивания бочонка требуется время, терпение и очень много воды.

Оптимальное количество дрожжей для браги
Комментарии: 89 Просмотры: 121541 Опубликовано 09 августа 2013
сколько нужно дрожжей для браги

Без искусственных или диких дрожжей самогоноварение невозможно в принципе. Именно эти микроорганизмы перерабатывают глюкозу в спирт. Алкоголь является отходом их жизнедеятельности. Эта статья посвящена определению количества и нюансам активации дрожжей для сахарной браги. Все пропорции получены экспериментально и много раз проверялись на практике.

Приготовление солода в домашних условиях (ячменного и ржаного)
Комментарии: 211 Просмотры: 116100 Опубликовано 01 октября 2014
рецепт домашнего солода

Правильное приготовление солода – процесс сложный, длительный и трудоемкий. Если нет дешевого зерна, в большинстве случаев проще купить готовый продукт, сделанный профессионалами в солодовне, чем заниматься этим самостоятельно. Энтузиастам, решившим попробовать свои силы, предлагаю изучить неоднократно проверенный рецепт и технологию получения солода в домашних условиях.

Полугар (хлебное вино) – забытый русский спиртной напиток
Комментарии: 187 Просмотры: 107813 Опубликовано 23 января 2015
водка полугар

Большинству наших современников слово «полугар» ни о чем не говорит, хотя еще 150 лет назад его значение понимали все жители Российском империи. Царской, а затем и советской водочной монополии этот напиток мешал получать сверхприбыль. Неугодное спиртное искусственно убрали с рынка, запретив производство. В последние несколько лет интерес к хлебному вину (второе название полугара) возродился. Не […]

Домашний виски из спирта
Комментарии: 129 Просмотры: 106955 Опубликовано 04 мая 2015
фото домашнего виски со спирта

Вкус разбавленного водой этилового спирта можно улучшить настаиванием на специально подготовленной дубовой щепе (колышках). Получится самодельный виски, который большинство людей не смогут отличить от магазинного. Я расскажу о технологии заготовки древесины и методике настаивания.

Эффективные методы осветления браги
Комментарии: 196 Просмотры: 102185 Опубликовано 15 августа 2014

Осветление браги является необязательным, но очень желательным этапом самогоноварения, позволяющим улучшить качество готового продукта. Но не все описанные в Интернете способы хорошо работают на практике. Мы подробно рассмотрим три лучших метода, которым можно доверять.

Медовая брага для самогона с сахаром и без
Комментарии: 170 Просмотры: 101482 Опубликовано 20 декабря 2013
как сделать самогон из меда

Ненужный старый мед можно переработать, сделав из него брагу. После перегонки получится хороший дистиллят с едва уловимым медовым ароматом. Мы рассмотрим сразу два рецепта самогона из меда: в одном добавляется сахар, в другом – нет. Внесение сахара не сказывается на органолептических свойствах.

Изменение цвета самогона естественными красителями
Комментарии: 45 Просмотры: 100374 Опубликовано 13 февраля 2015
подкрашивание самогона под коньяк

Внешний вид напитка субъективно влияет на восприятие его вкуса. Психологами доказано, что при правильно подобранной цветовой гамме алкоголь может казаться вкуснее, чем на самом деле. Особенно чувствительны к цвету спиртного дамы. Проблема прозрачного самогона решается натуральными красителями, лучшие рецепты которых мы рассмотрим дальше.

Причины помутнения самогона при перегонке, разбавлении водой и хранении
Комментарии: 37 Просмотры: 93156 Опубликовано 20 апреля 2016

Благодаря отечественным фильмам сложился стереотип, что настоящий самогон должен быть обязательно мутным, а еще лучше – молочно-белого цвета. Именно такой вид имела сельская горилка лет двести назад, это было жуткое пойло с противным запахом.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх