Водка и самогон

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Полугар (хлебное вино) – забытый русский спиртной напиток
Комментарии: 219 Просмотры: 209241 Опубликовано 23 января 2015
водка полугар

Большинству наших современников слово «полугар» ни о чем не говорит, хотя еще 150 лет назад его значение понимали все жители Российском империи. Царской, а затем и советской водочной монополии этот напиток мешал получать сверхприбыль. Неугодное спиртное искусственно убрали с рынка, запретив производство. В последние несколько лет интерес к хлебному вину (второе название полугара) возродился. Не […]

Приготовление настоящей водки в домашних условиях
Комментарии: 97 Просмотры: 208534 Опубликовано 27 апреля 2015
самодельная водка из спирта

Чтобы сделать водку, недостаточно просто смешать спирт с водой, полученная смесь будет лишь отдаленно напоминать хорошие магазинные аналоги. Приготовление водки — это целый технологический цикл, состоящий из нескольких этапов, каждый из которых по-своему важен и требует рассмотрения.

Рецепт и технология приготовления абрикосового самогона
Комментарии: 130 Просмотры: 201432 Опубликовано 17 июля 2015
рецепт самогона из абрикос

В классическом рецепте (без дрожжей и сахара) это один из самых ароматных фруктовых дистиллятов с мягким утонченным вкусом. Методика приготовления самогона из абрикосов зависит от первостепенной задачи: качества, количества или быстроты. Мы рассмотрим три этих варианта.

Правильная сахарная брага на спиртовых дрожжах
Комментарии: 150 Просмотры: 193494 Опубликовано 25 декабря 2015
фото сухих и прессованных спиртовых дрожжей

Для получения сахарного самогона зачастую используются хлебопекарные сухие или прессованные дрожжи. При соблюдении технологии выходит дистиллят нормального качества. Но лучше делать брагу на спиртовых дрожжах, разработанных специально для приготовления алкогольных напитков. Нюансы их использования мы рассмотрим в этой статье.

Медовая брага для самогона с сахаром и без
Комментарии: 193 Просмотры: 183188 Опубликовано 20 декабря 2013
как сделать самогон из меда

Ненужный старый мед можно переработать, сделав из него брагу. После перегонки получится хороший дистиллят с едва уловимым медовым ароматом. Мы рассмотрим сразу два рецепта самогона из меда: в одном добавляется сахар, в другом – нет. Внесение сахара не сказывается на органолептических свойствах.

Самая лучшая водка в мире – рейтинг марок
Комментарии: 10 Просмотры: 181148 Опубликовано 27 декабря 2011

До недавнего времени никто не составлял рейтинг лучших водок мира. Только в 2011 году компания занимающаяся поставкой водки в США провела подобный конкурс. Благодаря её стараниям мы можем назвать самую лучшую в мире водку по версии американских потребителей и экспертов. В списке много российских производителей, но первенство досталось французскому бренду.

Дрожжи «Кодзи» для холодного сбраживания крахмалосодержащего сырья
Комментарии: 175 Просмотры: 173516 Опубликовано 17 февраля 2017
фото плесени кодзи

Опытные винокуры знают, что в странах Азии для приготовления спиртных напитков из крахмалосодержащего сырья (риса, ячменя, кукурузы, пшеницы) используют специальные дрожжи на основе плесневых грибков – «Кодзи», которые осахаривают крахмал (перерабатывают на сахар) без солода и ферментов. Недавно дрожжи «Кодзи» китайского производства появились в России, что вызвало немалый ажиотаж среди самогонщиков. Пришло время разобраться в […]

Причины помутнения самогона при перегонке, разбавлении водой и хранении
Комментарии: 68 Просмотры: 165250 Опубликовано 20 апреля 2016

Благодаря отечественным фильмам сложился стереотип, что настоящий самогон должен быть обязательно мутным, а еще лучше – молочно-белого цвета. Именно такой вид имела сельская горилка лет двести назад, это было жуткое пойло с противным запахом.

Полная классификация этилового спирта: марки, виды, сорта
Комментарии: 9 Просмотры: 162652 Опубликовано 29 декабря 2015
каким бывает спирт

Спирты – достаточно большая группа химических веществ, но в просторечии этим понятием зачастую обозначают этанол (он же этиловый спирт), представляющий собой бесцветную жидкость с дезинфицирующими и бактерицидными свойствами. Этанол широко применяют для приготовления алкогольных напитков (в основном водки), в медицине, парфюмерии, электронике и других отраслях промышленности.

Кукурузный самогон – основа домашнего бурбона
Комментарии: 312 Просмотры: 152162 Опубликовано 25 июня 2015
как сделать кукурузный самогон

Любовью к самогону из кукурузы славятся американцы. Если напиток произведен на территории США, то после двух лет выдержки в новых обожженных изнутри дубовых бочках имеет право называться «бурбоном». Для приготовления аналога в домашних условиях мы используем кукурузную крупу или муку, осахаренную любым видом солода (ячменным, ржаным, пшеничным). Это классическая технология, даже в Америке кукурузу для […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх