Ликеры, наливки, настойки

Фильтр записей
Вид напитка:
Особенности:
Очистить фильтр
Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Домашняя настойка из хурмы с апельсинами
фото домашней настойки из хурмы

Настойка из хурмы – экзотический десертный напиток, аромат которого дополнен цитрусовыми нотками апельсина. Отлично сочетается со сладкими блюдами, подается хорошо охлажденным.

«Дамский коньяк»: рецепт молочного ликёра с цитрусовыми нотками
фото домашнего ликёра из молока, лимона или апельсина, и сахара

Домашний молочный ликёр по этому рецепту запоминается мягким сливочным вкусом и «освежающими» цитрусовыми тонами послевкусия. В отличие от других похожих ликёров, «Дамский коньяк» делают из свежего молока, а не сливок, поэтому он не такой жирный и насыщенный как аналоги.

Приготовление и применение настойки шалфея на водке (спирте)
фото настойки шалфея

В любой средневековой поваренной книге обязательно упоминался рецепт соуса из шалфея. Неудивительно: такие книги писали учёные монахи, которые хорошо знали, что эта трава благотворно влияет на пищеварение. Современные исследования подтвердили выводы средневековых целителей: шалфей не только улучшает пищеварение, но и обладает бактерицидными свойствами, что уменьшало вероятность заболеть в условиях, когда люди ели немытые овощи и […]

Домашняя наливка из жимолости (с водкой и без)
домашние наливки из жимолости

Сделать наливку из жимолости в домашних условиях можно двумя способами: забродить ягоды или настоять их на крепком алкоголе. Мы рассмотрим оба варианта. У каждого рецепта есть свои преимущества и недостатки, но вкусный напиток получится в любом случае.

Бенедиктин (Benedictine) – монастырский травяной ликер из Франции
фото ликера Бенедиктин

Бенедиктин – сорокаградусный французский травяной ликер, изобретенный Александром Леграном в 1863 году. На этикетке каждой бутылки печатают буквы D.O.M., что означает Deo Optimo Maximo, в переводе с латыни – «Господу, всеблагому, величайшему». Именно эту аббревиатуру можно встретить в начале любого документа ордена Бенедиктинцев – так монахи посвящают свою работу Богу. Горлышко бутылки огибает надпись «настоящий […]

Драмбуи (Drambuie) – оригинальный медовый ликер на основе шотландского виски
фото ликера Драмбуи

Драмбуи – это сорокаградусный ликер на основе выдержанного шотландского виски, верескового меда, сахара и ароматных трав (в состав входят анис, шафран, мускатный орех и другие добавки). Цвет напитка зависит от выдержки виски и варьируется от золотого до янтарно-коричневого. Несмотря на солидную крепость, ликер обладает мягким вкусом со свежим послевкусием, в букете ясно чувствуются тона шафрана […]

Домашний ликер из черники
черничный ликер

Домашний черничный ликер получается в меру сладким, он прекрасно сочетается с десертными блюдами и фруктами. Сделать его довольно просто, достаточно запастись ягодами, водкой и сахаром. Мы рассмотрим лучший рецепт этого ликера.

Как приготовить и принимать настойку элеутерококка
рисунок настойки сибирского женшеня

Элеутерококк колючий (Eleutherocóccus senticósus) – кустарник из семейства аралиевых, который в дикой природе произрастает на Дальнем Востоке. Элеутерококк часто называют сибирским женьшенем: корни этих растений обладают схожими целебными свойствами.

Домашний ликер из боярышника на водке (самогоне)
фото ликера из ягод боярышника

Ликер из боярышника получается мягким, кисло-сладким на вкус с характерным ароматом плодов. По желанию напиток можно дополнить нотками цитрусовых, чернослива, изюма и ванили.

Наливка из голубики (на водке и классическая)
домашние наливки из голубики

Домашняя наливка из голубики – редкий напиток с ароматом ягод, мягким вкусом и красивым красным или рубиновым цветом. Идеальный вариант десертного спиртного. Мы рассмотрим два рецепта приготовления: простой на водке и классический путем естественного брожения.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!