Название бренда заимствовано из французского la vieille Garde — во времена наполеоновских войн так называлось особое подразделение Бонапарта, ставшее легендарным благодаря мужеству и воинской доблести. Напиток производят в Перми из спиртов, выдержанных не менее пяти лет в дубовых бочонках.
Историческая справка
Российское предприятие «Уралалко» (ОАО «Пермский винно-водочный завод») основано в 1942 году на мощностях эвакуированного ленинградского винзавода. Поначалу в его ассортименте были лишь вина — здесь разливали сухие и креплёные, тихие и игристые. В 1975 году завод полностью модернизировали, построили вместительные подвалы, где может храниться 3 миллиона литров вина. А в 1990 году предприятие перепрофилировали — построили водочный цех и новое спиртохранилище, а производство вин прекратили. Ассортимент водки очень быстро — к 2000 году, вырос до шестидесяти наименований.
В 2003 году предприятие стало частью холдинга «Синергия» (теперь — «Белуга Групп»). До 2009 года на «Уралалко», кроме выпуска основной продукции, ещё и разливали коньяки принадлежащих холдингу торговых марок. А затем решили выпустить свой бренд, им стал «Золотой резерв».
«Старая гвардия», как и «Каменный лев», появились в 2013 году. А в 2015 завод приобрёл инновационное европейское оборудование для выпуска коньяков. Построили также новый цех с ёмкостью до двух миллионов дал и складской комплекс на 8 тысяч квадратных метров.
В 2017 году на заводе выпустили рекордное количество — 900 тысяч дал российских коньяков, и по итогам года предприятие стало одним из лидеров коньячного производства Российской Федерации. В этом же году приняли решение о переименовании: теперь по-прежнему принадлежащий BELUGA GROUP завод называется «Бастион» и работает над выпуском именного бренда коньяка.
Характеристика коньяка «Старая гвардия»
Staraya Gvardia, 5-летний (40%) — пятизвёздочный коньяк из выдержанных от пяти до восьми лет в дубовой таре спиртов. Цвет яркий, янтарный, с золотистыми отблесками. Аромат мягкий, орехово-фруктовый. Вкус сбалансированный, с оттенками шоколада, ванили, копчёного чернослива и дубовой древесины. Тёплое ореховое послевкусие средней продолжительности. Если добавить льда, как это делают с некоторыми коньячными марками, напиток теряет приятный сладковатый привкус. Поэтому опытные бармены и рестораторы рекомендуют коньяк чистым, в качестве дижестива.
Полезные статьи по теме:
Загрузка...