Lauders (Лаудерс)

Шотландский бленд «Лаудерс» непрерывно выпускают более полутора веков ─ с 1836 года, с того самого времени, когда дистилляцию виски в Шотландии наконец узаконили. Это позволяет называть Lauder’s одним из старейших среди всё ещё находящихся в строю брендов.

Историческая справка. Оригинальный купаж создал Арчибальд Лаудер ─ не профессиональный купажист, а удачливый владелец небольшого магазина алкоголя в Глазго. Он открыл заведение в 1834 году и два года экспериментировал, смешивая различные сорта виски, пока не добился желаемого результата. При магазине, по характерной для тех времён традиции, был бар, где можно было дегустировать напитки. И Лаудер использовал возможность получить отзывы о смесях, не выходя из-за прилавка. Таким образом он создал одно из первых предприятий по исследованию потребительских вкусов: на дегустацию нового купажа приглашал друзей и тех, кого считал знатоками алкоголя, угощал их, затем внимательно выслушивал отзывы, замечания и пожелания. И так до тех пор, пока все продегустировавшие бленд не одобрили букет вкуса и аромата.

Лицензию на свой купаж Лаудер получил в 1836 году, выпускал небольшими партиями и довольствовался успехом напитка непосредственно в Глазго. За пределами одного города, а потом и Шотландии виски стал известен немного позже, когда владельцем бренда и магазина стал сын Лаудера Александр. Благодаря его предпринимательским способностям о бренде узнали сначала в Британии, а затем и в Европе. Об успехе напитка можно судить по золотым наградам того времени.

• В 1886 году Lauder’s получил золотую медаль на International Exhibition of Industry, Science and Art (Международной выставке промышленности, науки и искусства в Эдинбурге).
• В 1887 году награждён золотой медалью на Manchester Royal Jubilee Exhibition (юбилейной королевской выставке в Манчестере).
• В 1888 году опять золото, но уже на Glasgow International Exhibition (на Международной выставке в Глазго).
• В 1889 году отмечен золотой наградой Paris Exhibition (Парижской выставки).
• В 1903 году получил золото на Chicago World Columbian Exhibition (Всемирная выставка в Чикаго, Колумбия).

Производство скотча до начала прошлого века оставалось семейным, бренд и запасы продали внуки Арчибальда Лаудера, среди которых не нашлось желающих продолжать дело деда. Предприятие переходило из рук в руки до 2002 года, когда его приобрёл нынешний владелец ─ MacDuff International Ltd., международная компания с головным офисом в Глазго.

Виды виски Лаундерс

• Lauder’s Sherry Edition (40%). Бленд глубокого медово-янтарного цвета, что обусловлено созреванием спиртов в обугленных изнутри дубовых бочонках. После создания купажа смесь в течение полугода выдерживали в таре из-под хереса Oloroso. На этом этапе вкус и аромат напитка обогатились оттенками испанского вина и сухофруктов. В 2014 году скотч отмечен серебряной наградой на конкурсе IWSC. Рекомендован экспертами, как дижестив, ─ пить чистым.
• Lauder’s Queen Mary (40%). Лимитированный релиз виски создан в 2012 году, как посвящение временам, когда Глазго во всём мире считали инженерной столицей. Назван в честь спущенного на воду в Глазго 26 сентября 1934 года океанского лайнера Queen Mary. Судно установило рекорд скорости в 1936 году (30,63 узла в час) и получило приз «Голубая лента Атлантики». Рекорд удалось побить только в 1952 году. Это скотч янтарного цвета с золотистым отблеском. Аромат лёгкий, с нотами цитрусовых и сухофруктов. Во вкусе чувствуются оттенки цитрусов, шоколада и карамели. Тёплое продолжительное послевкусие с приятным привкусом карамелизированной груши. Скотч можно пить как чистым, так и со льдом или тоником.
• Lauder’s Finest Whisky (40%). Бленд золотистого цвета с приятным цветочно-фруктовым ароматом, в котором отчётливо слышны ноты зелёного яблока, спелой груши, карамели и ванили. Вкус мягкий, с оттенками сушёной вишни и ванили. Рекомендуется к употреблению чистым, но можно по вкусу добавить лёд или тоник.

Ваша оценка:

(13)

Загрузка...