Вино

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Домашнее вино из базилика
Комментарии: 0 Просмотры: 1247 Опубликовано 26 апреля 2019
фото вина из зеленого базилика

Вино из базилика запоминается насыщенным душистым ароматом с мятными нотками во вкусе и легкими цитрусовыми оттенками. Напиток на любителя, но имеет своих поклонников.

Новелло (Vino Novello) – ближайший родственник божоле
Комментарии: 0 Просмотры: 1161 Опубликовано 23 мая 2018
фото вина новелло и каштанов

Вино новелло (Vino Novello) – молодое красное вино с выраженным фруктовым вкусом, производящееся на территории Италии. Его можно считать двоюродным братом знаменитого французского божоле, тем более, что напитки очень похожи как по вкусу, так и по прочим характеристикам. Единственное существенное различие – при производстве новелло используется больше сортов винограда, а процесс ферментации подчинен менее строгим […]

Домашнее вино из нектаринов
Комментарии: 0 Просмотры: 1001 Опубликовано 03 сентября 2018
фото домашнего нектаринового вина

Вино из нектаринов запоминается желтым цветом (иногда с красными оттенками) и мягким сладковатым вкусом с персиковыми нотками. Это не удивительно, поскольку нектарин – гибрид персика и сливы. Технология приготовления нектаринового вина похожа на аналогичный напиток из персиков, но есть отличия в пропорциях, поскольку по составу и концентрации сухих веществ в мякоти эти плоды не идентичны.

Ркацители – грузинское белое сухое вино
Комментарии: 0 Просмотры: 892 Опубликовано 22 февраля 2019
фото сухого вина Ркацители

Ркацители (в переводе с грузинского – «красная лоза») – белый сорт винограда, используемый для изготовления одноименного вина, а также в купажах.

Краткая характеристика каталонских вин (Catalan wines)
Комментарии: 0 Просмотры: 564 Опубликовано 25 января 2019
фото вин Каталонии

Каталонские вина производятся в одноименном регионе Испании, иногда к ним относят вина из французской провинции Руссильон, которая раньше входила в Каталонию.

Верментино (Vermentino) – перспективное итальянское белое вино
Комментарии: 0 Просмотры: 543 Опубликовано 02 января 2019
фото итальянского вина Верментино

Верментино – итальянский сорт винограда, распространенный в Сардинии и Лигурии, встречающийся на Корсике и в Лангедок-Руссильоне, известный под названием «Фаворита» в регионе Пьемонт. Ягоды отличаются янтарно-желтым цветом, лучше всего лоза приживается в приморских регионах, поскольку ей требуется много света. Виноград этого сорта может входить в состав других игристых и тихих вин.

Вино Мавродафни (Mavrodaphne) – греческий аналог кагора
Комментарии: 0 Просмотры: 530 Опубликовано 19 ноября 2018
фото красного вина мавродафни

Мавродафни (Μαυροδάφνη, в переводе с греческого – «черный лавр») – это одновременно и автохтонный сорт греческого винограда из региона Ахея, и производимое из него сладкое крепленое вино.

Домашнее вино из личи
Комментарии: 0 Просмотры: 456 Опубликовано 13 марта 2019
фото самодельного вина из личи

Вино из личи получается белого цвета (плохо осветляется из-за пектина в мякоти) с легким ароматом цветочного варенья и нотками смородины, клубники, киви, белого винограда во вкусе. Необычное сочетание нескольких фруктовых тонов в одном напитке. Основная сложность в приготовлении – отделить мякоть от шкурок и косточки, на это уходит много времени, в остальном технология стандартная.

Вина Эльзаса (Alsace wines) – французско-германское наследие
Комментарии: 0 Просмотры: 442 Опубликовано 06 февраля 2019
фото эльзасских вин

Эльзас – историческая область между Францией и Германией, попеременно переходящая под владычество то одной, то другой страны. С 1945 года это французская территория, но сохранившая немало немецких традиций. Именно поэтому эльзасские вина в основном делают из сортов, более характерных для Германии. Именно в Эльзасе можно найти одни из лучших образцов Рислинга и Гевюрцтраминера.

Мускат (Muscat) – семейство ароматных вин
Комментарии: 0 Просмотры: 437 Опубликовано 10 апреля 2019
фото белого вина Мускат

Семейство «Мускат» включает в себя более 200 сортов и мутаций винограда. Цвет ягод варьируется от белого (Muscat Ottonel) до желтого (Moscato Giallo) и розового (Moscato rosa del Trentino), встречаются даже почти черные сорта (Muscat of Hamburg). Вино мускат обычно имеет крепость 12-16% об., отличается насыщенным сладким вкусом и душистым цветочным ароматом, который дают эфирные масла […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх