Очистка самогона от неприятного запаха

28 декабря 2011

очистка самогона от запаха

С неприятным запахом самогона сталкиваются многие начинающие самогонщики. Народные умельцы придумали несколько простых методов, позволяющих быстро и эффективно устранить проблему в домашних условиях, не затрачивая много времени и усилий. Мы рассмотрим самые эффективные варианты, прошедшие проверку практикой.

6 методов очистки самогона от запаха:

1). Всыпать 2-3 грамма порошка марганцовки на 3-х литровую банку готового продукта. Подождать, пока выпадет осадок. Для ускорения процесса достаточно закрыть банку, несколько раз встряхнуть и поставить на 10-15 минут на водяную баню с температурой 50-70°C.

2). На 1 литр самогона добавить 8-10 грамм обычной (пищевой) соды, перемешать, настаивать 20-30 минут. Потом еще раз перемешать и оставить на 10-12 часов. Затем слить верхний слой жидкости и удалить осадок на дне. Сода хорошо убирает сивушные масла, вызывающие неприятный запах.

3). Выдержать самогон на фиалковом корне 12 дней (100 грамм измельченного растения на 3 литра самогона). Этот старинный рецепт малопригоден для городских жителей, так как найти корень фиалки в продаже очень сложно, но его эффективность очень высокая.

4). Заморозить самогон в металлическом бочонке или стеклянной таре. Вода примерзает к краям бочонка (бутылки) вместе с вредными примесями. После того как вода превратится в лед, самогон (останется жидким) перелить в другую ёмкость. По необходимости повторить процесс несколько раз. Метод простой и дешевый, требуется только холодильник.

В некоторых деревнях большие партии самогона очищают вымораживанием круглогодично. Для этого крестьяне сооружают специальные подземные ледники, в которых снег может пролежать до глубокой осени.

5). Повторная перегонка. Самогон разбавить водой до 15-20% и сделать повторную дистилляцию, разделяя готовый продукт на фракции. Метод трудоемкий, требующий много времени, но самый эффективный.

6. Очистка древесным углем. Нужен древесный уголь, полученный из березы (марки БАУ-А и БАУ-ЛВ). Технология: уголь измельчить, замотать в несколько слоев марли. Через получившийся фильтр пропустить самогон.

В этом случае активированный уголь из аптеки малоэффективен, таблетки могут абсорбировать только большие молекулы сивушных масел, а большинство вредных примесей свободно пройдут.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (378)
Загрузка...

Комментарии [238]

  • Вчера перегнал 11 л покупного вина, запах сырья был, разбавил водой покупной, так как из крана жёсткая совсем. Сегодня открыл банку, а из неё только спиртом несёт, как будто сахарная брага и даже ни намека на виноград! В чем может быть причина? Или всё-таки постоит пару дней и стабилизируется аромат? И когда можно щепу дубовую насыпать?

    • Подождите пару дней, а щепу можно уже добавлять. Не все покупные вина содержат виноградный спирт 🙂

      7
      1
  • После очистки самогона марганцовкой образуется гидроксид калия (эта сильная щелочь никак не улучшит самогон) и ацетальдегид (продукт нейтрализации спирта). Лучше вообще такой способ очистки не рекомендовать людям.

    35
  • Выгнал сахарную брагу на 23 литра 5 кг сахара, после первого перегона СС стал пахнуть нашатырем, головы отбирал 15% от 12 литров браги в кубе, после второго перегона также с отбором голов и хвостов самогон пахнет нашатырем, причем я углевал в обоих случаях, подскажите, что я делал не так или дрожжи такие, что теперь делать с ним?

    8
    7
  • Доброе время суток! Чистил готовый самогон содой, фильтров через вату через 16 часов, осталась небольшая кислинка от соды пищевой. Осадок продолжает выпадать, 2-е сутки. Если фильтровать углем, кислинка уйдёт? Заранее спасибо за ответ.

      • Спасибо за совет. Перегонка помогла, чача спасена, правда вкус едва остался. Пробовал сначала уголь, не помогло. Причина кислинки — чистил на 50%, не упал осадок до конца. Всё нашёл в осадке, хороший опыт и ещё раз спасибо за совет!

        2
        1
    • Выгнал из яблочного сока. Аромат сумасшедший. Очистил содой. Фильтровал через уголь. Разлил в банки с добавлением дубовых колышков. 6 месяцев настоя и весь труд под хвост — осталась сода в напитке.
      Такая досада!!!

  • День добрый! Здесь спросить, наверное, правильно. Спирт-ректификат (заводской) 3 года в пластиковой бутылке. Боюсь нареагировал он там всякого. Что делать? Чистить (уголь, аквофор и т.п) и перегонять или уже все, только в омывайку? Спасибо.

  • Подскажите пожалуйста, фильтровать через уголь лучше уже разведенный до нужной крепости продукт, или результат дробной перегонки крепостью около 65 градусов? Спасибо.

  • Оставляю головы для розжига, а хвосты добавляю в брагу перед перегонкой… Перед последней перегонкой по ошибке добавил в 20 л браги 200 мл голов от прошлой перегонки. Что посоветуете? Спасибо!

    • Если отбираете по запаху, то вообще проблем нет. Если по абсолютному спирту, то увеличьте количество голов на 150-200 мл при второй перегонке.

  • Добрый вечер! Перегнали самогон и сделали коньяк, но есть запах самогона. Подскажите, что можно сделать, чтобы убрать запах? Спасибо!

  • Здравствуйте, уважаемые знатоки. Подскажите пожалуйста, при второй перегонке сколько процентов голов отбирать от 15 л самогона?

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter