Madruzzo (Мадруццо)

06 июня 2016
мадруззо лого

Мадруццо – один из самых прекрасных замков в Италии, бывшая резиденция епископов Тронто. Давая самбуке имя старинной крепости, создатели хотели подчеркнуть верность традициям: чистый и мягкий вкус напитка соответствует самым высоким стандартам. Бренд Madruzzo принадлежит немецкой группе компаний Metro, которая владеет супермаркетами в Европе, Азии и Африке. Поэтому с самбукой «Мадруццо» уже познакомились жители 31 государства.

Историческая справка. Гуссаго – небольшая коммуна в местности Франчакорта (в провинции Брешиа), издавна славящейся винами, граппами и ликёрами. В 1949 году Витторио Рино Салери построил в Гуссаго небольшую дистиллерию. Время было послевоенное, трудное, но Салери настолько верил в успех предприятия, что назвал завод Distillerie Sari di Saleri Riccardo – в честь своего сына и наследника Риккардо.

Среди земляков синьор Витторио слыл знатоком вин и ценителем всего прекрасного. Он сам создал множество рецептов различных ликёров: амаро, лимончелло, мараскино, самбуки, – которые до сих пор выпускаются под торговой маркой Villa Colonna.

Рекламная кампания продукции Sari проходила под девизом «Королевство красоты и изысканности». Отец и сын Салери использовали для изготовления продукции только качественное натуральное сырьё.

В начале XXI века производственные площади Distillerie Sari s.r.l. занимали 12 000 м², предприятие могло изготавливать до 200 000 бутылок спиртного в день. Однако в 2008 году разразился мировой кризис, который очень сильно ударил по итальянским производителям алкоголя. Ещё более ухудшилось финансовое состояние компании из-за судебного разбирательства, в ходе которого конкуренты пытались лишить фирму права использовать в названии продукции слово «Франчакорта». Суд вынес решение в пользу Distillerie Sari, но было поздно: в 2010 году фирма разорилась, её собирались продать с аукциона.

В случае закрытия предприятия без средств к существованию остались бы 29 семей. В дело вмешался профсоюз, который обратился к властям с требованием не допустить увольнений. Кризисную администрацию возглавила Элиана Бонанди Салери, внучка основателя компании.

Синьора Элиана рассудила, что, несмотря на все трудности, у Distillerie Sari по-прежнему осталось современное оборудование, доброе имя и талантливый сплочённый коллектив. Компания Distillerie Sari (Villa Colonna) заключила несколько контрактов на производство спиртных напитков с крупными европейскими фирмами. В частности, для сети супермаркетов Metro Group завод в Гуссаго изготавливает целую линейку продуктов под брендом Madruzzo: самбуку, мараскино, амаретто, лимончелло, граппу.

Такая экономическая политика позволила спасти компанию. Синьора Элиана и её сыновья, Витторио и Карло Альберто, строго следят за качеством продукции.

Виды самбуки Мадруццо

Выпускается 2 разновидности самбуки Madruzzo:

Madruzzo sambuca – бесцветный прозрачный ликёр крепостью 40%. В мягком анисовом вкусе полностью отсутствует спиртовая горечь;

Madruzzo Liquore al Caffé – кофейный ликёр крепостью 33% на основе самбуки. Слова sambuca на этикетке нет, так как по нормам ЕС у самбуки не может быть никакого другого вкуса, кроме анисового.

самбука мадруззо фото

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter