На сайте производителя сказано, что это коньяк из дистиллятов, которые ничем не уступают лучшим французским. Выращивают виноград в южных регионах России, на Урал поставляют уже коньячные спирты, которые здесь фильтруют, купажируют и разливают по бочкам для выдержки. «Золотой резерв» — это первый коньячный бренд Пермского винно-водочного завода.
Историческая справка. ОАО «Пермский винно-водочный завод» до 2017 года носило название «Уралалко», поэтому пока на водочных и коньячных бутылках по-прежнему обозначено это имя производителя. Хотя в 2017 завод переименовали и называется он теперь «Бастион».
Основано предприятие в военном 1942 году, когда в Пермь эвакуировали Ленинградский винный завод. На его мощностях и создали новое производство, на котором не производили, а разливали тихие и игристые, креплёные и сухие вина. Уже в послевоенные шестидесятые годы завод реконструировали, модернизировали оборудование, построили новые вместительные винные подвалы с возможностью хранить до трёх миллионов литров вина. Но в связи с тем, что виноматериалы приходилось везти из южных российских регионов, в 1990 году приняли решение перепрофилировать предприятие. Достроили новый и просторный цех — водочный, и спиртохранилище. Уже к 2000 году предприятие выпускало 60 наименований водки.
В 2003 году «Уралалко» продали холдингу «Синергия», который теперь переименован в BELUGA GROUP. И до 2000 года здесь разливали не только водку, но и коньяки принадлежащих холдингу брендов. А потом на предприятии задумались о создании собственной торговой марки. Ею стал коньяк «Золотой резерв». В 2013 году создали ещё два напитка — «Старая гвардия», а затем «Каменный лев». Сегодня в ассортименте предприятия ещё три коньячные марки — «Ардели», «Георгиевский» и появившийся в продаже в 2018 году именной «Бастион».
В 2015 году завод модернизировали, установили новейшее европейское оборудование, построили новый коньячный цех с ёмкостями до двух миллионов дал и склады на 8 тысяч квадратных метров. По результатам 2017 года «Бастион» вошёл в пятёрку лидеров российского коньячного производства — выпустил 900 тысяч дал коньяка.
Характеристика коньяка «Золотой резерв»
Zolotoy Reserv, 5 years (40%) — ординарный пятизвёздочный напиток светло-янтарного цвета с приятным ванильным ароматом. Гармоничный ванильно-ореховый вкус, терпкое послевкусие. Рекомендован рестораторами в качестве дижестива, хорошо сочетается с фруктами, твёрдыми сырами, белым виноградом.
(5)
Загрузка...