Марки виски
Японский виски моложе шотландского минимум на столетие, но очень похож на своего старшего брата. Разве что аромат не такой дымный и торфянистый. Это не удивительно: торфа в Стране Восходящего Солнца не так много, его экономят и частично заменяют шотландским. Среди японцев неожиданно много любителей виски, отдающих предпочтение этому напитку перед традиционным для страны саке. И […]
В 1993 году в руке главного казначея Великобритании, когда он провозглашал тост за успех скотча во всём мире, был бокал с Highland Park. Этот односолодовый виски из далёких северных земель даже в ХХI веке делают вручную, напиток пахнет вереском, имеет вкусовой букет из фейерверка оттенков-нот и достойную восхищения историю.
Купажированный шотландский виски Sir Edwards готовят методом тройной дистилляции (перегонки), что обеспечивает особо мягкий вкус.
Буллет – самая продаваемая марка бурбона в американских барах. Высокое содержание ржи придают напитку оригинальный вкус и делают его популярным ингредиентом классических коктейлей. Бренд принадлежит британской корпорации Diageo, которая реализует свою продукцию у себя на родине, а также в Европе, Австралии, Бразилии и России.
Шотландский бленд «Лаудерс» непрерывно выпускают более полутора веков ─ с 1836 года, с того самого времени, когда дистилляцию виски в Шотландии наконец узаконили. Это позволяет называть Lauder’s одним из старейших среди всё ещё находящихся в строю брендов.
Бренд Whyte & Mackay легко узнать по логотипу — двум готовым к прыжку разъярённым львам на этикетке бутылки. О качестве можно судить по причастности к созданию напитка самого известного в мире виски мастера купажей Ричарда Патерсона — это лучше любой рекламы. На конкурсе International Whisky Competition винокурня Whyte & Mackay дважды получала звание «Лучшей винокурни […]
Купаж этого виски создан в 1893 году, для него дизайнеры Distillery Company Limited придумали именную бутылку — округлую, с удобными для руки «вмятинами» в стекле. Имя бленда связали с оригинальным дизайнерским решением: Dimple переводится с английского, как «ямка» или «углубление». Скотч создали в компании, которая принадлежала одной из самых древних семей Шотландии — Haig. И […]
Тилинг – молодая марка ирландского виски, пережившая второе рождение. Новое предприятие построено рядом с исторической винокурней, основанной в XVIII веке. Завод выпускает односолодовый, зерновой и купажированный виски премиум-класса по традиционным рецептам, мощность технологических линий составляет 500 тысяч литров в год.
Название напитка связано с контрабандной транспортировкой его во времена канадского Сухого закона, который длился всего полгода, но стимулировал производителей крепких напитков к созданию сети тайных путей доставки виски потребителю. «Spicebox» — не что иное как деревянная коробка с надписью «специи», в которую хитрые канадские предприниматели помещали сосуд с виски. Напиток в таком камуфляже переправляли вдоль […]
«Хэвен Хилл» из той категории американских виски, которую принято считать стандартом: бурбон без неожиданностей — оптимальной крепости (40-60 градусов), немного маслянистый, с мягким вкусом и без ярко-выраженного аромата.