Вино

Вазисубани — это сорт сухого марочного белого вина. Впервые выпущено в 1978 году и в советские времена пользовалось большим спросом за счет высокого качества и низкой цены. Производится из винограда Ркацители и Кахури Мцване, выращенных близ села Вазисубани, которое находится в восточной части Грузии. Виноградники микрозоны занимают площадь 62 квадратных километра.

У любого тёплого вина отвратительный вкус, а лёд – самый быстрый способ охлаждения. В профессиональной среде сформировалось два противоположных мнения на этот счёт: адепты традиционной подачи называют вино со льдом раздражающей причудой, однако их либеральные коллеги резонно напоминают, что в первую очередь дегустация должна приносить удовольствие, потому все средства хороши – лишь бы нравилось. Пить […]