Оборудование для домашнего вина и самогона

Сортировать по:
просмотрам
дате
комментариям
Производительность ректификационной колонны в зависимости от диаметра царги или объема куба
Комментарии: 0 Просмотры: 14708 Опубликовано 15 марта 2019
как посчитать производительность ректификационной колонны

Сердцем каждой РК является царга с насадкой, именно её возможности во многом и определяют производительность колонны в целом. Для анализа договоримся что, как и положено при ректификации, царга имеет высоту насадочной части 150 см и в неё засыпана СПН 3,5 х 3,5 х 0,25 мм, а куб заполнен на три четверти 40% спиртом-сырцом.

Требования к предохранительному клапану самогонного аппарата (колонны)
Комментарии: 11 Просмотры: 12322 Опубликовано 30 ноября 2018
фото предохранительного клапана на перегонный куб

Предохранительный, взрывной, стравливающий клапан. Как только его не называют, смешивая различные функции и назначения, не глядя на конструкцию и характеристики. Самогонщики всё еще спорят до хрипоты о необходимости предохранительного клапана, несмотря на огромное количество несчастных случаев с тяжелыми последствиями. Достаточно набрать в поисковике: «взрыв самогонного аппарата», чтобы серьёзно задуматься об этой проблеме.

Подготовка бражной и ректификационной колонны к первому запуску
Комментарии: 2 Просмотры: 11350 Опубликовано 07 марта 2018
фото куба для колонны и термометра

В первую очередь статья будет полезна тем, кто только собирается купить (выбирает между несколькими моделями) или недавно уже обзавелся бражной (БК) или ректификационной колонной (РК): приобрел готовый комплект в магазине, заказал у мастеров на форумах или сделал самостоятельно по одной из схем. Сравнивая характеристики своей колонны с эталонными, можно проверить, готово ли оборудование к работе […]

Царга пастеризации для отбора «голов» при ректификации
Комментарии: 4 Просмотры: 10619 Опубликовано 08 февраля 2019
что такое царга пастеризации

Даже такой мощный инструмент как ректификационная колонна не позволяет выделить отдельную примесь и вывести её из колонны независимо от других. На практике нужно группировать вещества, но границы между этими группами размыты. Решить проблему удаления последних капель головных примесей помогает специальный узел ректификационной колонны – царга пастеризации (ЦП).

Метод перегонки паром густых браг
Комментарии: 0 Просмотры: 9863 Опубликовано 31 октября 2018
фото как правильно гнать густую брагу паром

Зачастую при перегонке густой браги гуща пригорает, плохо влияя на аромат и вкус напитка. Не допустить ухудшения качества дистиллята позволяет перегонка браги паром. Сделать парогенератор в домашних условиях сравнительно просто – понадобится еще одна емкость (скороварка, перегонный куб, бидон), соединительные шланги и трубка для подвода газа.

Как устранить течь в дубовой бочке – 4 простых метода
Комментарии: 0 Просмотры: 7934 Опубликовано 03 мая 2019
как самому устранить течь в бочке

Рано или поздно в любой деревянной бочке появляются микротрещины, затем элементы расходятся, образуя щели, которые дают течь. Если вовремя не заняться ремонтом, есть риск безвозвратно потерять не только напиток внутри, но и само изделие. Устранить течь в дубовой бочке своими руками может даже начинающий винокур. В большинстве случаев достаточно воды и молотка.

Как выбрать дубовую бочку – 8 факторов оценки
Комментарии: 4 Просмотры: 7884 Опубликовано 27 мая 2019
как правильно выбрать дубовую бочку

При выборе дубовой бочки большинство начинающих винокуров обращают внимание только на объем (литраж), древесину и степень обжига. Однако существуют и другие важные параметры, влияющие на качество. Плохая бочка – это не только даром потраченные деньги, но зачастую еще и безвозвратно испорченный напиток. Мы рассмотрим, какие вопросы нужно задать производителю или продавцу перед покупкой бочки.

Понятие, преимущества и недостатки вакуумной дистилляции
Комментарии: 0 Просмотры: 757 Опубликовано 23 марта 2020
дистилляция самогона вакуумом

Уже несколько лет винокуры-энтузиасты осваивают новое направление в перегонке – вакуумную дистилляцию, которую еще романтически называют «космической». Сам принцип известен химикам давно и применяется в нефтяной промышленности, но для самогоноварения это новая тема, успевшая из-за своей специфики обрасти мифами и легендами. Пришло время разобраться, что это такое.


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх