Ликеры

Сортировать по:
дате
просмотрам
коментариям
Домашние ликеры из ягод шелковицы (тутовника) – 4 удачных рецепта
Комментарии: 0 Просмотры: 2324 Опубликовано 16 июля 2016
домашние ликеры из шелковицы

Для приготовления ликеров из тутовника подойдет спелая свежая, замороженная или сушенная (в два раза меньше, чем указано в рецептах) красная или черная шелковица. Ягоды нужно перебрать, удалив порченные и заплесневевшие. Старайтесь сделать напиток сразу после сбора урожая, пока плоды не потеряли аромат.

Три самых удачных рецепта домашних персиковых ликеров
Комментарии: 5 Просмотры: 9551 Опубликовано 02 июля 2016
рецепты ликеров из персика

Основная сложность в приготовлении персиковых ликеров – обилие мякоти, которая вызывает помутнение, поэтому фильтровать придется несколько раз. В остальном получаются отличные десертные спиртные напитки.

Домашний какао ликер со сгущенкой
Комментарии: 2 Просмотры: 14057 Опубликовано 04 июня 2016
шоколадный ликер из какао в домашних условиях

Простой в приготовлении десертный спиртной напиток кремовой консистенции с шоколадно-сливочным вкусом. Хорошо сочетается со сладкой выпечкой, фруктами и мороженым. В рецепте используются только доступные ингредиенты.

Технология приготовления ликера из одуванчиков
Комментарии: 0 Просмотры: 4101 Опубликовано 16 мая 2016
одуванчиковый ликер

Домашний ликер из одуванчиков – напиток золотистого или янтарного цвета с характерным медовым ароматом весны, умеренной сладостью и нежным цветочным вкусом. Понравится любителям необычного спиртного. Готовится по специальной методике выдерживания лепестков в сахаре. Одуванчики лучше собирать в теплую солнечную погоду, пока соцветия раскрыты – рано утром или в первой половине дня. Сразу после дождя цветки […]

Самодельный ликер из морошки
Комментарии: 3 Просмотры: 3153 Опубликовано 30 апреля 2016
самодельный морошковый ликер

В Финляндии морошка считается деликатесом. Эти ягоды едят в сыром виде, готовят на их основе блюда и напитки, включая алкогольные. Визитной карточкой страны считается морошковый ликер, ставший популярным далеко за пределами страны (благодаря марке «Лапония»). Предлагаю сделать похожий напиток по старофинскому рецепту, получится не хуже магазинного.

Ликер из ягод крыжовника (агруса)
Комментарии: 10 Просмотры: 6299 Опубликовано 16 апреля 2016
как сделать крыжовниковый ликер

Домашний ликер из крыжовника запоминается мягким вкусом, ароматом спелых плодов и красивым насыщенным цветом. Сладость напитка можно регулировать по своему усмотрению. Технология приготовления стандартная – настаивание сырья на крепком алкоголе с последующим разбавлением сахарным сиропом.

Домашний ликер из грейпфрута
Комментарии: 1 Просмотры: 7932 Опубликовано 21 марта 2016
домашний грейпфрутовый ликер

Грейпфрутовый ликер запоминается ярко выраженным ароматом цитрусов, насыщенным вкусом грейпфрута и легкой горчинкой в послевкусии. Технология приготовления стандартная – подготовка, смешивание ингредиентов в определенных пропорциях, настаивание, затем фильтрация.

Вана Таллинн – цитрусовый ликер на основе рома из Эстонии
Комментарии: 4 Просмотры: 8851 Опубликовано 09 марта 2016
ликер вана таллин фото

Vana Tallinn (в переводе на русский «Старый Таллин) – гордость эстонской столицы, гармоничное сочетание жгучего ямайского рома, терпких трав, цитрусовых масел и деликатной сладости принесло этом крепкому напитку немало международных наград, дипломов и медалей.

Домашний ликер из шиповника с цитрусовыми нотками
Комментарии: 4 Просмотры: 4365 Опубликовано 13 февраля 2016
самодельный ликер из шиповника

Для приготовления ликера из шиповника нужны свежие, подвяленные, сушенные или замороженные ягоды. Лучший вариант – подвяленный шиповник (требуется на 25% меньше, чем указано в рецепте). Замороженные ягоды сначала размораживают и обсушивают. Свежие – перебирают, удалив подгнившие и заплесневевшие. В итоге получается сладко-терпкий напиток умеренной крепости (27-30%) с легким ароматом цитруса. Цвет ликера зависит от сорта […]

Самодельный терновый ликер
Комментарии: 0 Просмотры: 3922 Опубликовано 23 января 2016

Ликер из терна (колючей сливы) – немного терпкий десертный напиток с легким сливовым ароматом. Отлично подходит к чаю, кофе, фруктам и сладким блюдам. В составе только натуральные доступные ингредиенты. Технология приготовления сравнительно простая.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх