Cамогоноварение

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Технология приготовления самогона из боярышника
Комментарии: 0 Просмотры: 6266 Опубликовано 28 октября 2016
фото самогона из боярышника

Самогон из боярышника запоминается мягким вкусом и едва уловимым ароматом ягод, но важно придерживаться правильной технологии приготовления браги, иначе в готовом напитке могут появиться нотки горечи.

Самогон из инжира (плодов фигового дерева)
Комментарии: 1 Просмотры: 4055 Опубликовано 05 октября 2016
инжирный самогон фото

Благодаря высокой сахаристости плодов выход самогона из инжира приятно удивляет даже новичков. При этом характерный фруктовый аромат и мягкий вкус остаются. Мы рассмотрим правильный рецепт инжирной браги и методику перегонки, сохраняющую органолептические свойства дистиллята.

Как исправить кислый самогон и что делать с прокисшей брагой
Комментарии: 34 Просмотры: 43872 Опубликовано 07 сентября 2016
брага без гидрозатвора фото

Кислый самогон – проблема, с которой часто сталкиваются винокуры-новички, которые ставят брагу крестьянским методом – без гидрозатвора. Если вовремя принять меры, напиток можно попытаться спасти, используя подручные средства. Отдельно мы рассмотрим причины и меры профилактики скисания браги.

Условия, влияющие на срок хранения самогона (водки, спирта)
Комментарии: 10 Просмотры: 20879 Опубликовано 19 августа 2016
в чем хранить самогон

Помутнение кристально чистого самогона (если после разбавления водой прошло больше 10-ти дней) и (или) появление осадка в виде хлопьев – признак неправильного хранения. Зачастую ухудшается не только внешний вид, но и качество. Мы рассмотрим параметры, влияющие на срок годности самогона. Создав правильные условия, напиток можно оставить на десятки лет. Но всего одна ошибка может безвозвратно […]

Брага из ирги для самогона на диких дрожжах
Комментарии: 0 Просмотры: 5183 Опубликовано 08 августа 2016
самогон из ягод ирги фото

Правильно сделанный самогон из ирги запоминается хорошо уловимым запахом исходного сырья и мягким вкусом с фруктовыми нотками. При достаточном количестве ягод советую воспользоваться этим рецептом. Мы рассмотрим все нюансы приготовления браги и технологию двойной перегонки, которая заметно улучшает качество напитка.

Технология получения зеленого солода и рецепт самогона
Комментарии: 54 Просмотры: 36858 Опубликовано 01 августа 2016
зеленый солод фото

Зеленый солод отличается от обычного только отсутствием сушки. Пропущенный этап никак не влияет на вкус готового напитка (самогона, виски или пива). Недостаток только один – сырье не подлежит длительному хранению. Мы рассмотрим полную методику выращивания зеленого солода, технологию его осахаривания, рецепт браги и правильный способ перегонки.

Ароматный самогон из помидоров или томатной пасты
Комментарии: 25 Просмотры: 21823 Опубликовано 18 июля 2016
самогон из помидоров в домашних условиях

Вариант утилизации некондиционных, но дозревших плодов или просроченной томатной пасты. Из-за низкого содержания в помидорах естественных сахаров нельзя сказать, что получится чистый самогон из томатов, скорее это удачная ароматизация сахарного дистиллята. Но органолептические свойства напитка изменятся в лучшую сторону до неузнаваемости.

Повторное использование браги или что делать с бардой
Комментарии: 36 Просмотры: 50116 Опубликовано 29 июня 2016
остатки браги после перегонки фото

Барда – светло-коричневая жидкость, остающаяся в кубе после перегонки браги. В классической технологии получения этилового спирта (ректификации) считается отходом производства и подлежит утилизации (в некоторых случаях переработке на корм животным). Учитывая, что на каждый литр чистого спирта приходится 12-13 литров барды, домашние винокуры пытаются найти полезное применение этой субстанции, некоторые даже делают на её основе […]

Правильный персиковый самогон
Комментарии: 8 Просмотры: 13037 Опубликовано 13 июня 2016

В силу низкой сахаристости персики считаются не самым подходящим сырьем для самогоноварения. Но у этих плодов есть одно весомое преимущество – стойкий аромат, который при соблюдении технологии приготовления передается готовому дистилляту. Главное в самом начале правильно сделать персиковую брагу.

Самогон из ягод крыжовника (агруса)
Комментарии: 17 Просмотры: 9491 Опубликовано 01 июня 2016

Благодаря сравнительно высокой сахаристости крыжовник прекрасно подходит для приготовления самогона. Главное достать много ягод. Мы рассмотрим универсальный рецепт браги, в котором не обязательно использовать сахар и дрожжи. Получится отличный фруктовый дистиллят с легким травянистым ароматом.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх