Для улучшения качества дистиллята самогонщики используют любые доступные способы очистки от вредных примесей. Наиболее популярными стали сода и марганцовка. При правильном подходе в использовании этих веществ есть смысл. Мы рассмотрим, как очистить самогон содой (отдельно или вместе с марганцовкой и щелочью), чтобы любой желающий мог повторить этот процесс.
Чем меньше крепость самогона, тем лучше он поддается очистке. Поэтому сначала советую разбавить напиток до нужной крепости (40 градусов), и только потом чистить.
Технология содовой очистки
1. Соду из расчета 10 грамм на 1 литр самогона развести в примерно таком же количестве воды для получения концентрированного раствора. Например, для очистки 10 литров самогона понадобится 100 грамм соды и 100 мл воды.
2. Влить содовый раствор в самогон.
3. Закрыть банку крышкой, хорошо взболтать.
4. Настаивать 30-40 минут.
5. Еще раз взболтать, поставить банку в темное место на 12-14 часов.
6. Слить самогон с осадка и профильтровать через вату или древесный уголь.
Очистка содой, марганцовкой и щелочью
Комбинированный метод, хорошо зарекомендовавший себя. Марганцовка убирает сивушные масла, пищевая сода – уксусную кислоту, щелочь (каустическая сода) – другие вредные примеси. При правильном подходе эти три вещества не мешают друг другу. В результате на всю очистку уходит меньше времени, качество становится лучше, и у самогона пропадает неприятный запах. Если щелочи нет, можно ограничиться пищевой содой и марганцовкой.
Последовательность действий
1. Развести в стакане воды марганцовку из расчета 1,5 грамма на 1 литр самогона.
2. Сделать содовый раствор согласно 1-го пункта предыдущего метода.
3. Влить в самогон раствор пищевой соды, перемешать, добавить марганцовку.
4. Настаивать 20-30 минут.
5. Развести щелочь с водой в равных пропорциях из расчёта щелочи 2 грамма на 1 литр самогона. При этом важно залить щелочь, а не добавлять её в воду.
6. Закрыть самогон крышкой и поставить в темное место на 12-14 часов (до появления осадка на дне банки).
7. Профильтровать напиток через вату или уголь.
Внимание! После очистки советую делать вторую перегонку самогона. Это очень актуально в случае использования марганцовки, которая при взаимодействии с этиловым спиртом выделяет ряд вредных веществ (гидроксид калия, оксид марганца и др.). Пить самогон без перегонки с остатками соды и продуктов распада марганца небезопасно.
(104)
Загрузка...
И еще, если второй раз перегнать, запах самогона изменится или нет?
Нет.
Здравствуйте,подскажите пожалуйста, что за бардовый, вонючий налет образуется на силиконовых трубках и (скорее всего) в дистилляторе и как его очистить? Скопилось около 7 литров голов, что можете посоветовать, кроме как «вылить»или «использовать на тех.нужды».
Такого налета никогда не выдел, что делать с головами тоже не знаю.
Костёр разводить. Или через ректификационную колонну прогнать, получите спирт.
Перегони головы. Дробно. Убери с голов 50%.
Может это происходить от того, что перегонный куб из алюминия (фляга)?
Точно затрудняюсь ответить, но вообще это возможно.
Уже писал в комментариях — поменяйте трубки. Под видом «силиконовых» продаётся что угодно.
Вечер добрый! У меня к Вам несколько вопросов. В какой воде разводить марганец и соду? Кипяченая или сырая она должна быть и какой температуры? Как отмерить точно марганец? 18 грамм на 12 л 30% это сколько? Ведь с половины чайной ложки вода чёрная будет. И ещё, марганцовку добавлять сразу после соды или дать немного постоять?
1). Сырая комнатной температуры.
2). Я весами кухонными пользуюсь.
3). Дайте пару минут постоять.
А переложить марганца не страшно?
Если будете еще раз перегонять, не страшно.
Вчера на 9л СС 30% добавил почти 100г соды, через 15 минут залил 15г марганца в 250мл воды. Стоит почти сутки, но цвет коричневый и путь почти не ушла. Хотя осадок тёмный есть. В чем может быть дело?
В качестве соды или марганца, вторая перегонка должна помочь.
Привет самогонщики.
Мне, который учил чачу делать, он утверждает, что вторая перегонка не нужна, достаточно молоком очистить. Как мне быть?
Я советую перегонку, а как быть, решайте сами.
И ещё скажите, можно ли приготовить самогон из дыни. И как сделать брагу?
https://alcofan.com/recept-dynnogo-samogona.html.
Спасибо… При второй перегонке винограда запах не исчезнет? Спасибо.
Нет.
Добрый день, хотел спросить Вас по поводу информации в интернете о вредности любых очисток? Эти люди подводят к колонне? Но это ведь совсем другие затраты на изготовление продукта. Сам я пользуюсь и марганцовкой, и содой в барботере при втором перегоне.
Марганцовка под вопросом, если не дать второй перегонки, все остальные способы безвредны.
Добрый день! Делал самогон из пшеницы, при перегоне отсекались головы и хвосты. Скажите, пожалуйста, достаточно ли для очистки от вредных примесей профильтровать его через фильтр-кувшин для воды.
Можно и так, но лучше еще раз перегнать.
Сделайте простейшую ректификационную колонну. Тогда отпадет необходимость в «танцах с бубном» — угле, марганцовке и молоке…
Золотые слова! Или БК, попроще будет.
Зато добавится танец вокруг колонны (причём непрерывный).
Перегнал 40 литров СС 50%, головы-хвосты не снимал (понятия не имел, только узнал). Прогнал через кувшин. Куб на 240 литров, знаю каждый бутыль 10л. по порядку. По ходу с первого бутыля при втором прогоне надо снять головы 4 литра (порция из первого прогона) или как?
Снимайте 100 мл с каждого килограмма сахара.
Доброе время суток! Решил почистить спирт-сырец от запаха. Прочитал, что чистят содой, дешево и сердито. В итоге 3 литра сс невозможно даже на язык попробовать! Сейчас перегоняю 2 раз, запах соды остался, на вкус не знаю… И да, развел 1 к 1 примерно 25-30% перед второй перегонкой. Соды на три литра положил 2 чайные ложки.
1) Если не поможет 2 перегонка есть ли смысл в третьей?
2) Соды много?
3) Если после 2 перегонки добавить спирт-сырец и еще раз перегнать, будет толк? Или лучше вылить и не мучиться?
1). Я бы попробовал сначала добавить уксуса, чтобы погасить соду, а потом уже перегонял. Сколько нужно точно, я не знаю. Начать можно с 5 мл на 1 литр. Может чуть больше.
2). В столовой ложке 28 грамм соды, вы переборщили в два раза.
3). Другим самогоном разводить на советую.
Спасибо за оперативный ответ!
Скоро закончится второй перегон, потом посмотрю. Сейчас запаха спирта стало больше. Наверное вылью, что до этого накапало. Это примерно 0.5 литра вместе с головой.
А что накапает как-нибудь при случае продегустируем. Смешивать точно не буду…
После второго перегона стоит уже двое суток — в середине банки пятачок осадка, размером с 10-рублевик. Значит, мне можно присуждать звание: лучший гонщик?
Я не знаю, что это за осадок.
Ну, в смысле, я пытаюсь очистить (и убрать запах) содой. Размешал все по правилам. Вот теперь сижу, жду хлопьев, а их нет и нет.
Тогда да, хорошо перегнали.
Здравствуйте всем! Всегда очищал марганцовкой и активированным углём, второй раз никогда не перегонял. Сегодня вычитал про соду, в раствор самогона с марганцем положил соды. Внимание вопрос! Если профильтровать это через уголь и не перегонять второй раз, можно ли пить? Пропорции марганца и соды соблюдены.
Пить можно, но это вредно, советую перегнать.
А что именно вредно, остатки марганца или соды?
Марганца.
Спасибо за совет, буду знать, попробую вторую перегонку.
А марганцовка не вступает в реакцию с содой? Терзают меня смутные сомнения.
Не знаю, я не химик, вроде, нет.
Алкофан, я применял для очистки кальцинированную (стиральную) соду. Это допустимо?
Я только пищевой пользовался, поэтому не знаю.
В чайной ложке 10 грамм соды. Расскажи, как 5 чайных ложек соды растворить в стопке воды? Сколько не пытался, не растворяется.
Просто влейте воду и перемешайте. Понятно, что полностью сода не растворится.
Тогда может просто высыпать в самогон?
Нет, вода нужна, иначе хуже сработает.
Добрый день, делал все как Вы рекомендовали, после второго перегона крепость составляет 75% объем 3,5л. Когда пропускать через фильтр, сейчас или после разбавления?
После.
День добрый. Есть два вопросика.
1). После первой перегонки (инвертировал сахар, брагу очистил бентонитом, головы и хвосты отделил, один сухопарник — менял после отделения головы) развел продукт до 20%, добавил воду и марганцовку. Продукт приобрел золотистый цвет, осадка после суток нет. Что дальше? Ждать или перегонять профильтровав ватой?
2). При второй перегонке сколько голов отделять? Написано 50 мл с 1 литра. С литра разбавленного до 20% или с изначально, до разведения 60%. А то было 4 л 60%-го, а стало около 14-15 л 20%. Изначально было 6 кг сахара. Может 300 мл голов достаточно отобрать?
Спасибо.
1). Фильтруйте и перегоняйте.
2). 300 мл достаточно.
Добрый вечер, подскажите, как правильно и чем очищать самогон (сада, марганцовка, уголь)?
Все методы приемлемы. Описание способов есть на сайте, найдите через поиск.
Доброго всем времени суток. Я новичок в этом деле. Презентовали 3 литра самогона 50 градусов, одной перегонки без отбора голов, тела, хвостов. Самогон был настоян на кедровых орешках. Имел коричневый цвет. Я по неопытности добавил в него 3 гр марганцовки и забыл. Сейчас прошло уже около 3 месяцев. В банке конечно есть осадок, но цвет как у свеклы.
1. Как можно его очистить или осветлить?
2. Стоит ли перегнать на второй раз?
3. Будет ли в этом смысл или лучше вылить?
1). Только второй перегонкой.
2). Да, первые 10-12% выхода вылейте как головы.
3). Можно чистить.
Очистка марганцовкой 1,5 гр. на литр, значит на 10 литров 15 гр? Не много? Развести сначала в воде 300 гр. потом вылить в самогон? Потом сода или перед марганцовкой? Соль надо сыпать? Спасибо.
В статье всё написано.
Очищал 3 литра 40-градусного самогона по рецепту сода и марганцовка. Разбавил 30 грамм соды в 300 грамм воды. Затем в стакане 200 мл развел 5 грамм марганцовки. Может из за добавления таких растворов самогон из 40 стать 30?
Может.
Здравствуйте. Решил убрать запах самогона после второй перегонки. На 3 литра 40 градусов самогона добавил 25 грамм соды. Сейчас читаю и понимаю, что это делается после первой перегонки. Осадок не выпал и теперь самогон со вкусом соды. Что делать? Выливать жалко.
Еще раз перегнать.
Спасибо большое. Прекрасный сайт. Успехов вам.
Перегнал третий раз. Все равно со вкусом соды, сольная. Кошмар. Наверное все таки вылить придётся. Жалко. Может чем нибудь нейтрализовать? Больше никогда соду использовать не буду.
Уксусом пробуйте. Потом еще раз перегоняйте, но не факт, что поможет.
Добрый вечер, смешал самогон с пищевой содой, как сказано выше, он пожелтел ,а осадка нет, перегнать второй раз у меня не получится — какие будут предложения? Спасибо.
Очистить через уголь и вату.
Что можно сделать с готовым самогоном, если у него отчетливый привкус щелочи? Перегнать не могу. Нечем. Взяла литр на праздник. Праздник через неделю. Может через активированный уголь пропустить? Может добавить что-то, специй каких-то? Может ликер попробовать сделать?
Пробуйте очистку углем, но не факт, что поможет.
Как вы относитесь к очистке через фильтр — кувшин, типа Аквафор?
Нормальный метод.
Добрый день! Попался рецепт улучшения вкуса: самогон (3 литра) доводится до температуры кипения, после чего сразу снимается с огня. Следом в него добавляется чайная ложка соды. Происходит довольно бурная реакция гашения соды.
Самогон после этого практически теряет сивушный запах, осадка соды нет, градус падает лишь немного. Вопрос: не опасен ли такой самогон для здоровья?
Затрудняюсь ответить, но нагревать самогон взрывоопасно!
Подарили 10 литров спирта. Разбавил, получилось 25 литров водки! Решил почистить содой по Вашему рецепту! Пить невозможно! Что делать?! Вылить?! Аппарата нет.
Можно попробовать лимонную кислоту.
Спасибо! А какие пропорции?!
Я бы попробовал 0,5 грамма на 1 литр.
А сколько держать или как делать?!
Развести, потом через час слить.
В смысле слить?!
С осадка.
Спасибо! Завтра попробую! Сообщу результат.
Ничего не получается! Через час осадок не выпал! Через 2 тоже! Стоит 2 дня — осадка нет! Что делать то?!
Слить с осадка и перегнать.
А что делать, если нет аппарата?!
Попробуйте гасить соду лимонной кислотой, пропорции подбирайте сами, сначала на небольшом количестве.
Заиметь аппарат.
Здравствуйте, а 1,5 грамма «сухого» марганца на 1 литр спирта не многовато? Или я что-то не правильно понял?
В самый раз.
Доброго времени суток! Подскажите, если при очистке использовать только пищевую соду, можно ли обойтись без второй перегонки, на вкусе и цвете не скажется в худшую сторону? А то у меня это уж больно трудоёмкий процесс.
Нельзя, перегонять нужно обязательно.
Подскажите, пожалуйста. А если нет осадка спустя сутки? Очищал разбавленный до 20 градусов сырец содой, а осадка нет совсем. На литр СС 10 грамм соды.
Тогда перегоняйте так, но всё же хотя бы 1 см от дна я оставил как осадок.
В спирт-сырец сыпанул случайно соды больше чем надо, и появился бурый осадок, да и сам самогон стал буроватого оттенка, что делать?
Добавить лимонную кислоту, потом разбавить водой и перегнать.
Есть ли смысл повторно очищать СС этим рецептом? Естественно, после фильтрации от предыдущей очистки.
Думаю, что нет смысла.
Осадок можно отфильтровать?
Фильтруйте.
Делал все по рецепту, разбавил спирт-сырец водой до 35-40 градусов. Замер делал сразу после добавления воды. Спустя 20 часов спиртометр показывает приблизительно 15 градусов. Так и должно быть? Есть небольшой осадок (в виде очень мелких хлопьев) около 2-3 миллиметров.
Нормально, следуйте технологии, после добавления соды спиртомер крепость не покажет.