Рубрика «Водка и самогон»

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Ароматный самогон из помидоров или томатной пасты
Комментарии: 22 Просмотры: 13252 Опубликовано 18 июля 2016
самогон из помидоров в домашних условиях

Вариант утилизации некондиционных, но дозревших плодов или просроченной томатной пасты. Из-за низкого содержания в помидорах естественных сахаров нельзя сказать, что получится чистый самогон из томатов, скорее это удачная ароматизация сахарного дистиллята. Но органолептические свойства напитка изменятся в лучшую сторону до неузнаваемости.

Повторное использование браги или что делать с бардой
Комментарии: 29 Просмотры: 27481 Опубликовано 29 июня 2016
остатки браги после перегонки фото

Барда – светло-коричневая жидкость, остающаяся в кубе после перегонки браги. В классической технологии получения этилового спирта (ректификации) считается отходом производства и подлежит утилизации (в некоторых случаях переработке на корм животным). Учитывая, что на каждый литр чистого спирта приходится 12-13 литров барды, домашние винокуры пытаются найти полезное применение этой субстанции, некоторые даже делают на её основе […]

Правильный персиковый самогон
Комментарии: 2 Просмотры: 8168 Опубликовано 13 июня 2016
persikovyj-samogon-v-domashnix-usloviyax

В силу низкой сахаристости персики считаются не самым подходящим сырьем для самогоноварения. Но у этих плодов есть одно весомое преимущество – стойкий аромат, который при соблюдении технологии приготовления передается готовому дистилляту. Главное в самом начале правильно сделать персиковую брагу.

Самогон из ягод крыжовника (агруса)
Комментарии: 16 Просмотры: 6790 Опубликовано 01 июня 2016
samogon-iz-kryzhovnika

Благодаря сравнительно высокой сахаристости крыжовник прекрасно подходит для приготовления самогона. Главное достать много ягод. Мы рассмотрим универсальный рецепт браги, в котором не обязательно использовать сахар и дрожжи. Получится отличный фруктовый дистиллят с легким травянистым ароматом.

Простой способ размножения дрожжей (спиртовых, винных, обычных)
Комментарии: 33 Просмотры: 22665 Опубликовано 12 мая 2016
как сделать дрожжи дома

Иногда требуется размножить хорошие или редкие дрожжи, которых осталось совсем мало. Зачастую так поступают со спиртовыми и винными штаммами, если нет времени ждать появления в продаже или доставки с другого региона заветного пакетика. Но развести можно и обычные: сухие или хлебопекарные прессованные. Мы рассмотрим старинный способ размножения дрожжей в домашних условиях, подходящий для любой расы.

Ячменный самогон на диких и культурных дрожжах – подробная технология
Комментарии: 66 Просмотры: 29112 Опубликовано 02 мая 2016
технология приотовления самогона из ячменя

Из-за сложности процесса, больших затрат труда, тепловой энергии и времени, не так много винокуров-любителей делают самогон из ячменя. Но те, кто хотя бы раз удачно приготовил этот напиток, не хотят возвращаться к сахарному сырью. Зерновой дистиллят намного мягче и ароматнее, правда, требует особого подхода. Мы подробно рассмотрим всю технологию от начала и до конца, чтобы […]

Причины помутнения самогона при перегонке, разбавлении водой и хранении
Комментарии: 20 Просмотры: 31938 Опубликовано 20 апреля 2016
mutnyj-samogon-foto

Благодаря отечественным фильмам сложился стереотип, что настоящий самогон должен быть обязательно мутным, а еще лучше – молочно-белого цвета. Именно такой вид имела сельская горилка лет двести назад, это было жуткое пойло с противным запахом.

Технология приготовления карамельного красителя для коньяка, спирта или самогона
Комментарии: 20 Просмотры: 30758 Опубликовано 04 апреля 2016
karamelnyj-koler-dlya-konyaka-i-samogona-foto

Даже после длительной выдержки в бочках коньяк (виски) может остаться светло-желтым, это нормально. Для изменения цвета используется натуральный краситель из жженого сахара – колер. Производство большинства французских коньяков предусматривает его добавление. Правильно сделанный карамельный краситель не влияет на вкус напитка и не вызывает помутнения. В свою очередь, технология приготовления сахарного колера проста и легко воспроизводится […]

Ароматный самогон из хлеба – рецепт браги без дрожжей, сахара и солода
Комментарии: 71 Просмотры: 27110 Опубликовано 30 марта 2016
хлебный самогон в домашних условиях

Этот метод приготовления браги популярен в тюрьме и армии, где раздобыть дрожжи с сахаром проблематично. В рецепте только два основных ингредиента – хлеб (можно зачерствевший) и вода, остальное добавляют по желанию. Готовый хлебный самогон качеством не уступает сахарному и запоминается легким приятным ароматом. Технология получения напитка довольно оригинальная, о ней знают даже не все опытные […]

Безалкогольная водка – новый напиток или вымысел СМИ
Комментарии: 1 Просмотры: 3109 Опубликовано 18 марта 2016
фото безалкогольной водки

Скажем сразу: вымысел. «Алкофан» провел небольшое исследование рынка и материалов на эту тему, и мы утверждаем с 95% вероятностью: безалкогольной водки не бывает. Однако идея эта витает в воздухе, любители спиртного передают из уст в уста легенды о якобы запатентованной «беленькой» с нулевой крепостью, а некоторые энтузиасты воодушевленно ищут вожделенный напиток в интернете и магазинах.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх