Обзор самогонного аппарата «Финляндия Экстра 2018 (Шнапсер Экстра 18)»

23 февраля 2018
фото самогонного аппарата Финляндия Экстра 2018

За право называться продавцом оригинальных самогонных аппаратов «Финляндия» давно борются ООО «Русстор LTD» г. Москва (сайты с названием finkapro) и ООО «Альянс» г. Киров (интернет-магазины finlyandia, а также их многочисленные дилеры). Схема классическая: куб-сухопарник-змеевик. Именно эта конструкция, воплощенная в нержавейке, соответствует представлениям новичков о правильном самогонном аппарате, а легенда о настоящем финском качестве способствует продвижению на рынке.

Появился еще один игрок, ранее державшийся в тени битвы между «Русстор LTD» и ООО «Альянс», – дилер ООО «Техматерик», который заявил о себе как о производителе самогонных аппаратов «Финляндия» (сайт finlandia-extra). Будучи официальным представителем «Schnapser» в Москве, фирма выпустила новый самогонный аппарат «Финляндия Экстра 2018» и его брата-близнеца – «Шнапсер Экстра 18». Это вывело «Техматерик» на переднюю линию борьбы за «настоящее финское качество», а заодно и немецкое. Аппарат стал серьезным конкурентом всех аналогичных моделей.

фото самогонного аппарата Шнапсер Экстра 18
Финляндия Экстра 2018 и Шнапсер Экстра 18 – один аппарат под разными марками
принципиальная схема работы аппарата шнапсер и Финляндия экстра 2018
1 – перегонный куб, 2 – камера с насадкой Панченкова, 3 – дугообразная трубка, 4 – сухопарник, 5 – добавки для ароматизации самогона, 6 – холодильник со змеевиком, 7 – кран для слива барды, 8 – клапан сброса избыточного давления

Перегонный куб

От предшественников «Шнапсер (Финляндия) Экстра» отличается прежде всего новым кубом емкостью 12, 15 или 20 литров с конусообразной верхней частью, улучшающей характеристики при перегонке фруктовых и других сильно пенящихся браг.

Куб укомплектован термометром в паровой зоне, клапаном избыточного давления и краном для слива барды. Широкая горловина позволяет легко мыть куб. Заявленная толщина листа – 2 мм достаточна для такой конструкции. Кроме того, дно усилено ребром жесткости.

И самое главное: на крышке куба стоит кламп! Это удар ниже пояса всем конкурентам, до сих пор приваривающим царгу к крышке. Благодаря клампу можно присоединять к кубу 40 мм царгу или любое другое оборудование. Полтора дюйма – стандартный размер, значит, купив этот дистиллятор, в будущем его можно развить до любого уровня. Многие узлы есть у производителя в дополнительной комплектации. Но об этом позже…

Характеристики перегонного куба указаны в таблице.

объем куба (л)диаметр дна (мм)высота (мм)
12234300
15262300
20262390

Допустимая мощность нагрева, не приводящая к неконтролируемому пенообразованию, более чем в полтора раза выше рабочей мощности соответствующей объему навалки. Это хороший результат.

Объем навалки. Для 12 литрового куба при площади дна 430 кв. см и паровом пространстве 12 см получается 7,7 литра. Проверим остальные кубы: площадь дна 539 кв. см, для 15 литрового объем навалки – 9,7 л, для 20 литрового – 14,5 л. Это значит, что классическая пропорция заполнения куба на 2/3 соблюдена.

Куб спроектирован и укомплектован грамотно. Создается впечатление, что он совершенно из другой весовой категории, чем сам аппарат.

Недостатки куба

1). Куб непригоден к нагреву на индукционной плите (сталь AISI 304). Аппарат «Финляндия (Шнапсер) Экстра» заточен под получение самогона на газовой плите: габариты рассчитаны под вытяжку, а мощность холодильника достаточна для одной конфорки. Но если говорить о модернизации аппарата до РК или БК, то газовая плита становится неуместной.

2). Биметаллический термометр в паровой зоне сужает сферу применения куба: для дистилляции на газу подходит, но для бражной или ректификационной колонны нужно иметь хотя бы электронный термометр и гильзу для него ниже ватерлинии – в жидкостной зоне.

фото термометров на Финляндии экстра 2018

Кроме того, в описании сказано, что аппарат комплектуется биметаллическим термометром Schnapser, на самом деле на всех изображениях на сайте производителя установлен отечественный ТБ-100-1. Но здесь можно не расстраиваться, термометр имеет класс точности 1,5 и популярен благодаря дешевизне. Видимо, точность до ±2 °C устраивает производителя.

3). Для повышения удобства и лучшего эстетического вида крепящие крышку металлические барашки можно было заменить на аналогичные с пластиковым корпусом.

Насадка

Аппараты «Шнапсер Экстра 18» и «Финляндия Экстра 2018» укомплектованы модной нынче насадкой Панченкова. Так и хочется спросить производителя: «Вы РПН во все свободные отверстия засовываете или все же есть какая-то система?». На сайте производителя имеется ответ: «При испарении браги в первую очередь испаряется спирт. Благодаря дугообразной трубке, флегма стекает обратно в куб и, следовательно, концентрация спирта на выходе будет выше, чем у аппаратов, имеющих углообразную конструкцию выходящей трубки».

Господа производители, придется вас разочаровать, при испарении браги содержимое в порядки очереди не выстраивается. Всё испаряется пропорционально коэффициентам ректификации: вода, спирты и остальные примеси. Дугообразная трубка – слабенький дефлегматор. При имеющихся размерах теплопотери на ней составят порядка 15 Вт, т.е. трубка сконденсирует всего около 1% пара, проходящего через нее, а не 80%, как в дефлегматоре бражной колонны. Это не дает возможности серьезно разговаривать о флегме и укреплении самогона.

Это еще не все. При нагреве мощностью более 1,5 кВт скорость пара в дугообразной трубке будет достаточно велика, чтобы всю образующуюся там флегму сдуть в сухопарник, прямо по плавной дуге. На этом производитель не останавливается и предлагает для модернизации аппарата в дополнительной комплектации 45 см царги, забитой насадкой Панченкова. Ни одного дефлегматора в системе нет, но по мнению производителя он и не нужен!

фото насадки самогонного аппарата Финляндия Экстра 1018
Камера с насадкой Панченкова и дугообразная трубка, которая по мнению производителя может работать как дефлегматор

Цитата с официального сайта «Финляндия Экстра 2018 (Шнапсер Экстра 18): «Принцип работы. После нагревания в кубе самогонного аппарата спиртосодержащие пары поднимаются в трубу (царгу), где соприкасаются не только со стенками как при классической дистилляции, но и с поверхностью насадки, отдавая проволоке часть тепла. В результате сивушные масла и другие примеси с высокой температурой кипения конденсируются и стекают назад в куб по стенкам царги в виде флегмы (жидкости), а очищенные от части вредных примесей спиртовые пары продолжают двигаться к охладителю, где конденсируются и попадают в приемную емкость в виде самогона».

На самом деле пар отдает насадке тепло только в первые минуты, затем насадка разогревается и внутри аппарата устанавливается равновесная температура. Никакой конденсации не происходит. Если, конечно, производитель не изобрел вечный дефлегматор, который как черная дыра готов всосать в себя любое количество энергии, ничего не отдавая в окружающую среду. В таком случае нужно срочно подавать заявку на Нобелевскую премию.

Насадка – это только дополнительная поверхность для процессов тепломассобмена. Без поступления на нее пара с одной стороны и строго дозированного количества флегмы из дефлегматора (которого в аппарате нет) с другой – она бесполезна!

Сухопарник и холодильник

Финляндия Экстра 2018 (Шнапсер Экстра 18) имеет разборный сухопарник с краном слива флегмы и внутреннюю планку, облегчающую размещение ароматизаторов. Благодаря этому сухопарник легче и безопасней использовать как арома-корзину. Претензий нет.

По словам производителя, в сравнении с предыдущими моделями аппаратов холодильник получил увеличенный змеевик, но 7-ми витков хватит только для одной конфорки газовой плиты, говорить же о больших мощностях не приходится.

холодильник и сухопарник самогонного аппарата Финляндия экстра 2018

Дополнительная комплектация

Читая на сайте производителя о возможности модернизации аппарата «Финляндия Экстра 2018 (Шнапсер Экстра 18), невольно начинаешь думать, что эти продавцы из параллельного мира, где работают совершенно другие законы физики.

фото вариантов комплектации шнапсер и Финляндия экстра 2018
Возможные варианты комплектации

С установкой дополнительной царги в 45 см и получения на ней напитков крепостью до 96% без дефлегматора мы уже разобрались. Но чего стоит установка диоптра для наблюдения за стекающей вниз флегмой в классическом дистилляторе. Или второго сухопарника, полностью дублирующего функции первого. А еще лучше – все сразу, зачем – непонятно, однако если соседа позвать – умрет от зависти и восхищения технологичностью конструкции, хотя качество самогона не повышается.

Через диоптр можно будет наблюдать только за выбросом пены, возвратного потока спирта просто нет, поскоку отсутствует дефлегматор. Дополнительный сухопарник убережет от брызг из куба, но очистки от примесей не даст.

фото диоптра в аппарате Финляндия Экстра и шнапсер
Диоптр в дистилляторе не нужен

Ставить диоптр вместе с дополнительным сухопарником на классический дистиллятор можно только из большого уважения к производителю и трогательной заботе о его кармане.

Конечно, за счет дополнительной площади охлаждения теплопотери увеличатся и количество дикой флегмы возрастет. Это даст небольшое укрепление на несколько процентов, но стоит ли ради этого ставить столько дополнительных узлов? Получится же только укрепление без малейшей очистки от примесей (удаляется только вода, но не вредные вещества), все равно потом этот крепкий самогон придется разбавлять до питьевой крепости. Намного дешевле поставить одну пустую царгу высотой в 50 см, которая даст примерно те же результаты как по защите от брызг, так и по укреплению.

В целом мы наблюдаем неуклюжую попытку использования существующих запчастей от «Schnapser», чтобы увеличить привлекательность покупки «Финляндии Экстра 2018». С точки зрения потребителя непонятно, зачем это делать, так как аппарат абсолютно самодостаточен.

Выводы и варианты модернизации

В целом, если отбросить фантазии производителя о получении чистого 96% спирта на дистилляторе и желания продать абсолютно ненужные диоптр и второй сухопарник, аппарат «Финляндия Экстра 2018 (Шнапсер Экстра 18) неплохой, вполне конкурентоспособный среди массы аналогов. Подойдет для новичков, решивших осваивать винокурение от простого к сложному.

Благодаря кламповому соединению легко установить на куб более совершенное оборудование. Например, колонну из предлагаемой дополнительной комплектации, но нужно понимать, что колонна используется вместо самогонного аппарата, а не как дополнительный аксессуар. Все предлагаемые производителем комплектующие к колонне логичны и оправданы.

Обзор провел ИгорьГор.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (6)
Загрузка...

Комментарии [7]

  • Добрый день. Не так давно купил себе шнапсоварку эту. Вот думаю попробовать сделать на её основе прямоточник. Единственное, чего я не совсем пока понимаю «насколько оправдано добавлять под него царгу». Из комплектующих у меня сейчас имеются 2 переходных колена и клампы. Для полного счастья не хватает лишь холодильника. Цель — создать систему, работающую с максимальной производительностью. На форумах мне сказали, что прямоточник мол в помощь. Я не так давно занимаюсь этим и пока всех тонкостей не понимаю. Видел лишь, что подобные системы бывают либо на царге (просто труба), либо прямо на кубе крепятся (у аппарата «Канцлер» это именуется потстилл).




    0



    0
  • Здравствуйте! В разделе «Выводы и варианты модернизации» есть такая фраза: «Все предлагаемые производителем комплектующие к колонне логичны и оправданы.» Значит ли это, что колонну можно использовать без доработок?




    0



    0
  • Здравствуйте! Пока разбирался с колонной «Финляндия» выяснил, что у них имеются две разные колонны. Колонна Finlandia Extra 60 см. и ректификационная колонна Финляндия (Finlandia). Какую колонну посоветуете брать, для получения хорошо очищенного самогона?




    0



    0
  • У меня Финляндия Экстра (Шнапсер). Ставил 2 царги общей высотой 1 метр (60 см + 40 см). Результат неоднозначный, забил сетками Панченкова обе царги и получил 89-90% на выходе, думал, будет в районе 94-95%. Это было ради эксперимента, так как не вижу смысла в ректификате.




    0



    0

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter