Оборудование для домашнего вина и самогона

Все хотят гнать самогон быстро и качественно, но реализовать мечту на практике мешают законы физики, а потому приходится искать баланс между скоростью и концентрацией вредных примесей в напитке. Дальше разберёмся, какие факторы влияют на скорость перегонки самогона, и как увеличить производительность аппарата или колонны, не прибегая к глубокой модернизации оборудования, и сохранив приемлемое качество. Чтобы […]

Среди домашних винокуров идут споры касательно того, надо ли утеплять самогонный аппарат. Одни считают, что утепление царги повышает стабильность работы оборудования и улучшает качество напитков, а их оппоненты видят в этом только дополнительные затраты без явной выгоды. В действительности же всё зависит от вида аппарата и режима работы (дистилляция или ректификация).