Очистка самогона от неприятного запаха

28 декабря 2011

очистка самогона от запаха

С неприятным запахом самогона сталкиваются многие начинающие самогонщики. Народные умельцы придумали несколько простых методов, позволяющих быстро и эффективно устранить проблему в домашних условиях, не затрачивая много времени и усилий. Мы рассмотрим самые эффективные варианты, прошедшие проверку практикой.

6 методов очистки самогона от запаха:

1). Всыпать 2-3 грамма порошка марганцовки на 3-х литровую банку готового продукта. Подождать, пока выпадет осадок. Для ускорения процесса достаточно закрыть банку, несколько раз встряхнуть и поставить на 10-15 минут на водяную баню с температурой 50-70°C.

2). На 1 литр самогона добавить 8-10 грамм обычной (пищевой) соды, перемешать, настаивать 20-30 минут. Потом еще раз перемешать и оставить на 10-12 часов. Затем слить верхний слой жидкости и удалить осадок на дне. Сода хорошо убирает сивушные масла, вызывающие неприятный запах.

3). Выдержать самогон на фиалковом корне 12 дней (100 грамм измельченного растения на 3 литра самогона). Этот старинный рецепт малопригоден для городских жителей, так как найти корень фиалки в продаже очень сложно, но его эффективность очень высокая.

4). Заморозить самогон в металлическом бочонке или стеклянной таре. Вода примерзает к краям бочонка (бутылки) вместе с вредными примесями. После того как вода превратится в лед, самогон (останется жидким) перелить в другую ёмкость. По необходимости повторить процесс несколько раз. Метод простой и дешевый, требуется только холодильник.

В некоторых деревнях большие партии самогона очищают вымораживанием круглогодично. Для этого крестьяне сооружают специальные подземные ледники, в которых снег может пролежать до глубокой осени.

5). Повторная перегонка. Самогон разбавить водой до 15-20% и сделать повторную дистилляцию, разделяя готовый продукт на фракции. Метод трудоемкий, требующий много времени, но самый эффективный.

6. Очистка древесным углем. Нужен древесный уголь, полученный из березы (марки БАУ-А и БАУ-ЛВ). Технология: уголь измельчить, замотать в несколько слоев марли. Через получившийся фильтр пропустить самогон.

В этом случае активированный уголь из аптеки малоэффективен, таблетки могут абсорбировать только большие молекулы сивушных масел, а большинство вредных примесей свободно пройдут.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (208)
Загрузка...

Комментарии [179]

  • alcofan, скажи, сколько нужно глюкозы на три литра самогона, и не будет он сладкий?

  • Николай, неужели так все плохо с марганцовкой? А как же все предшествующие поколения винокуров, использовавшие данный метод очистки? Я начинающий, поэтому и интересуюсь как наиболее эффективно и по-быстрому произвести очистку.

    • Нужно правильно выбрать фильтр, чтобы не содержал добавок, которые при контакте со спиртом растворяются. Фильтры обычно дороже других методов, используются только пару раз. Всё остальное — плюсы, вроде.

  • А через фильтр, рассчитанный на 250-300 литров воды, очистка самогона ориентировочная, сколько в литрах?

  • В самогон двойной перегонки добавила кокосового угля для кальянов, он почернел, что делать? Я новичок.

  • Не надо никаких очисток, кроме дополнительной перегонки и отсекания голов и хвостов. При первой перегонке чистый самогон в одну тару, мутный (в конце) во вторую. При второй перегонке разбавляете мутный самогон чистой водой один к одному и опять перегоняете. В конце смешиваете первую и вторую перегонку.

  • Всем доброго времени суток. Имеет ли кто опыт хорошего коньяка в домашних условиях? Не напитка, а именно коньяка. Нужен совет того, кто уже делал и у него получилось очень вкусно.

  • Добрый день, решил почистить через угли для шашлыка, видно насыпал много, остался резкий дымный запах и горечь, как его убрать? Спасибо.

  • «Этот старинный рецепт малопригоден для городских жителей, так как найти корень фиалки очень сложно.»

    Алкофан, это не корень фиалки, а корень определённых видов ириса (касатика). Может, стоит исправить в статье?


    Очень хочу попробовать этот способ в качестве «доведения до идеала» готового напитка. Но не знаю: где купить фиалковый корень?

    Вы, как я понимаю, этот способ не практикуете.

    Может, кто-то другой пробовал?

  • Уважаемый Алкофан! Перечитав гору ваших и не ваших советов — получил следующее: 1 перегонка с дефлегматором с отбором голов и хвостов. Затем очистка через угольную колонну, совместив с первичным перегоном.Д алее разбавление кипяченой водой до 20 градусов, и повторная перегонка на ректификационной колонне с удлиненной царгой с закрытым атмосферным штуцером с отделением голов и хвостов. Далее разбавка до 20 градусов и перегонка в аламбике с добавлением ароматизатора. Как вам такой путь?

  • Про марганец это миф!!! Давно везде уже описана эта реакция!!! Вот соду попробовать можно, она же кислоту убирает, в самогоне как раз ее много!!!

  • Делаю свою колонну для очистки. Кастрюля и труба 38 мм из нержавейки, заглушка для трубы по диаметру — медь или тоже нержавейка. В кастрюле отверстие — вставляем трубу заподлицо, свариваем по периметру окружности. В заглушке несколько дырочек и кусочек ваточки в неё, надеваем ее на конец трубы. Забиваем углем, кокосовым, сверху приминаем другим куском ваточки. Фильтруем пару раз воду. Далее выливаем самогон в зависимости от объема кастрюли — накрываем крышкой и идем на работу. 3-4 часа — и готово. Трудоемко — но конструкция вечная. Марганцовкой никому не советую. Видел видео — как очищали СЭМ и чистый спирт — попробуйте сами. Осадок выпадает в обоих случаях. А следовательно, марганцовка вступает в реакцию не с маслами!!!! А со спиртом, образуя вредный осадок. Позже выложу вам фото колонны. Алкофан, еще читал про очистку мякишем ржаного хлеба, как думаете?

  • Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста. 1. Какова верная очередность действий в очистке самогона углём. До разбавления с водой или после? То есть «перегнал-очистил-разбавил», или «перегнал-разбавил-очистил»? 2. Как правильно хранить заготовленный самогон (конечный продукт)? 3. Имеет ли самогон (конечный продукт) срок хранения? Благодарю за ответы.

    • 1). Разбавляем, потом чистим, желательно после этого сделать еще одну перегонку.
      2). В темном помещении в стеклянной герметично закрытой таре.
      3). Если выполнить условия второго пункта, нет.

      • Спасибо! Потребуется ли очистка углём так же и после второй перегонки, или там уже только разбавляем и выдерживаем?

  • Как и обещал — фото колонны для углевания. — 0.5 кг засыпал вчера. 6 литров самогона 20° за 40 минут отфильтровал — плохой запах пропал полностью — пахнет разбавленным спиртом. Перегоню второй раз и напишу о результатах.

  • Спасибо! Не ожидал, что уголь на такое способен. Осталось подумать, как лучше обрабатывать КРУПНЫЙ березовый покупной уголь, чтобы получать однородную засыпь оптимального размера гранул. А то готовые кокосовые и березовые дорого выходят. Как вы посоветуете сделать, ведь будет мелкий порошок и более крупные частицы, можно ли их засыпать все сразу, или только одной фракции?? Заранее благодарен.

    • Советую одной мелкой фракцией. Измельчайте в мешке молотком на улице и засыпайте.

  • Всем привет. Выгнал с груш по вашему рецепту, но проблема — очень выраженный запах груш, но ещё лучше запах железа, с чем это связано?

  • Скажите а можно использовать уголь из фильтра противогаза? Если да, то как?

  • Привет! Коммент про хвосты не очень понял, отдельно хвосты не «перегоняются» что ли? Или я не правильно понял? Да, про жгучий перец, правда, убирает запах?

    • Хвосты можно перегонять только на ректификационной колонне, перец маскирует запах.

  • Решил поставить сухопарник и барботер для эксперимента и столкнулся с проблемой, после перегонки выраженный запах сероводорода. Опасно ли это и что с ним делать?

      • Трубки стоят силиконовые, приобретал в самогонном магазине. Добавлял в сухопарник лимон, но никак не яйца, на вкус попробовать пока не решаюсь. В интернете нигде нет информации про запах сероводорода или яиц.

  • Решил перегнать второй раз и по ошибке к 15 литрам самогона и 3 литрам воды добавил 1 литр метилового спирта. После перегона получилось 10 литров крепостью примерно 50 градусов. Хотел сделать настойки, но теперь боюсь. Что делать?

  • Если самогон прогнать через фильтр типа Барьер, там ведь есть и угольный слой. Даст ли этот фильтр какой либо результат?

  • Кто подскажет. Подарили 20 литров чачи. Перегоняли 2 раза. Все равно очень выраженный сивушный запах. Хочу еще раз перегнать, то есть 3 раз. Скажите, а с 3-го раза тоже выходит ацетон или нет? То есть головы есть или нет?

  • Столкнулся с такой проблемой… Поставил брагу на солоде с сильным запахом копчения, в описании было написано, что коптился он на торфе каком-то. Брага замечательно поспела, выгнал. Получилось 3.5 литра 60 градусного самогона. Пахнет нормально, обычным самогоном. После фильтрации через уголь БАУ, запах немного ушел, но вот вкус просто ужасен! Очень сильный привкус дыма, мха какого-то. Подскажите пожалуйста, как убрать именно вкус??

  • Подскажите, как эффективней: пропускать самогон через уголь или засыпать его в банку с самогоном, настаивать 2-3 дня, потом фильтровать?

  • На самом деле найти фиалковый корень сложно не из-за жизни в городе. Просто к фиалке он не имеет никакого отношения.
    Это корень Ириса бледного (касатика) и продается вполне свободно. Лучше конечно искать в аптеках, специализирующихся на травах и бальзамах. Там выбор больше. Но и в обычных бывает.
    Стоит порядка 100 рублей коробочка.

  • Подскажите, можно самогон чистить сразу после разбавления или подождать какое-то время?

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter