Правильная очистка самогона углем

23 декабря 2012

активированный уголь для очистки самогона

Среди всех методов очистки самогона наиболее простым и экологически чистым является использование активированного древесного угля, который хорошо поглощает неприятный запах и вредные вещества. Из этого материала вы узнаете, как очистить самогон углем в домашних условиях.

Благодаря порам уголь абсорбирует молекулы определенного размера, поэтому очень важно правильно выбрать его вид. Например, уголь, полученный из костей животных, состоит из микропор и может поглощать только молекулы небольшого размера, а сивушные масла и другие вредные примеси состоят из больших молекул, поэтому для наших целей он не подходит.

Внимание! Для очистки самогона нужен уголь, полученный путем пиролиза древесины (разложения при высокой температуре без доступа воздуха). Обычный активированный уголь в таблетках, продающийся в аптеке, зачастую делают из костей животных с применением связывающих добавок (крахмала), его способность впитать в себя сивушные масла крайне низкая.

Я лично убедился в этом, когда в первый раз гнал самогон из винограда. Из-за применения обычных таблеток активированного угля готовый продукт горчил, а качество очистки оставляло желать лучшего.

Где взять уголь для самогона

Древесный уголь с большими порами можно найти в фильтрах для очистки воды, противогазах, аквариумных фильтрах и т.д. Главное чтобы в нем не было сторонних примесей – ионообменных и других веществ, которые при химической реакции с самогоном начинают растворяться в нем.

Из своей практики самогоноварения могу сказать, что для очистки от сивушных масел лучше всего подходит березовый уголь. Купить его несложно, так как он часто используется в кальянах и для разжигания мангалов. При выборе внимательно читайте этикетку, в составе не должно быть сторонних примесей.

березовый уголь для самогона
Березовый уголь самый лучший

Технология очистки самогона углем

Здесь всё очень просто: уголь максимально измельчают в кастрюле, затем добавляют в самогон (40-55 градусов) из расчета 50 грамм на 1 литр. Далее смесь настаивают в течение недели в плотно закрытой емкости, взбалтывая 1-2 раза каждый день. Потом сливают с осадка и фильтруют через слой ваты. Кстати, таким же образом можно очищать даже казенную водку.

Немного другой метод показан на видео.

Как видите, технология очистки очень простая, нужно лишь правильно подобрать сам активированный уголь. Энторосгель и обычные аптечные таблетки для этой цели годятся мало, рекомендую использовать только качественный древесный уголь, желательно березовый.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (59)
Loading ... Loading ...

Комментарии [134]

  • Я выбираю обычно для этой цели угли после костра. После того как пожирался шашлык остается целые угли. (жарю на фруктовых дровах) их собираю, измельчаю и делаю фильтр. Отрезаю 1,5 бутылку на дно вата, потом слой 8-10 см угля, потом еще немного ваты. После первых фильтраций самогон может иметь запах костра.

  • Уголь для очистки водки я предпочитаю из букового бруса. Он должен быть высушен. Затем его пилят и мельчат, укладывают на сетчатый поддон и над костром это все. Кода все разгорается, помещают эти горящие поленца в кастрюлю, и стараются, что бы они стлели, без доступа воздуха. Это делается прикрытием крышки. После остывания кастрюли нужно колотушкой перемолоть уголь и уложить его в баллоны с плотной крышкой. А далее технология очистки. Удачи в хорошем питие.

  • Древесный активированный уголь покупаю в специализированных магазинах для виноделов и самогонщиков. Таких в Питере на сегодня несколько. Ведёрко стоит 300 рублей, хватает надолго. Фильтрую через самодельный фильтр: верхняя часть пластиковой бутылки, горлышко закрывается скрученной в жгут ватой, поверх закручивается пробка с просверленными отверстиями. Хватает одной фильтрации, угольная пыль полностью задерживается.

  • Добрый вечер. Хотел спросить — так как я не имею домашних весов и точно 50 гр на литр не отмерю, если я положу угля больше чем надо, хуже не будет?

  • За время как я учусь очищать самогон моя дубовая бочка начала плесневеть, держал в ней воду слишком долго, появился неприятный запах и мутный цвет. Не уверен, что бочка в таком состоянии годится для залива самогона… Товарищи умельцы, дайте пожалуйста полезный совет по очистке бочки.

  • За время, как я учусь очищать самогон, моя дубовая бочка начала плесневеть, держал в ней воду слишком долго, появился неприятный запах и мутный цвет. Не уверен, что бочка в таком состоянии сгодится для самогона… Товарищи умельцы, дайте пожалуйста полезный совет по очистке бочки….

  • Прочитав много разного материала, для себя пришел к выводу, что лучше всего очищать берёзовым углём. Скажите, а можно очистить «первак»?

    • Первак — это «головы», первая самая вредная фракция, которая не поддается нормальной очистке. Её нужно выливать или использовать только для технических нужд.

  • Отыскал немного полностью сухого, чистого берёзового паркета. Нарезал небольшими кубиками, сложил в покупную коптилку для рыбы, поставил на сильный жар в костре. Получился, на мой взгляд, очень хороший уголь, без доступа открытого огня и минимумом воздуха. Скажите, при добавлении в самогон, уголь должен сильно «шипеть» или так, слегка? У меня шипел довольно слабо.

  • Купил в ларьке, где продают фильтры для воды, уголь гранулы, 3 столовых ложки на 3 литра сэма 50%, очень неплохо, очистил за 3 часа.

  • Очистил самогон активированным углём, по вашему методу. Заказывал БАУ-А. Даже после тройной фильтрации осталось послевкусие палёного дерева. Можно его чем то убрать?

    • Повторной перегонкой. Не знаю, почему у вас так получилось, раньше никто не жаловался.

  • Очищал самогон два раза перегнан. Третий раз уже гнать не буду. По привкусу стало похоже на шотландский виски, выпью так :-)

  • Подскажите, на видео говорится о трёх днях, а в статье о неделе, так сколько нужно очищать? Чем дольше тем лучше, или три-четыре дня хватит?

    • Вы заметили, что технологии немного отличаются? Смотря как делаете, если по советам из видео, то 3-4 дня хватит, если по рецепту — 7 дней.

  • Как только уголь весь осядет, значит, он свою работу завершил, тогда и фильтруйте. Я два раза фильтрую!) ( личный опыт) всем удачи, в нашем вкусном деле!

  • Здравствуйте, очищаю самогон углем, купленным в специализированном магазине. Стоит 3-й день, на вид мутное почему-то. Когда отфильтруется станет прозрачным?

  • Спасибо я и имел ввиду, что нужно отфильтровать через вату. А если через фильтр для воды, то обычный кувшин?

  • Здравствуйте, очищал самогон углём из противогаза Бриз. Самогон стал светло-жёлтого цвета. Цвет может измениться от угля?

  • Можно ли использовать фильтр для очистки воды Аквафор B-105 при очистке самогона? Говорят, что если через него пропустить водку, то на выходе получится вода. Лично не пробовал.

  • Такой вопрос, может, конечно, не по теме, но все же. Советовали в куб с брагой класть кусочек чаги. При варке дает адсорбирующий эффект. Как Вы считаете? Спасибо.

    • Антон, сам не пробовал, поэтому точно не скажу, но думаю, что хуже не будет, главное, чтобы не пригорело.

  • Я сначала самогон 45% чищу марганцовкой, фильтрую, затем на кончике ножа питьевую соду, фильтрую, потом в самогон засыпаю берёзовый уголь из мешков для шашлыка фракции 1см/1см. Настаиваю 5 дней, взбалтывая (кроме этикетки уголь определяю по плотности). Потом в трубу с сеткой внизу 1.5 мм засыпаю уголь мелкой фракции, купленный в спец магазине, и прогоняю 3 раза. Фильтрую через кофейные бумажные фильтры.

  • В статье написано: «уголь максимально измельчают в кастрюле». Насколько максимально? В мелкие кусочки или в пыль через кофемолку?

    • Кирилл, да, можно, я уже раз вам отвечал на этот вопрос в другой теме, за 30 минут ничего не изменилось :)

  • А такой вопрос, читал где-то на просторах интернета, что надо сначала сироп варить, потом из него брагу ставить, а потом осветлять бентонитом. На сколько важно то и другое?

    • mihej, сироп быстрее бродит, осветление убирает часть вредных примесей, не критично, но лучше так делать.

  • Скажите, зачем осветлять брагу бентонитом? Всё равно перегонять будем, как это может сказаться на конечном продукте?

    • AlekZ, после осветления меньше вредных веществ попадет в самогон, он будет чище и без неприятного аромата.

  • Купил БАУ на мед. складе хим реактивов, засыпал в самогон из расчёта 50 грамм на 1 литр. Настоял 7 дней, тщательно профильтровал и получил продукт цветом коньяка и запаха гари, а на вкус вообще ужас. Перегнал три раза, последний с молоком. Запаха нет, а вкус отвратный остался. Каким ароматизатором спасти 3 литра кристально чистого продукта? К стати купил в другом месте БАУ — другое дело. Три дня стоит, запаха гари нет и цвет не коричневый.

  • alkofan, перец Вы имеете ввиду душистый? Днём раньше я сделал первую пробу: 0,5 л продукта + 2 грамм мускатного ореха, чайная ложка кофе натурального «Жардин», небольшую мандариновую цедру. Ночь настоялась. Очистил настой через ватный фильтр. Янтарный цвет, вкуса гари нет.

  • Еще раз привет. Вы пишите, что можно использовать уголь для мангалов. Уголь для мангалов изготавливают (некоторые производители) в лучшем случае по ГОСТ 7657-84, в основном для цветной металлургии, в частности у нас на заводе используют его как компонент в печь для плавки ферросплавов, а уголь для пищевой промышленности делают по ГОСТ 6217-74. Вопрос: Вы наверняка использовали оба вида угля, разница есть? Субъективно. Просто стремно использовать для очистки самогона по факту техническую грязь, пусть даже изготовленную из дерева.

  • Самогон можно фильтровать через угольную колонну, которую очень просто и быстро можно сделать самому.

  • Здравствуйте, по вашему рецепту: ГЛАВНОЕ перед второй перегонкой разбавить дистиллят водой до 15-20 градусов,а по ссылке (технология очистки) уголь добавляют в самогон 40-55 градусов из расчета 50 грамм на 1 л. Подскажите, как правильно поступить.

  • Всем доброго времени. Многие советуют использовать в фильтре вату. Попробовал обычную из аптеки. Все испортил, воняет каким то антисептиком, которым она видимо пропитана. Какую вату использовать? Или чем заменить?

  • После очистки углем фильтрую сначала через водяной фильтр (чулочного типа), а затем через фильтровальную бумагу. А вату лучше брать обычную, а не стерильную.

  • Я купил заводской аппарат ДОМОВЁНОК 4 — и делаю так — после первой перегонки — марганцовка — фильтрую — молоко — фильтрую — 2 я перегонка — раствор яичного белка с сырой водой один к одному — фильтрую — берёзовый уголь для мангалов через кофемолку — фильтрую — и в завершении настаиваю на 1-2 горошка перца душистого 1-2 лаврового листа среднего и ложек 3 чайных коры дуба — из 4 кг сахара получается в любом случае 1 — 1.5 литра 60 градусов ЭЛИТНОГО напитка — зависит от качества сусла — использую простые хлеб дрожжи — вот недавно замутил спец винные — добиваюсь наивысшего качества.

  • Подскажите пожалуйста, 50 грамм угля это сколько? Если измерять столовыми ложками?

  • Продается кокосовый уголь для мангала, в крупных круглых сформированных брикетах. Написано для пищевых целей. Можно ли им заменить рекомендованный вами кокосовый уголь?

  • В инструкции в разделе по очистке написано «Главное перед очисткой разбавить дистиллят водой до 15-20 градусов.»
    В чате в сообщении от 27 декабря написано:
    «Владимир, сначала очищайте, потом разбавляйте и перегоняйте».
    Так очищать разбавленный или нет? Если разбавленный, то пропорции угля брать от разбавленного или от дистиллята?

  • Спасибо.
    1. Не ответили по брикетам кокосового угля. Хотя написано, что он для пищевых целей, но для формирования брикетов возможно использовалось какое-то связующее вещество.
    2. Так пропорции для очистки разведенного самогона брать, исходя из объема дистиллята или разведенного самогона?

  • К вопросу об использовании ваты. Прекрасно подходит ватный диск для очистки лица, он как раз по размеру подходит под пробку 5-литровой канистры для воды, из которой можно сделать большую воронку, просверлив дырочки в крышке.

  • Здравствуйте! Напишите пожалуйста, можно ли прогнать самогон через противогазные коробки ГП-5 или ГП-7?

  • Скажите, если чистить марганцем с содой и углем, то как лучше сначала марганцем с содой, потом через ватный фильтр, далее углем, а после вторая перегонка, или как то по другому посоветуете??

  • Здравствуйте! Напишите пожалуйста,стоит ли очищать углем зерновой самогон? Некоторые пишут, что это не рекомендуется, так как может исчезнуть вкус зерна. Что посоветуете?

    • Вячеслав, да, риск исчезновения вкуса есть. Сами решайте, если качество плохое, лучше чистить.

  • Почистил самогон марганцем, потом углем, не знаю, может много угля бросил или передержал, после очистки и второй перегонки самогон сильно отдает запахом угля, может лучше чтобы уголь долго не контактировал с самогоном, просто прогонять через него и все??

  • Перегнал 16 литров браги, получил около 3 литров самогона. Перегнал 3 литра самогона не разбавленного, получил 0,5 л 66% об. самогона. Очистил углем. Такой способ годится, пить то, что получилось можно?

  • Меня интересует последовательность…На мой взгляд, лучше перегнать два раза, а потом очистить углем или правильнее перегнать-очистить-снова перегнать…и снова очистить?

    • Николай, правильно: перегнать-очистить-перегнать, чтобы избавиться от остатков веществ, которыми мы чистили самогон.

  • В своем самогонном аппарате я использую сухопарник, сделал сам из банки со вставленными в крышку штуцерами. В дальнейшем планирую банку-сухопарник заменить на колбу Бунзена и вставить в нее дефлегматор. Нужна-ли двойная перегонка с очисткой углем при наличие сухопарника и дефлегматора?

  • Доброго дня. Начинаю осваивать азы самогоноварения. Перегнал яблочно-грушевое вино. Продукт 50 градусов. Добавил угля, купленного вместе с аппаратом. Продукт получился очень горьким. Думаю купить угля бац и попробовать еще раз. Как думаете, горечь уйдет? Подскажите, пожалуйста, где купить правильный уголь. Спасибо.

    • Андрей, не знаю, уйдет ли горечь. Уголь лучше покупать в специализированных интернет магазинах.

  • Уголь БАУ-А 150-160 руб/кг. В фирмах, торгующих хим реактивами. Там же магранцевокислый калий 300 руб/кг.

  • Для очистки годится только берёзовый уголь? Я слышал, что самый лучший кокосовый.

    • Владимир Владимирович, кокосовый тоже подойдет, просто его раньше не было в продаже.

  • Alcofan, хочу купить уголь в интернет магазине, мешок 10 кг марки БАУ-А и есть БАУ-МФ у него фракция меньше чем у БАУ-А, выбираю между ними, может вы знайте, какой лучше для очистки самогона?

  • Здравствуйте, прочитал всю переписку с самого начала (т.к. являюсь начинающим самогонщиком) усвоил как и чем правильно очищать продукт, но вот не пойму, зачем двойная, а то и тройная перегонка, ведь продукта становиться в разы меньше. И подскажите, вот когда начинаешь перегонку, сколько первака нужно выливать? Спасибо.

    • Дэнчик, всю гадость за раз не улавливает ни один самогонный аппарат. Я рекомендую выливать 50 мл с каждого килограмма добавленного сахара.

  • Засыпал в самогон уголь для мангала, простоял 5 дней и почти не осел. Начал чистить, истратил множество ватных дисков, потратил много времени и в результате получил грязно-черную мутную жидкость, которая стоит уже сутки и не думает оседать… С аптечным углем очистка гораздо лучше проходит и быстрее.

  • На пакете с углем стоит ГОСТ 7657-84, как я понимаю, это уголь не для пищевой промышленности, а, как было выше упомянуто — техническая грязь. Наверно поэтому, при добавлении в продукт, и при последующей фильтрации, это просто черная, маслянистая грязь…Сомневаюсь, что перегонка поможет избавиться от сомнений по поводу пить или не пить…вот в чем вопрос!

  • Вылил, но не забыл! Может надо было уголь просеять через сито и удалить пыль? Хочу понимать, можно ли использовать уголь ГОСТ 7657-84 для очистки самогона или это технический уголь и он не подходит?

  • Купил уголь «березовый» местный от ТОО «Регия». После фильтрации через вату и фильтр для воды самогон остался черным! С запахом непонятно чего. В общем загубил 5 литров солодового :(((( убил 2 дня времени. Обидно хоть плачь, люди чистите двойной перегонкой. Остальное от лукавого.

  • Перегонка помогает избавиться от грязи, но запах…. То ли креозот, то ли ещё какая дрянь….

  • Здравствуйте, подскажите как решить проблему.
    На фотографии схема очистки самогона углем БАУ-А, которую я использую.
    На выходе получается самогон с бронзовым оттенком и привкусом гари.
    В чем причина, сто посоветуете?

    Алексей.

  • Может я плохо промыл от мелкой угольной пыли. Перед промывкой может надо уголь хорошенько пересыпать из емкости в емкость на ветру?

  • Алексей, даже перед первой промывкой угля водой такого бурого цвета не должно быть. Пользуюсь углем бау-а в ведрах, куплено в спецмагазине. Промывочная вода может быть вначале немного темная, но никак не так как у тебя.

  • Alcofan, скажи? а какой способ очистки по вашему лучше и эффективнее, уголь в самогон и на неделю стоять или пропустить самогон через угольную колонну?

  • Доброго времени суток! Раньше тоже игрался фильтрованием после очистки углем, но самостоятельно пришел к выводу, что лучше после очистки углем повторный перегон. Очищенный самогон 45-47 градусов развожу в пропорции 10 литров самогона на 20 литров воды, добавляю туда чайную ложечку соды. Аппарат самогонный самодельный, потому примерился к температуре перегонки.. После вторичного перегона при выставленной температуре получается литров 8 спирта с крепостью 60 градусов и интенсивность капель с аппарата падает к нулю. С килограмма сахара получается литр напитка с крепостью 45-47гр.

  • Чищу так же углем бау березовым и кокосовым. Только не так как в видео, сразу вместе, а отдельно березовым, потом кокосовым. Где-то читал, что уголь можно очищать (промывать слабым 2% раствором соляной кислоты) потом выпаривать в духовке и использовать его (уголь) многократно. ТАК ЛИ ЭТО?

  • Дэнчик:

    Здравствуйте, прочитал всю переписку с самого начала (т.к. являюсь начинающим самогонщиком) усвоил как и чем правильно очищать продукт, но вот не пойму, зачем двойная, а то и тройная перегонка, ведь продукта становиться в разы меньше. И подскажите, вот когда начинаешь перегонку, сколько первака нужно выливать? Спасибо
    Ден, количество продукта с каждой перегонкой становится меньше, но крепость становится больше и чистота соответственно. Выше написал, что с 10 литров 45 гр после вторичного перегона становится литров 8, но с крепостью под 60 градусов и чистым как слеза. Можете добавить температуру и догнать уже водой с куба до 10-ти литров…Но смысл гнать грязь с куба в напиток не вижу, для того она и очистка повторной перегонкой чтоб отобрать чистый питьевой спирт (мое мнение личное) я разбавляю 60 градусный самогон чистой водой столовой, что продается в магазинах (не газированной) до нужной мне крепости.

  • Уважаемый alcofan, при очистке углем насколько максимально его измельчить, очень много пыли, фильтровать замучаешься, пыль забьет любой фильтр в три секунды, или осадок совсем не трогать (пыль вся в низу), и имеет ли смысл потрясти уголь сначала через сито, дабы избавиться от пыли и может можно водой сначала ещё смыть так же через сито, не повлияет ли на чудодейственную силу угля, а то мне кажется я перестарался с толкучкой четверть банки просто чёрная масса на дне.

  • А можно ли просто использовать угольный кувшин (например) «Аквафор» и сколько раз пропустить надо??

  • Добрый день, уважаемый alcofan, спасибо за ответ по поводу угольной пыли, разъясните мне неразумному, в чем тогда разница между прогонкой через фильтр или угольную колонку, что занимает совсем не значительное время и недельное настаивание на том же угле, если нет разницы, может я что-то недопонимаю, но при настаивании уголь абсорбирует всякую бяку и при прогонке через уголь вроде тоже, зачем тогда ждать неделю, прогнал и все.

    • Вячеслав, настаивание убирает больше вредных примесей, но если нет времени ждать — фильтр тоже не плохое решение.

  • Алексей:
    Здравствуйте, подскажите как решить проблему.
    На фотографии схема очистки самогона углем БАУ-А, которую я использую.
    На выходе получается самогон с бронзовым оттенком и привкусом гари.
    В чем причина, сто посоветуете?

    Алексей.

    Сразу после перегонки желательно дать отдохнуть дистилляту. Какая температура на выходе? Если теплый, то и цвет будет давать от угля.

  • Много раз прочитал о том, что после двух часов угольные поры как-то там открываются и выпускают всю дрянь, которую впитали. Столько же раз прочитал, что настаивать нужно неделю постоянно взбалтывая….. где правда?

  • Отрубаю «головы» и «хвосты», два раза прогоняю через актированный уголь — запаха почти нет, настаиваю на всяких травах, на вкус и цвет — пьётся — как вискарь!!!

  • Подскажите, решил очистить СЭМ углём от противогазов. Засыпал в продукт, стряхнуть и на утро получил бледно зеленую жидкость. Можно ли его теперь пить, и как убрать цвет?

    • Димон, без понятия, возможно, вам поможет вторая перегонка. Уголь для противогаза не самый лучший метод очистки.

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Внимание! Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх