Вино

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Божоле нуво – молодое французское вино и праздник
Комментарии: 1 Просмотры: 4656 Опубликовано 13 февраля 2013
божоле нуво

Каждый год в третий четверг ноября во Франции отмечают праздник молодого вина, сделанного из урожая текущего года – «Божоле нуво». Ценители по всему миру с нетерпением ждут этого дня, чтобы насладиться неповторимым вкусом еще несозревшего молодого вина, а мастера-виноделы неплохо на этом зарабатывают.

Голубое вино – новое слово в виноделии
Комментарии: 0 Просмотры: 4522 Опубликовано 28 ноября 2018
фото голубого вина

В 2015 году испанская компания Gik выпустила первое в мире голубое вино (крепость 11.5%), и оно поначалу произвело небывалый фурор. Необычное вино голубого цвета мелькало везде: в печатных СМИ, блогах, социальных сетях, а производитель быстро наладил поставки в 25 стран мира. Правда, оказалось, что нестандартный оттенок – чуть ли не единственное достоинство напитка, так как […]

Вина Бардолино (Bardolino) – одно из винных «лиц» Италии
Комментарии: 0 Просмотры: 4505 Опубликовано 11 октября 2017
фото итальянского вина бардолино

Вино Бардолино изготавливают в итальянской провинции Верона, неподалеку от озера Гарда. В 1968 году регион получил статус названия, контролируемого по происхождению (DOC). В виноградный купаж напитка входят сорта Корвина, Рондинела, Молинара. Вплоть до 15% может приходиться на Россиньолу, Барберу, Санджовезе, Гарганегу – в любых сочетаниях.

Домашнее вино из киви
Комментарии: 2 Просмотры: 4499 Опубликовано 22 декабря 2017
фото самодельного вина из киви

Вино из киви получается светлым, со слегка зеленоватым оттенком, едва уловимым ароматом и характерным для этого экзотического плода вкусом с нотками крыжовника, банана и дыни.

Вина Бургундии (Bourgogne wine) – разнообразие сортов и стилей
Комментарии: 0 Просмотры: 4279 Опубликовано 25 апреля 2018
фото белых и красных бургундских вин

Бургундские вина производятся в одноименном регионе на востоке Франции. Больше всего Бургундия славится красными сухими винами из винограда сорта Пино Нуар и белыми вариациями на основе Шардоне. Также в местном виноделии используются сорта Гаме и Алиготе, встречаются розовые и игристые виды. Формально вина Бургундии включают в себя Шабли и Божоле, но де-факто это отдельные зоны […]

Особенности греческих вин: история, регионы, категории
Комментарии: 0 Просмотры: 4240 Опубликовано 19 июня 2017
фото лучших вин Греции

Греция – один из старейших винодельческих регионов мира, родина европейского вина. Археологические раскопки доказывают, что первые греческие вина появились более 6500 лет назад – тогда это были еще не централизованные производства, а небольшие домашние хозяйства. В античные времена местные вина ценились не только в Элладе, но и далеко за пределами страны: был налажен экспорт в […]

Безалкогольное вино – привычный вкус без градусов
Комментарии: 4 Просмотры: 4159 Опубликовано 15 декабря 2011

Безалкогольное вино придумали более 100 лет назад. В 1908 году патент на право производства вина без спирта получил ученый Карл Юнг. Изобретение не принесло доктору богатства и славы. В прошлом веке мало кто понимал, зачем нужен такой напиток. Но времена меняются, сейчас безалкогольное вино переживает второе рождение, и на это есть свои причины.

Мальвазия (Malvasia) – многодетная семья винного мира
Комментарии: 0 Просмотры: 4111 Опубликовано 29 сентября 2017
фото белого вина Мальвазия

Мальвазия – общее название нескольких сортов винограда, появившихся в Средиземноморском регионе, на Мадейре, Балеарских и Канарских островах, а теперь распространившихся по всему миру. В эту категорию входят следующие виды Мальвазии: Бьянка (Bianca), ди Скьерано (di Schierano), Негра (Negra), Нера (Nera), Нера ди Бриндизи (Nera di Brindisi) и др.

Вина Риохи (Rioja wine) – дух Испании в бокале
Комментарии: 0 Просмотры: 4089 Опубликовано 19 марта 2018
фото испанских вин Риохи

Риоха (Rioja) – испанский винодельческий регион с самой высокой категорией качества – статусом DOC (Denominacion de Origеn Calificada), то есть местные вина защищены по происхождению, соответствуют заявленным критериям качества и вкуса. Вина Риохи изготавливаются из винограда, выращенного в автономных сообществах Ла Риоха и Наварра, а также в провинции Алава в Стране Басков. Регион делится на […]

Домашнее вино из фейхоа
Комментарии: 2 Просмотры: 3833 Опубликовано 08 ноября 2017
фото как сделать вино из фейхоа дома

Один из самых экзотических напитков, который не найти в продаже. Домашнее вино из фейхоа отличается слабым ароматом, зато имеет оригинальный, сложно сравнимый вкус. Если сырья достаточно, советую сделать хотя бы небольшую партию для пробы. Мы рассмотрим рецепт и полную технологию приготовления.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх