Каждый более-менее опытный самогонщик знает, что перед употреблением самогон нуждается в очистке (фильтрации) от вредных примесей и сивушных масел. В домашних условиях арсенал средств невелик, преимущественно используются химические методы. Именно об одном из них я расскажу дальше. Вы узнаете, как очистить самогон марганцовкой без последствий для здоровья.
Марганцовка (перманганат калия) – это тёмно-фиолетовые кристаллы, которые при контакте с водой образуют раствор малинового цвета. Благодаря общедоступности (марганцовка продается в любой аптеке), она чаще других химических веществ используется для фильтрации самогона или водки.
Еще применяется древесный активированный уголь (аптечный, сделанный из костей животных, не подходит) и пищевая сода. Оба эти метода можно комбинировать с добавлением перманганата калия.
Технология очистки самогона марганцовкой
На 1 литр готового продукта крепостью 40 градусов добавить 1-2 грамма марганцовки, хорошо перемешать. Оставить банку в темном месте с комнатной температурой на 10-12 дней. После того как жидкость посветлеет, а на дне появится осадок, можно приступать к фильтрации. Это можно сделать домашним фильтром для очистки воды или по старинке – через слой ваты. Первый способ лучше, потому что фильтры убирают больше сторонних примесей, чем обычная вата.
Внимание! Марганцовка не убирает все сивушные масла и вредные примеси. Она действует адресно, то есть переводит в нерастворимый осадок только некоторые вещества, много других останутся.
Решение этой проблемы заключается в комбинировании сразу несколько способов очистки, например, углем и содой. Но в любом случае химические методы не позволяют полностью удалить сивушные масла. Улучшить качество можно повторной перегонкой самогона, это самое эффективное решение.
(78)
Загрузка...
После первого перегона добавил марганцовку в 70% сырец. Прошло 4 дня, есть осадок, но самогон желтоватого оттенка. Сколько нужно ждать, чтобы он очистился или его еще разбавить водой до 40% и ждать, или отфильтровать и делать вторую перегонку?
Советую вторую перегонку.
То есть, при повторной перегонке осадок от марганцовки и соды останется в кубе, а спирт испарится.
Главное, держать температуру — 78 градусов. Я правильно понял?
Значит можно вообще не ждать отстаивания, переболтать и через пару часов начать перегонку?
Или всё же самогон пойдет мутный?
Всё зависит от аппарата, вообще, сода и марганцовка должны остаться в кубе.
С тем же успехом можно марганцовку и в брагу кидать перед перегонкой. Необходимо время для реакции марганцовки с сивушными маслами — пару дней вполне хватит.
Что если не очищать, а сразу прогнать второй раз? Что посоветуете? Или всё же очистить, а потом перегнать, разница будет большая?
Оба варианта возможны, попробуйте, какой больше вам нравится, разница бывает небольшой.
Всем привет! Подскажите, когда очистить самогон углем: после первого перегона или после второго. Заранее спасибо.
После первого.
Уважаемые химики, опубликуйте, если можно реакцию для неверующих с подробными пояснениями вредных последствий химической очистки марганцовкой. Со слов специалистов при таком способе образуются соли тяжелых металлов. Насколько велика их концентрация и возможный вред для организма?
Марганцовка!!! Это класс!!! При отравлении мы всегда пьем слабый раствор марганца!
Ее пьют, чтоб стошнило…
Ребята, тут столько написали про опасность марганцовки вкупе со спиртом, а я сдуру насыпала. Кроме того что самогон как был мутным так и остался, так теперь не знаю что с ним делать?
Разбавьте до 20% и еще раз перегоните.
Отделяю голову и хвост, добавляю 1 г. марганцовки на литр. Через два дня аккуратно процеживаю, главное чтоб хлопья не попали, через угольный фильтр аквафор — на выходе прозрачный и почти не пахнущий самогон. Фильтр меняю после нескольких раз использования.
Подскажите пожалуйста, я правильно понял: марганцовка 1 гр на литр, а соду и соль разводить в тех же пропорциях и вливать после марганцовки?
https://alcofan.com/pravilnaya-ochistka-samogona-pishhevoj-i-kausticheskoj-sodoj.html.
Не надо никакой соды, просто в самогон марганцовку и через два дня через фильтр.
Доброго времени суток. Брагу ставил на зерне. Ходила дня три, затем затихла. Понял при перегоне, что подкисла. Сделал двойную, но запах остался. На три дня добавил соду. Перегнал в третий раз. Самогон выходил 92°. Затем раздавил до 45°. Самогон мягкий, но «душок» остался словно с «кислинкой». Есть рекомендации, что можно сделать, чтобы убрать «душок»?
Пробуйте очистку углем.
Ставил зерновую брагу, добавлял зеленый молотый солод, брага скисла, но работала 12 дней. Перегоняю, с 28 литров вышло 6 литра 28 градусов СС. Подскажите, при смешивании с хлебным СС при второй перегонке вкус испортится или лучше не смешивать?
Я бы отдельно перегонял.
«Очищение марганцем» — большое заблуждение горе-химиков.
Марганец, или как его называют, «перманганат калия», это очень серьезный окислитель, который взаимодействует в частности и с этанолом. Когда вы бросаете марганцовку в самогон, он вступает в реакцию с этиловым спиртом, окисляя его. Именно окислы этилена, а не сивушные масла, выпадают на дно бутылки. Кроме того, в самогоне образовывается целый ряд токсичных и опасных веществ.
Какие именно окислы этилена???!!! Учите органическую химию!!!
Прочитал все коментарии и понял, что мнения настолько разные что золотую середину трудно найти. А по сему решил для себя, что как делаю 30 лет так и буду делать. Мой способ: после первого перегона с отсечением голов и хвостов добавляю марганец (по граммам не знаю сколько, а визуально — на кончике ножа), желательно перед смешиванием растворить в небольшом количестве тёплой воды. Получается коричневая смесь, которая отстаивается до ПОЛНОГО осветления, это занимает дней 5-7. После этого аккуратно, через трубочку сливаю обратно в аппарат, бурые хлопья, оставшиеся на дне, вместе с незначительным количеством самогона (примерно 150 грамм) выливаю. Перегоняю второй раз, опять с отсечением голов и хвостов. Получается продукт, который в дальнейшем настаивается или смешивается с различными ингредиентами, по вашему вкусу. На качество и побочные эффекты пока никто не жаловался, можете смело применять. Всем удачи в нелёгком самогонном ремесле.
Здравствуйте, дамы и господа!!!
Расскажу свой рецепт перегона…
Сахарную брагу после двойного перегона, не разбавляя, чищу марганцовкой, после идет фильтрация через ватный фильтр, затем предварительно разбавив до 40℃ добавляем на 3 л чайную ложку (без горки) соды и 3 столовые ложки сахара…
Много лет использую марганец для очистки самогона. Алгоритм такой: в трёх литровую банку готового продукта самогона-сырца, добавляю 1/3 чайной ложки соды пищевой, размешиваю, после этого готовлю раствор марганца, размешиваю его до полного растворения в тёплой кипячёной воде (в банке в которую будет заливаться раствор естественно должен быть соответствующий свободный объем), добавляю раствор в банку, перемешиваю. Реакция практически мгновенная, из яркого первоначального цвета марганцового раствора он становиться бурым. Ставлю в банки дней на 8-10 в прохладное место, потом аккуратно сливаю через угольный фильтр (заводской), весь осадок в банке за борт. Ну и в принципе всё. Никто не отравился еще за много лет, цирроза тоже нет. Самогон отличный. А на счёт вторичной перегонки — у меня сугубо личное мнение и вкус: самогон становиться жестче, более чистым может быть, но отдаёт спиртом, сухой, одним словом. Так что всем удачи, дорогие коллеги.
Здравствуйте, а если самогон прогнать через аппарат для смягчения воды?
Смотря какой фильтр https://alcofan.com/kak-chistit-samogon-akvaforom.html.
Уважаемые коллеги!
Ни один вопрос самогоноварения не вызывает таких противоположных рекомендаций, как использование марганцовки (перманганата калия) для промежуточной очистки дистиллята (спирта-сырца). Я лично поставил опыт с сахарным дистиллятом и добавками марганцовки 0,055; 0,170; 0,50 и 1,50 г/л крепостью 42 градуса. После выдержки и фильтрации все эти четыре раствора плюс исходный дистиллят проанализировал методом ГХ (газовой хроматографии). Результаты: при всех четырёх использованных концентрациях марганцовки происходило увеличение содержания уксусного альдегида, а содержание сивушных спиртов практически не изменялось. Готов выложить результаты анализов, только не знаю — как. Так что марганцовка не очищает от сивушных спиртов, а альдегидов становится даже больше. Так что очистка спирта-сырца марганцовкой — это один из мифов, которых в самогоноварении достаточно.
Фурфурол под действием атомарного кислорода превращается в пирослизевую кислоту (С4Н3ОСООН), плавящуюся при 133 °С, малорастворимую в воде и сильно — в этиловом спирте, которая под действием щелочей превращается в малолетучую, но растворимую в спирте, смолу.
Что же касается других альдегидов, имеющихся в растворе к началу его нейтрализации, то все они легко окисляются атомарным кислородом, образующимся из перманганата калия, до карбоновых кислот, образующих в щелочной среде нелетучие соли. Таким образом, в результате воздействия перманганата калия на водно-спиртовой раствор происходит очищение его от метилового спирта и альдегидов при одновременном загрязнении его эфирами, карбоновыми кислотами и малолетучими, но растворимыми в спирте смолами. При этом практически не происходит очистки водно-спиртового раствора от таких компонентов сивушного масла, как спирты, уксусная и другие карбоновые кислоты (за исключением муравьиной кислоты). При добавлении водного раствора марганцовки к спирту с течением времени цвет смеси меняется. Многочисленными опытами установлено, что чем медленнее происходит изменение окраски, тем более высокими органолептическими показателями будет обладать исправленный спирт. По нашему мнению внесение 4-8 мг марганцовки на исправление 1 л спирта может быть целесообразным для возможного улучшения хвостовых фракций дистиллята с целью дальнейшего их использования.