Настойки

Чеснок – проверенное народное средство в борьбе с простудными заболеваниями. Растение содержит до 8% аскорбиновой кислоты, которая стимулирует обменные процессы и укрепляет иммунитет. Виноградное вино нормализует сердечную деятельность, служит натуральным противомикробным и антиоксидантным средством. Настойка вина с чесноком помогает от многих заболеваний, так как ингредиенты усиливают полезное действие друг друга.

Иван-чай (кипрей) – многолетнее травяное растение, которое встречается по всему Северному полушарию. В России наиболее распространено на Сибири и в Европейской части страны. В кулинарии Иван-чай используется для заваривания горячих напитков, другие названия: копорсий чай, копорка, русский чай. На вкус алкогольная питьевая настойка на Иван-чае похожа на обычный крепкий чай с фруктовыми тонами, а по […]

Софора японская — мощное дерево с напоминающей пагоду кроной. Несмотря на внешний вид, растение относится к семейству бобовых и дает типичные сочные плоды, которые держатся на ветвях даже в зимний сезон. Родина софоры — Юго-Восточная Азия. В XIX веке саженцы привезли в Крым, и со временем деревья распространились по всей южной части России. В лекарственных […]

Настойка запоминается насыщенным темным цветом и горьковатым вкусом с нотками корицы и гвоздики, сладость можно регулировать по своему усмотрению, балансируя горечь. Большинство настоек из зеленых грецких орехов являются лечебными, но это питьевой рецепт для приятного времяпрепровождения.

Лук репчатый (Allium cepa) с древних времен находит применение в народной медицине. Культура ценится за богатый витаминно-минеральный состав и содержит большое количество флавоноидов — природных антиоксидантов. Луковая настойка используется как противовоспалительное, антисептическое, спазмолитическое и жаропонижающее средство. В отличие от западных производителей, российские предприятия не занимаются промышленным изготовлением биодобавки, но ее легко можно сделать в домашних […]

Настойка на гречке запоминается ароматом гречихи и мягким вкусом. Бюджетный вариант оригинального напитка для любителей этой каши. В технологии приготовления есть несколько нюансов, о которых нужно знать – просто вбросить крупу в алкоголь не получится.

Домашняя настойка щавеля на водке (самогоне) получается кисло-сладкой с едва уловимыми медовыми нотками. Секрет в том, что щавелевая кислота отлично балансирует сладость мёда, но листья почти не дают травяных оттенков. Аромат зависит от выбранного мёда. Сложно сравнивать щавелевую настойку с другими напитками, её нужно хотя бы раз попробовать. Отдельно рассмотрим барную версию (щавелевый шот), которую […]

Настойка из хурмы – экзотический десертный напиток, аромат которого дополнен цитрусовыми нотками апельсина. Отлично сочетается со сладкими блюдами, подается хорошо охлажденным.

В народной медицине свекла издавна применяется как вспомогательное средство для лечения артериальной гипертензии и сердечных заболеваний. Регулярное употребление соков и отваров корнеплода снижает уровень холестерина и сахара в крови. Настойка из свеклы очищает сосуды от холестериновых бляшек, что уменьшает риск инфаркта и инсульта.

Элеутерококк колючий (Eleutherocóccus senticósus) – кустарник из семейства аралиевых, который в дикой природе произрастает на Дальнем Востоке. Элеутерококк часто называют сибирским женьшенем: корни этих растений обладают схожими целебными свойствами.