Вино

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Сорта и характеристики сербских вин
Комментарии: 0 Просмотры: 1430 Опубликовано 20 марта 2020
какие вина в Сербии

Сербские вина не очень известны на международном рынке, между тем в стране находится более 70 тысяч гектаров виноградников, а ежегодный урожай винограда составляет не менее 425 тысяч тонн. Большая часть вин производится на домашних хозяйствах и не предназначена на экспорт.

Радеда (Radeda) – свадебное абхазское вино
Комментарии: 0 Просмотры: 1414 Опубликовано 23 октября 2020
этикетка вина Радеда фото

«Радеда» — красное сухое вино производства Сухумского завода, известного под названием ООО «Вина и Воды Абхазии». В основе изготовления напитка лежат традиционные технологии абхазских виноделов, переработанные с учетом особенностей современного производства. Аромат рубинового вина насыщен земляничными тонами, а особенный вкус ему придает виноград сорта Изабелла. Производитель рекомендует подавать «Радеду» на свадебных торжествах.

Правила сочетания суши с вином (красным и белым)
Комментарии: 0 Просмотры: 1409 Опубликовано 21 июня 2021
вино и суши фото

Суши и роллы, как представители японской кухни, конечно, лучше всего сочетаются с сакэ. Но это вовсе не значит, что к ним нельзя подобрать более традиционный для Европы алкоголь – вино.

Альянико (Aglianico) – итальянское вино повышенной кислотности и терпкости
Комментарии: 0 Просмотры: 1406 Опубликовано 26 февраля 2020
фото вина Альянико

Итальянское вино Альянико (Aglianico) производят из одноименного сорта винограда почти исключительно на юге страны, в регионах Кампания (Campania) и Базиликата (Basilicata). Молодые образцы этого красного полнотелого вина отличаются пикантным вкусом с нотами кожи, белого перца, темных фруктов и солонины. С выдержкой в сорте проявляется «пыльный» привкус, нюансы сушеного инжира и выдубленной на солнце кожи. Альянико […]

Ахашени – еще одно грузинское вино из винограда саперави
Комментарии: 0 Просмотры: 1171 Опубликовано 24 января 2020
фото грузинского вина Ахашени

Красное грузинское вино Ахашени производят с 1958 года в одноименной деревне в винодельческом регионе Кахетия. Это красное природно-полусладкое вино крепостью 10.5-12% об. Напиток изготавливается из ягод сорта Саперави и содержит 3-5% остаточного сахара. С 2010 года Ахашени – название, защищенное по происхождению, вино из того же винограда, но другого региона, должно именоваться иначе.

Вино Шпетбургундер (Spätburgunder) – Пино Нуар по-германски
Комментарии: 0 Просмотры: 1050 Опубликовано 28 мая 2021
красное немецкое вино Шпетбургундер

Шпетбургундер (Spätburgunder) – немецкое название сорта, который во всем мире известен как Пино Нуар. Германия – третий в мире производитель этого винограда, а красное вино Шпетбургундер ценится не меньше, чем белый Рислинг. Шпетбургундер дословно переводится как «поздний» (spät) «бургундер» (то есть Пино), потому что сорт созревает позже других.

Кварели (Kvareli) – еще одно грузинское вино из винограда Саперави
Комментарии: 0 Просмотры: 1042 Опубликовано 27 апреля 2020
вино кварели фото

Кварели (Kvareli) — красное марочное сухое вино, которое контролируется по географическому происхождению. Виноград должен быть выращен в Кварели — зоне виноградарства в Шида Кахети площадью всего сто квадратных километров. Вино темно-красного цвета характеризуется густой структурой, фруктовым ароматом и насыщенным вкусом с оттенками лесных ягод, ванили и гвоздики. Самый известный производитель марочных вин Кварели — «Корпорация […]

Вина Прованса (Provence wine): розовые, красные, белые
Комментарии: 2 Просмотры: 1035 Опубликовано 21 октября 2019
фото вина из Прованса

Прованские вина, как следует из названия, изготавливают в регионе Прованс на юге Франции. Виноделие здесь зародилось в VI в. до н.э., когда греки основали город Массалия (сегодняшний Марсель). За последние две тысячи лет местное виноделие подвергалось влиянию греков, римлян, галлов, каталонцев и жителей региона Савой. При этом каждая из групп привносила что-то свое. Благодаря такой […]

Псоу – абхазское вино, названное в честь реки
Комментарии: 0 Просмотры: 1022 Опубликовано 15 июля 2020
вино Псоу фото

Псоу — абхазское белое полусладкое вино с выраженным виноградным вкусом без терпкости. Классическая рецептура напитка предусматривает его выработку из винограда Цоликаури, выращенного в Абхазии, хотя в настоящее время в производстве используются и другие сорта.

Вина из долины Роны (Rhone Wines): особенности, классификация и марки
Комментарии: 0 Просмотры: 986 Опубликовано 06 декабря 2019
вино из долины Роны

Вина из долины Роны производят в одноименном регионе на юге Франции. Первые упоминания ферментации виноградного сока в этой местности относятся к VII веку до н.э., когда территория принадлежала грекам, однако виноделие началось только несколькими веками позже, при римлянах. Настоящая известность к винам Роны пришла в начале XIV века, когда Папа Клемент V переехал из Рима […]


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх