Очистка самогона от неприятного запаха

28 декабря 2011

очистка самогона от запаха

С неприятным запахом самогона сталкиваются многие начинающие самогонщики. Народные умельцы придумали несколько простых методов, позволяющих быстро и эффективно устранить проблему в домашних условиях, не затрачивая много времени и усилий. Мы рассмотрим самые эффективные варианты, прошедшие проверку практикой.

6 методов очистки самогона от запаха:

1). Всыпать 2-3 грамма порошка марганцовки на 3-х литровую банку готового продукта. Подождать, пока выпадет осадок. Для ускорения процесса достаточно закрыть банку, несколько раз встряхнуть и поставить на 10-15 минут на водяную баню с температурой 50-70°C.

2). На 1 литр самогона добавить 8-10 грамм обычной (пищевой) соды, перемешать, настаивать 20-30 минут. Потом еще раз перемешать и оставить на 10-12 часов. Затем слить верхний слой жидкости и удалить осадок на дне. Сода хорошо убирает сивушные масла, вызывающие неприятный запах.

3). Выдержать самогон на фиалковом корне 12 дней (100 грамм измельченного растения на 3 литра самогона). Этот старинный рецепт малопригоден для городских жителей, так как найти корень фиалки в продаже очень сложно, но его эффективность очень высокая.

4). Заморозить самогон в металлическом бочонке или стеклянной таре. Вода примерзает к краям бочонка (бутылки) вместе с вредными примесями. После того как вода превратится в лед, самогон (останется жидким) перелить в другую ёмкость. По необходимости повторить процесс несколько раз. Метод простой и дешевый, требуется только холодильник.

В некоторых деревнях большие партии самогона очищают вымораживанием круглогодично. Для этого крестьяне сооружают специальные подземные ледники, в которых снег может пролежать до глубокой осени.

5). Повторная перегонка. Самогон разбавить водой до 15-20% и сделать повторную дистилляцию, разделяя готовый продукт на фракции. Метод трудоемкий, требующий много времени, но самый эффективный.

6. Очистка древесным углем. Нужен древесный уголь, полученный из березы (марки БАУ-А и БАУ-ЛВ). Технология: уголь измельчить, замотать в несколько слоев марли. Через получившийся фильтр пропустить самогон.

В этом случае активированный уголь из аптеки малоэффективен, таблетки могут абсорбировать только большие молекулы сивушных масел, а большинство вредных примесей свободно пройдут.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (377)
Загрузка...

Комментарии [236]

  • Вчера перегнал 11 л покупного вина, запах сырья был, разбавил водой покупной, так как из крана жёсткая совсем. Сегодня открыл банку, а из неё только спиртом несёт, как будто сахарная брага и даже ни намека на виноград! В чем может быть причина? Или всё-таки постоит пару дней и стабилизируется аромат? И когда можно щепу дубовую насыпать?

    • Подождите пару дней, а щепу можно уже добавлять. Не все покупные вина содержат виноградный спирт 🙂

      6
      1
  • После очистки самогона марганцовкой образуется гидроксид калия (эта сильная щелочь никак не улучшит самогон) и ацетальдегид (продукт нейтрализации спирта). Лучше вообще такой способ очистки не рекомендовать людям.

    30
  • Выгнал сахарную брагу на 23 литра 5 кг сахара, после первого перегона СС стал пахнуть нашатырем, головы отбирал 15% от 12 литров браги в кубе, после второго перегона также с отбором голов и хвостов самогон пахнет нашатырем, причем я углевал в обоих случаях, подскажите, что я делал не так или дрожжи такие, что теперь делать с ним?

    7
    6
  • Доброе время суток! Чистил готовый самогон содой, фильтров через вату через 16 часов, осталась небольшая кислинка от соды пищевой. Осадок продолжает выпадать, 2-е сутки. Если фильтровать углем, кислинка уйдёт? Заранее спасибо за ответ.

      • Спасибо за совет. Перегонка помогла, чача спасена, правда вкус едва остался. Пробовал сначала уголь, не помогло. Причина кислинки — чистил на 50%, не упал осадок до конца. Всё нашёл в осадке, хороший опыт и ещё раз спасибо за совет!

        2
        1
    • Выгнал из яблочного сока. Аромат сумасшедший. Очистил содой. Фильтровал через уголь. Разлил в банки с добавлением дубовых колышков. 6 месяцев настоя и весь труд под хвост — осталась сода в напитке.
      Такая досада!!!

  • День добрый! Здесь спросить, наверное, правильно. Спирт-ректификат (заводской) 3 года в пластиковой бутылке. Боюсь нареагировал он там всякого. Что делать? Чистить (уголь, аквофор и т.п) и перегонять или уже все, только в омывайку? Спасибо.

  • Подскажите пожалуйста, фильтровать через уголь лучше уже разведенный до нужной крепости продукт, или результат дробной перегонки крепостью около 65 градусов? Спасибо.

  • Оставляю головы для розжига, а хвосты добавляю в брагу перед перегонкой… Перед последней перегонкой по ошибке добавил в 20 л браги 200 мл голов от прошлой перегонки. Что посоветуете? Спасибо!

    • Если отбираете по запаху, то вообще проблем нет. Если по абсолютному спирту, то увеличьте количество голов на 150-200 мл при второй перегонке.

  • Добрый вечер! Перегнали самогон и сделали коньяк, но есть запах самогона. Подскажите, что можно сделать, чтобы убрать запах? Спасибо!

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter