Старая гвардия (Staraya Gvardia)

07 апреля 2018
фото бутылки кньяка старая гвардия

Название бренда заимствовано из французского la vieille Garde — во времена наполеоновских войн так называлось особое подразделение Бонапарта, ставшее легендарным благодаря мужеству и воинской доблести. Напиток производят в Перми из спиртов, выдержанных не менее пяти лет в дубовых бочонках.

Историческая справка. Российское предприятие «Уралалко» (ОАО «Пермский винно-водочный завод») основано в 1942 году на мощностях эвакуированного ленинградского винзавода. Поначалу в его ассортименте были лишь вина — здесь разливали сухие и креплёные, тихие и игристые. В 1975 году завод полностью модернизировали, построили вместительные подвалы, где может храниться 3 миллиона литров вина. А в 1990 году предприятие перепрофилировали — построили водочный цех и новое спиртохранилище, а производство вин прекратили. Ассортимент водки очень быстро — к 2000 году, вырос до шестидесяти наименований.

В 2003 году предприятие стало частью холдинга «Синергия» (теперь — «Белуга Групп»). До 2009 года на «Уралалко», кроме выпуска основной продукции, ещё и разливали коньяки принадлежащих холдингу торговых марок. А затем решили выпустить свой бренд, им стал «Золотой резерв».

«Старая гвардия», как и «Каменный лев», появились в 2013 году. А в 2015 завод приобрёл инновационное европейское оборудование для выпуска коньяков. Построили также новый цех с ёмкостью до двух миллионов дал и складской комплекс на 8 тысяч квадратных метров.

В 2017 году на заводе выпустили рекордное количество — 900 тысяч дал российских коньяков, и по итогам года предприятие стало одним из лидеров коньячного производства Российской Федерации. В этом же году приняли решение о переименовании: теперь по-прежнему принадлежащий BELUGA GROUP завод называется «Бастион» и работает над выпуском именного бренда коньяка.

Характеристика коньяка «Старая гвардия»

Staraya Gvardia, 5-летний (40%) — пятизвёздочный коньяк из выдержанных от пяти до восьми лет в дубовой таре спиртов. Цвет яркий, янтарный, с золотистыми отблесками. Аромат мягкий, орехово-фруктовый. Вкус сбалансированный, с оттенками шоколада, ванили, копчёного чернослива и дубовой древесины. Тёплое ореховое послевкусие средней продолжительности. Если добавить льда, как это делают с некоторыми коньячными марками, напиток теряет приятный сладковатый привкус. Поэтому опытные бармены и рестораторы рекомендуют коньяк чистым, в качестве дижестива.

фото коньяка старая гвардия

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter