Вино

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Замена сахара медом в домашнем вине
Комментарии: 0 Просмотры: 2199 Опубликовано 17 октября 2018
как правильно добавлять мед в вино

Мед, как и сахар, состоит из глюкозы и фруктозы (только в других пропорциях), поэтому может использоваться для повышения крепости и подслащения домашних вин. Применение меда в виноделии имеет свою специфику и требует предварительной подготовки сырья.

О выборе кагора в магазине
Комментарии: 2 Просмотры: 2154 Опубликовано 21 марта 2013
выбор церковного кагора

В России кагор является неотъемлемым атрибутом религиозных праздников. Именно этот сорт называют церковным вином, его используют в своих обрядах священники. Чтобы ощутить атмосферу праздника и сполна насладиться этим напитком, нужно знать, как правильно выбрать кагор в магазине, случайно не купив подделку.

Алиготе (Aligote) – сухое столовое вино от Бургундии до Крыма
Комментарии: 0 Просмотры: 2030 Опубликовано 16 июля 2018
фото сухого белого вина Алиготе

Алиготе – сорт белого винограда, на основе которого изготавливается белое сухое вино крепостью 11-13% об. с одноименным названием. Впервые этот сорт замечен в XVII-XVIII веке в Бургундии, там он культивируется до сих пор. Виноград Алиготе хорошо переносит холод, поэтому распространён в странах Восточной Европы: Румынии, России, Украине, Молдове, Болгарии. В 1937 году французское вино алиготе […]

Кларет (Claret) – самое народное и многонациональное вино
Комментарии: 0 Просмотры: 1969 Опубликовано 26 марта 2018
фото вина кларет

Вино кларет – одно из самых запутанных и неоднозначных. Изначально так назывались некоторые сухие красные вина из Бордо, обозначаемые французским словом clairet («прозрачный», «бледный»). Это были легкие напитки, близкие по характеристикам к розовым сортам. Однако сейчас термин имеет другую, более широкую трактовку.

Особенности сочетания вина и сигарет
Комментарии: 0 Просмотры: 1850 Опубликовано 23 февраля 2012

Любители «напитка богов» часто задаются вопросом о сочетании вина и сигарет. Здесь есть несколько нюансов, зависящих от индивидуального восприятия вкуса.

Домашнее вино из манго
Комментарии: 1 Просмотры: 1782 Опубликовано 31 января 2018
фото домашнего мангового вина

Домашнее манговое вино – экзотический напиток желтого или оранжевого цвета с характерным запахом плодов и легкой терпкостью во вкусе. Для приготовления подойдут как свежие спелые манго (предпочтительный вариант), так и консервированная мякоть.

Домашнее вино из кураги (урюка)
Комментарии: 8 Просмотры: 1658 Опубликовано 12 декабря 2018
фото вина из сушеных абрикос кураги

Самодельное вино из кураги (урюка, кайса, других сушеных абрикос) запоминается соломенным цветом, едва уловимым ароматом сырья и мягким абрикосовым вкусом. Технология приготовления напитка имеет несколько особенностей.

Бароло (Barolo) – великое итальянское вино из Пьемонта
Комментарии: 0 Просмотры: 1653 Опубликовано 06 июля 2018
фото красного вина Бароло

Бароло – это сухое красное вино высшей категории (DOCG), считающееся визитной карточкой страны. Напиток изготавливают в Пьемонте из винограда сорта Неббиоло (Nebbiolo). Годятся только ягоды, выращенные на холмистой местности исключительно в указанных аппеласьонах.

Советы по выбору подарочных винных наборов
Комментарии: 2 Просмотры: 1362 Опубликовано 06 сентября 2013
как выбрать подарочный винный набор

Винный набор – подарок нетривиальный и практичный. Чтобы он доставил удовольствие своему владельцу и как можно дольше служил ему, очень важно сделать правильный выбор. О составе и особенностях винных наборов я расскажу дальше. Комплектация зависит от уровня подготовки одариваемого, начинающим любителям вина подойдут простые практичные наборы.

Барбареско (Barbaresco) – недооцененный родственник Бароло
Комментарии: 0 Просмотры: 1214 Опубликовано 26 октября 2018
фото красного вина Барбареско

Барбареско – итальянское красное вино из ягод сорта Неббиоло, выпускаемое в регионе Пьемонт на востоке от Альбы. Напиток производят в коммунах Barbaresco, Treiso, Neive и частично – во фракции San Rocco Seno d’Elvio. В 1966 году вино Барбареско получило статус DOC, а в 1980 году – DOCG (высшая категория). Barbaresco часто сравнивают с Бароло – […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх