Отличия питьевого спирта от технического

18 октября 2012

как отличить спирт

Одним из самых страшных алкогольных отравлений является употребление метилового (технического) спирта вместо этилового (пищевого) или медицинского. Даже небольшая доза может привести к летальному исходу. Я рассажу, как отличить метиловый спирт от этилового. После событий в Чехии, где от поддельного алкоголя, содержащего метанол, пострадали тысячи людей, эту информация стала жизненно важной.

Проблема в том, что по вкусу, запаху и цвету технический спирт ничем не отличается от пищевого. Именно эта особенность становится причиной отравления. Обычно метанол содержится в растворителях, незамерзающих жидкостях и других средствах бытовой химии, которые не предназначены для употребления вовнутрь, но в силу разных обстоятельств он может продаваться под видом питьевого.

Способы определения технического спирта

1. Происхождение. Покупайте алкоголь в магазинах, вызывающих доверие, там риск стать жертвой подделки значительно ниже, чем в сомнительных точках продажи (ларьках, у самогонщиков и т.д.).

Пейте и разводите чистый спирт только с хорошо известных источников. Если это продукция ликероводочных заводов или медицинский спирт – проблем не будет, во всех других случаях риск случайно выпить метанол возрастает многократно.

2. Поджигание. Это один из самых простых способов проверки. Жидкость поджигают и следят за цветом огня. Этанол горит синим пламенем, технический спирт – зеленым.

3. Проверка картофелем. Небольшую дольку сырого картофеля на несколько часов бросают в емкость со спиртом. Если картофель не изменил свой цвет, значит, перед вами чистый пищевой спирт, который можно пить. В метаноле картошка обычно приобретает розовый оттенок.

4. Формальдегидная проба. Считается одним из самых надежных методов. Медную проволоку раскаляют на огне, затем погружают в жидкость. Если появляется резкий неприятный запах, пить спирт нельзя, это метанол. Обычный этанол при погружении в него раскаленной медной проволоки не выделяет запаха.

Симптомы отравления техническим спиртом:

  • резкая головная боль;
  • затруднённое дыхание;
  • общее недомогание;
  • боль в животе и пояснице;
  • рвота;
  • вялость.

Все эти признаки также похожи на обычное алкогольное отравление, поэтому их часто путают. Но в случае отравления метилом последствия намного серьезнее. Метанол быстро разрушает зрительную, нервную и сосудистую системы. Для сильного отравления достаточно 5-10 мл метанола, а летальный исход вызывает 30 мл.

отличить метиловый спирт
30 мл метилового спирта смертельны

Если после употребления алкоголя человеку стало плохо, врачи рекомендуют немедленно вызывать скорую помощь, а не надеяться, что всё пройдет само собой.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (166)
Загрузка...

Комментарии [81]

  • Все так и есть. Сразу проверил. Питьевой спирт не выделяет запаха, а метанол… очень резкий запах, чуть глаза не выскочили.

        • Арнольд, Вы, наверно, химию только в школе учили.
          Открою Вам секрет, что даже формула воды не Н2О, а Н-ОН.

      • Формула этилового спирта С2Н5ОН, а CH3CH2-OH это эмпирическая формула не содержит информации ни о структуре, ни о изомерии, ни о числе атомов в молекуле.

  • Спасибо! Информация очень полезная. Поделюсь ею с друзьями, знакомыми и близкими мне людьми.

  • Если ничего из вышеперечисленного нет под рукой, прокалываем палец и капаем кровь в спирт. В этаноле кровь растворяется, а в метиловом спирте капля оседает на дно маленьким шариком.

      • На счет сахара. Растворимость сахара в метаноле и этаноле примерно одинаковая. Так что растворится он у Вас или не растворится — ничего не означает.

      • Бывает и метиловый, все зависит от наличия высших сахаров в исходнике и степени нарушения технологии подготовки сырья и дистилляции. Например, в яблоках много пектина, пектин в браге = метанол. А не травятся кривые самогонщики по простой причине: этанол — противоядие к метанолу. Т.к. окисление метанола протекает значительно медленнее, чем этилового спирта, а сам этанол обладает большим сродством к ферменту алкогольдегидрогеназу, то он захватывается рецепторами в первую очередь. В результате метиловый спирт больше не метаболизируется в печени и токсичные продукты распада не образуются.

        Соблюдай технологию — будет этанол.

        А вообще лучше не пить, ибо этанол тоже яд.

  • Автор немного преувеличивает. Дело в том, что метиловый спирт опасен не только при приёме внутрь, но также опасны его пары. Технический спирт отличается от пищевого только повышенным содержанием метанола (но не более 2%), а то иначе как рабочие на заводах с ним работают?
    З.Ы. В 2012 году по телевизору показывали, что одна из недобросовестных контор вместо этилового спирта «незамерзайку» для автомобилей разбодяживала именно метиловым. В результате у водителей наблюдались симптомы метанольного отравления (из-за паров), а за рулём это понятно? чем могло кончится. Не думаю, что бы кто-нибудь из водил пробовал бы эту жидкость на вкус, хотя… 🙂
    З.З.Ы. Бывало дело сам лет 15 назад употреблял «технарь», который применялся для обработки пресс-форм на пластмассолитейном заводе в относительно больших количествах (1-1,5л в неделю на двоих). Конечно не скажу, что это хорошо, но и не смертельно — только голова на утро жутко трещит. До 40 вроде как дожил без заметного ухудшения здоровья… 🙂

  • Тоже выхватил по дешевке 5 литров спирта, утверждают, что хороший питьевой! Вот найду проволоку медную и проверю!

  • Для Red:
    Незамерзайка из метанола неопасна и разрешена в Евросоюзе. Паров метанола водитель может вдохнуть ничтожно мало. У нас она запрещена исключительно по дурости чиновников, имеющих уровень интеллекта людей, пьющих тормозную жидкость. Если и было отравление, то только через употребление внутрь. Может я покажусь жестоким, но в таком случае естественный отбор должен оздоровить наше общество.

  • Страсти то какие!!! А я покупаю спирт в 5-литровых бутылках и готовлю из них всякие настойки. Сам с другом и брательником бывает крепко прикладываемся. Мне 1.5 литра водки из этого спирта хватает, но такого похмелья как от магазинной водки не бывает. С утречка чайку кофейку и в обед я здоров и свеж. Наверно хороший спирт? К стати в том же ларьке покупаю спирт, где фанфурики продают, типа хлебная, перцовка и т.д.

  • Ну вот, проверил поджиганием и медной проволокой. Результатом доволен. Этиловый спирт

  • Чтобы пары метила из самогонной аппарата быстро улетучивались, разогревайте на медленном огне. Не ускоряйте процесс разогрева браги! В отборе «первача» будет самое низкое содержание легко испаряющихся веществ.

  • В энциклопедии написано, что этиловый и метиловый горят синим пламенем. Откуда взято то, что метиловый горит зелёным, дайте ссылку хочу разобраться.

      • Метиловый горит бледно-голубым (почти незаметным) пламенем, а пламя этилового тоже синее, но уже заметное. А зеленое — это уже перебор. Какой-то у вас метанол не то, что технический, а откровенно грязный.

        • Химик, согласен, явно разбавлен солями бора.

  • Если так произошло, и вы каким-то образом употребили в себя метиловый спирт, и нет доступа к профессиональной медицинской помощи, лучшее противоядие — это этиловый спирт.

  • Какой выделяет запах метиловый спирт при опускании раскалённой медной проволоки?

  • Взял 20 литров спирта в пяти литровых бутылках. Проверил медью, вроде запаха нет. Проверил с другом за ужином — результат порадовал.

  • Спирт этиловый 10 лет хранился в 5-литровой ПЭТ банке (из под минералки). Для питья непригоден?

  • В самогоне («перваче») есть метанол, который вреден для здоровья и его очень желательно удалить из самогона. Есть ли способ определить наличие метанола в готовом к употреблению самогоне?
    И ещё вопрос, присутствует ли метанол (в нежелательных дозах) в домашнем вине?

  • Зря вылил. Надо было доливать в бензобак из расчета 2 л спирта на 40 л топлива, очистил бы топливную систему автомобиля.

  • Постановление Онищенко от 25.05.2000 N 4. О стеклоомывайке с метанолом. Цитата:
    «Использование стеклоомывающих жидкостей по назначению не оказывает вредного воздействия на здоровье человека, что подтверждается многолетней практикой применения их за рубежом и отсутствием отправлений в нашей стране.
    Вместе с тем, учитывая низкий уровень культуры и гигиенического образования части населения….»
    Так что метанол в омывателе не вреден, Если верить главврачу России.
    Павел, зря выбил.
    Можно было как минимум в бачок омывателя, чтобы разморозить систему добивать.

  • Подскажите. Как проверить если литр разбавлен один к одному, 0,5/0,5 спирт/вода! Как распознать? Какой спирт?

    • Какой спирт был разбавлен 1 к 1, сколько в нем процентов? Так делать нельзя, спирт нужно готовить с водой на основании формулы.
      Изготовление водки из зернового спирта:
      1. Спирт добавляется в воду, ни в коем случае не наоборот;
      2. X=(V:M)•(N-M);
      3. V- изначальный объём раствора
;
      4. М — требуемая концентрация
5. N- начальная концентрация 
6. Х- количество воды.

      1650 мл воды на 1200 спирта 95-96%.

  • А как отличить технический этанол от медицинского? Как проверить на наличие вредных примесей?

  • Два алкоголика на заводе очень захотели выпить, нашли ракетное топливо, жахнули по 0,5. В 4 утра у одного раздаётся телефонный звонок —
    — Вася ты в туалет ходил?
    — Нет ещё,
    — Не ходи, Вася, я из Канады звоню!

  • Наконец-то появился повод написать комментарий.
    У «своих ребят» всегда брала водку ничем не уступающую парламенту. Сейчас вот решилась купить спирт (92° по спиртометру). Первое, что я сделала, подожгла его. Загорелся красивым синим пламенем, но меня смутила хорошо заметная оранжевая окантовка огня! Разбавила спирт до 40° и попробовала на вкус.. Не судите строго, но как дама, я предпочитаю смешивать водку с вареной сгущенкой с какао (попробуйте, может тоже понравится, только сгущенку надо искать такой консистенции как обычная, не вареная), но несмотря на это забивание привкуса, вкус получился совсем не характерный для чистого этила, в голову дало с одного глотка. Открыла алкофан, проверила картошкой и медью — результат отличный. Подожгла еще раз на чистой зеркальной ложке, спирт сгорел весь без остатка, оставляя еле видный налет допустимый при сгорании этанола. Но оранжевая окантовка??? Нетипичный привкус???
    Пришлось полазить в Интернете и найти еще одного двойника этанола — ИЗОПРОПИЛОВЫЙ СПИРТ (С3Н8О). Используется для чистки плат и деталей, добавляется в косметику и т.д. Токсичен. Как отличить этанол от изопропила, я не нашла.
    Решила проверить вкус моим личным проверенным способом -с горячим кофе. Привкус как от паленой водки. Да и уже прошедшая волна легкого опьянения быстро вернулась (ладно, сегодня мой день рождения, муж поймет). Возможно, я имею дело со смесью этилового или изопропилового спирта с чем-то еще. Не метанол точно.

  • А от этилового спирта по вашему отравления нет? Опьянение — это и есть отравление. Да, метил ядовит, но и этанол тоже.

  • Купил недавно спирт в пузырьках, открыл, и что же — запах сладковато фруктовый, причем очень резкий. Пригоден ли этот спирт для изготовления настоя трав и кореньев, теперь не знаю, может кто сталкивался с аналогичным случаем, сообщите, можно ли его вообще принимать или просто вылить в раковину?

    • Наверное, это так называемая грушевая эссенция (из-за запаха) — в очень раннее советское время входила в состав для уничтожения грибка ногтей.

  • Достал спирт, не понюхал, сделал разных настоек, а потом понюхал, запах технический, взял остатки, проверял картошкой, поджигали — вроде этиловый. Разбавил до 45, запах усилился в несколько раз. Испортил 10 литров, что можно сделать? Может перегнать?

  • Почему для проверки нужна именно медная проволока? Стальной гвоздь не подойдет?

  • Подогнали мне, значит, спирт для настойки, типа 96%. Настойку сделала, ни лимонах. Разбавила сиропом. Но теперь, я сомневаюсь, что пить можно. Просто кто-то ляпнул «а пить-то можно?». Как проверить?
    Запах теперь лимонный. Перед настойкой проверить не догадалась.

  • После массового отравления и гибели людей в Иркутске, как то стало не по себе, тоже задался вопросом определения содержания метилового спирта в алкоголе, а конкретно в самогоне. Провел тест с помощью ломтиков картофеля, результат странный, в рюмке с «головами» картофель не поменял цвет, хотя по логике именно там должна быть высокая концентрация метанола, фракцию отделял по капельке в секунду. А вот в «тело» порозовело, при поджигании, обе жидкости горят еле заметным синим пламенем, можете как-то прокомментировать показания?

  • Может это как то связано с углеванием? Очищаю в самодельной угольной колонне (канализационная пластиковая труба ф50 мм и длинной 750 мм), уголь БАУ1, проливаю три раза, хотя и после первого не чувствуется не каких запахов. Брага сахарная, двойной перегон, голов всегда беру с запасом, тело гоню при 78-79 градусах в колонне, и прекращаю гнать при 70% в струе, я новичок, и может что то делаю не так, но во всяком случае стараюсь делать правильно и с перестраховкой, не думаю, что если кто то захочет повторить эксперимент, результат будет отличный от моего, кстати, времени для изменения цвета, потребовалось 14-16 часов. Теперь буду постоянно думать об этом, пока не найду объяснения, самогон такая вкусняшка получается, стопку оближешь!

  • Ко всем вам вопрос: при опускании раскаленной медной проволоки в спирт, не воспламенится, не взорвется?
    Имею опыт воспламенения одной маленькой баночки бензина на свежем воздухе.

  • А если это не метанол, а технический этанол 96%. С химического завода с гостом и маркировкой. Отличается ли он чем-то от пищевого и можно ли его пить?

  • В юные годы службы на Северном флоте (начало 80-х) пили шило (технический спирт) все! От ком. состава до матросов. Никто не отравился. Ком. состав, естественно пил регулярно.

  • Перед разбавлением или иного использования спирта, всегда проверяйте его всеми доступными вам способами. Метанола от 30 до 50 мл достаточно чтобы отправится в мир иной.

  • Во времена СССР все на заводах пили технический гидролизный спирт, который являлся этиловым, метиловый же спирт по тогда существующим законам «О ядах» на предприятия и в продажу не поступал, был жёсткий контроль государства, а сейчас… В общем, лучше покупать спиртное и спирт у проверенных источников.

  • Самый верный способ — медная проволока. Этиловый спирт при проверке будет пахнуть прелыми яблоками.

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter