Водочная культура

Водка в коктейлях хороша высокой крепостью, бесцветностью и отсутствием вкуса. Это практически идеальная алкогольная основа, которая хорошо сочетается с любыми ингредиентами: соками, сиропами и другими спиртными напитками. Представляем вашему вниманию 15 лучших алкогольных коктейлей с водкой по версии редакторов сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, простотой приготовления в домашних условиях, доступностью ингредиентов и […]

Одним из самых страшных алкогольных отравлений является употребление метилового (технического) спирта вместо этилового (пищевого) или медицинского. Даже небольшая доза может привести к летальному исходу. Я расскажу, как отличить метиловый спирт от этилового. После событий в Чехии, где от поддельного алкоголя, содержащего метанол, пострадали тысячи людей, эту информация стала жизненно важной.

Спирты – достаточно большая группа химических веществ, но в просторечии этим понятием зачастую обозначают этанол (он же этиловый спирт), представляющий собой бесцветную жидкость с дезинфицирующими и бактерицидными свойствами. Этанол широко применяют для приготовления алкогольных напитков (в основном водки), в медицине, парфюмерии, электронике и других отраслях промышленности.

До недавнего времени никто не составлял рейтинг лучших водок мира. Только в 2011 году компания занимающаяся поставкой водки в США провела подобный конкурс. Благодаря её стараниям мы можем назвать самую лучшую в мире водку по версии американских потребителей и экспертов. В списке много российских производителей, но первенство досталось французскому бренду.

Мартини с водкой (Vodka Martini) – это мужской алкогольный коктейль крепостью 35 градусов с насыщенным спиртово-травяным вкусом и лёгкой горечью полыни в послевкусии. Рецепт вошёл в моду после выхода фильмов о Джеймсе Бонде – британском разведчике, известном как «агент 007». Практически в каждом фильме Бонд пьёт Мартини с водкой, причём просит барменов «взбалтывать, но не […]

Водка – идеальный вариант для обильного русского застолья, потому что это единственный алкогольный напиток, подчёркивающий вкус блюд и одновременно усиливающий аппетит. Но чтобы праздник удался, важно правильно пить водку – грамотно подавать, закусывать и запивать, не забывая о традициях предков. Дальше мы рассмотрим все возможные варианты: от классических до инновационных и очень спорных.

Водка с колой – это алкогольный коктейль крепостью 6-13 градусов (зависит от пропорции) с характерным вкусом колы и нотками спирта в послевкусии. Из-за углекислого газа, смесь быстро опьяняет, поэтому считается быстрым способом напиться. Однако вкус водки с колой можно заметно улучшить простыми способами, или сделать «народный» коктейль позднего СССР – «Чёрная Каракатица».