Cамогоноварение

Фильтр записей
Подразделы самогоноварения:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Технология настаивания самогона на коре и древесине дуба
Комментарии: 334 Просмотры: 587548 Опубликовано 04 февраля 2015
правильный самогон на дубовой щепе

Не у всех самогонщиков есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на аптечной коре дуба или специально сделанной щепе, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Мы рассмотрим оба варианта.

Улучшаем самогон повторной перегонкой
Комментарии: 389 Просмотры: 534319 Опубликовано 27 декабря 2013
зачем нужна вторая перегонка самогона

Повторная перегонка самогона при соблюдении правильной методики убирает сторонние примеси, улучшая качество. В народе конечный продукт называют «двойным самогоном». Придется потратить на 2-3 часа больше времени, зато в итоге получится кристально чистый, мягкий дистиллят без запаха.

Правильная очистка самогона углем
Комментарии: 311 Просмотры: 511196 Опубликовано 23 декабря 2012
как правильно чистить самогон активированным углем

Среди всех методов очистки самогона наиболее простым и экологически чистым является использование активированного древесного угля, который хорошо поглощает неприятный запах и вредные вещества. Из этого материала вы узнаете, как очистить самогон углем в домашних условиях.

Смягчение самогона в домашних условиях: сахаром, глюкозой и другими методами
Комментарии: 72 Просмотры: 501291 Опубликовано 19 апреля 2017
как сделать самогон мягче

Даже в случае правильной браги и дробной перегонки вкус самогона может остаться жестким – слегка обжигающим горло и сушить кончик языка. Зачастую с этой проблемой сталкиваются владельцы ректификационных и бражных колонн. Чтобы сделать самогон мягким, нужно правильно подобрать ингредиенты и рассчитать пропорции.

Как запустить переставшую бродить, но еще сладкую брагу
Комментарии: 304 Просмотры: 459870 Опубликовано 18 декабря 2015
что делать если брага перестала играть

Начинающие самогонщики часто сталкиваются с ситуацией, когда через пару дней после закладки ингредиентов брага перестает играть, оставаясь сладковатой (не добродившей). В тяжелых случаях брожения вовсе нет с момента внесения дрожжей. Мы рассмотрим причины этого явления и методы, позволяющие оживить брагу.

Дрожжи «Кодзи» для холодного сбраживания крахмалосодержащего сырья
Комментарии: 371 Просмотры: 418654 Опубликовано 17 февраля 2017
брага на дрожжах Кодзи

Опытные винокуры знают, что в странах Азии для приготовления спиртных напитков из крахмалосодержащего сырья (риса, ячменя, кукурузы, пшеницы) используют специальные дрожжи на основе плесневых грибков – «Кодзи», которые осахаривают крахмал (перерабатывают на сахар) без солода и ферментов. Недавно дрожжи «Кодзи» китайского производства появились в России, что вызвало немалый ажиотаж среди самогонщиков. Пришло время разобраться в […]

Приготовление инвертированного сахара для браги
Комментарии: 172 Просмотры: 407137 Опубликовано 26 февраля 2016
инвертированный сахар для браги

Ни один штамм дрожжей не может переработать свекольный или тростниковый сахар в чистом виде. Сначала дрожжи затрачивают время на расщепления (гидролиз) молекул сахара к более простым веществам – сахаридам, и только потом разлагают полученные вещества на нужный нам спирт и углекислый газ. Самогонщик может сделать гидролиз искусственно, получив при этом ряд преимуществ. Методика напоминает приготовление […]

Домашний виски из самогона – 2 варианта имитации
Комментарии: 212 Просмотры: 401809 Опубликовано 17 марта 2014
фото домашнего виски из самогона

Классический виски отличается от самогона только двумя вещами: сырьем (злаковые культуры вместо сахара) и длительной выдержкой в дубовых бочках. В остальном эти напитки очень похожи. Именно поэтому у русских самогонщиков родилась идея «адаптировать» свой продукт под разрекламированный британский аналог. Появилось сразу несколько методов приготовления виски из самогона. При правильном подходе большинство людей не чувствуют разницы.

Медовая брага для самогона с сахаром и без
Комментарии: 248 Просмотры: 363372 Опубликовано 20 декабря 2013
фото медового самогона

Ненужный старый мед можно переработать, сделав из него брагу. После перегонки получится хороший дистиллят с едва уловимым медовым ароматом. Мы рассмотрим сразу два рецепта самогона из меда: в одном добавляется сахар, в другом – нет. Внесение сахара не сказывается на органолептических свойствах.

Конструкции самодельных гидрозатворов для вина и браги
Комментарии: 160 Просмотры: 359022 Опубликовано 14 марта 2014
как сделать гидрозатвор в домашних условиях

Очень сложно организовать стабильный процесс брожения без гидрозатвора. Об этом знают опытные домашние виноделы и самогонщики. Хотя в наше время можно купить заводской гидрозатвор, но проще сделать это устройство своими руками из подручных материалов, потратив всего несколько минут. Самые удачные конструкции мы рассмотрим дальше.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх