Обзор самогонного аппарата Шнапсер X2 (Schnapser X2)

05 января 2019
фото бытового дистиллятора Шнапсер X2

Самогонный аппарат «Шнапсер Х2» продается через сети представителей и дилеров. В качестве изготовителя и владельца торговой марки зарегистрирован ООО «Техматерик», имеющий статус официального представителя «Schnapser» в г. Москва. Об этом говорится на официальном сайте производителя. Официальным дилером продукции под торговой маркой Schnapser является «Дом Самогона». В этом обзоре мы подробно рассмотрим возможности изделия.

Первый вопрос, возникающий при знакомстве с продукцией «SCHNAPSER»: где она реально изготавливается? Почему ООО «ТехМатерик» не хвастается своими производственными мощностями и роботизированными линиями? Это же прекрасно для рекламы.

Согласно сертификату соответствия, изготовителем Шнапсер X2 является ООО «Техматерик», а продукция, предъявленная изготовителем, соответствует техническим условиям. Вот только что с номером ТУ?  Почему вместо ОКПО предприятия, его уникального номера, занесенного в реестр (02075887), стоит само слово «ОКПО»?  Закрадываются сомнения в подлинности документа.  Ссылка на несуществующие технические условия еще больше настораживает!

сертификат соотвествия Шнапсер X2

Но не беда, же есть ссылка на испытания в лаборатории «Тест-Эксперт». Это аттестованная лаборатория и вся информация о её деятельности находится в открытом доступе.  Вот только система нумерации протоколов испытаний у них другая. Опять звоночек, существует ли такой протокол вообще?

Нет не существует. Цитирую ответ генерального директора Испытательно-Сертификационного Центра «Тест-Эксперт» Спевака Михаила Викторовича о подлинности протокола и их сотрудничестве с ООО «Контур-Сертификация» выдавшим сертификат:

«Вы верно рассуждаете, такого протокола не существует, номер аккредитации поддельный, мы с этой компанией не сотрудничали никогда, орган по сертификации скорее всего уже лишен аккредитации. Они навыдавали массу левых сертификатов с указанием нас как испытательной лаборатории, к нам еженедельно обращаются с запросами, подобными Вашему.»

Итоги по сертификату:

  • технических условий с номером ТУ 28.93.14-001-ОКПО-2017 не существует;
  • сертификат, подтверждающий соответствие выпускаемого ООО «ТехМатерик» бытового дистиллятора марки Шнапсер (Schnapser) нормативной документации, поддельный;
  • испытания прибора аттестованной лабораторией не проводились.

Ну что же, нужно быть внимательным к мелочам, как призывают на сайте OOO «ТехМатерик». Продолжим. Производитель после заявления о тяжелых испытаниях в сертифицированной лаборатории и выданном сертификате декларирует, что материалы, используемые в производстве аппарата Schnapser соответствуют ГОСТ ISO 8442-1-2013 «Материалы и изделия, контактирующие с пищевыми продуктами».  Ну просто детский сад какой-то…

На кого рассчитаны эти заявления?  Мы же щепетильны к мелочам. Открываем этот ГОСТ и читаем название внимательно до конца: «Приборы столовые для приготовления пищи». Да, именно так называется часть 1 этого ГОСТ, на которую идет ссылка. Вообще, в этом документе речь о ножах, вилках, лопатках, поддонах и прочих приспособлениях для сервировки стола. Поэтому и рекомендации по сталям, соответствующие AISI 304, 202, 420, 430, 20Х13, Х30Cr13.

Посуда столовая к кастрюлям и сковородкам не имеет никакого отношения. Коррозионная стойкость нержавеющих сталей сильно зависит от свойств среды и температуры. Для наших перегонных кубов и паропроводов применение многих из них весьма проблематично, если не сказать недопустимо. Из этого списка без ограничений и оговорок можно применять только AISI 304.

Неплохое начало обзора Schnapser X2. Но может быть этот аппарат, сделанный неизвестно кем, где и неизвестно из чего, всё же является шедевром тайного мастера? Тайного, потому что всерьез поверить, что фирма, имеющая в своём штате 3 человек, и по данным Росстат (находящимся в открытом доступе) вообще без основных фондов, способна выпустить что-либо помимо рекламного буклета, просто наивно. Тем более, что среди видов её деятельности нет ничего кроме торговли.

Ну что же будем объективны и рассмотрим конструкцию «Шнапсер Х2» подробней. Аппарат выпускается в 2-х модификациях: PRO с диаметром колонны в 1,5 дюйма и с 2-х дюймовой колонной — XO. По конструкции изделия соответствуют стандартным самогонным аппаратам колонного типа с укреплением.

Перегонный куб Шнапсер Х2

Аппараты комплектуются перегонными кубами на 12, 20, 33 и 50 литров. Причем 12-ти литровый куб справедливо идет в комплекте только с 1,5” колонной.

Кубы изготовлены на основе стандартной китайской кастрюли «LUXSTAHL». О её размерах, толщине стенок и дна, марки стали говорилось много и неоднократно.

фото перегонного куба Шнапсер X2

Только новички не знают, что эта кастрюля изготавливается из AISI 201, которую даже производители поручней и перилл используют только для эксплуатации в сухих помещениях, а для улицы или ванной – AISI 304. Ржавеет в слабоагрессивных средах. Нужно тщательно мыть и сушить.

Кубы для полуторадюймовой колонны идут с родной тонкой крышкой толщиной 0,8 мм, в которую врезан штуцер под биметаллический термометр, предохранительный клапан и кламповое соединение для крепления колонны. Крышка фиксируется четырьмя защелками из проволоки диаметром в 4 мм, что, по мнению производителя, обеспечивает герметичность.

Безусловно, на этой крышке колонна будет себя чувствовать неуютно и раскачиваться при малейшей возможности. Крепление ручек не усилено сваркой, для больших баков это чревато быстрым расшатыванием заклепок и потерей герметичности.

Прокладка выполнена в виде кольца, укладываемого в паз крышки. Решение из прошлого, практически все производители давно от него отказались. Правда, возможна комплектация и П-образной прокладкой, одеваемой на горловину куба. Но по отзывам она довольно тонка и в процессе эксплуатации подрезается.

Кубы, по словам производителя, проходят испытание с подачей давления в 3 атмосферы. Странно, ведь подрывной клапан рассчитан на значительно меньшее давление. Впрочем, само его наличие это уже плюс.

Хотя, как мы неоднократно обсуждали, клапан от скороварки — это декоративная деталь. Особенно в случае комплектации куба для 2-дюймовой колонны более толстой 3 мм крышкой с прижимным хомутом. В этом случае возможна резкая разгерметизация куба, если хомут будет сорван или просто открыт. При давлении в кубе выше 0,5 атмосфер разгерметизация может иметь катастрофические последствия. В небольшом замкнутом помещении мгновенно будет создана взрывоопасная концентрация спиртового пара. Дальше дело за искрой. Предохранительный клапан должен иметь порог срабатывания не выше 70-80 мм рт. ст. (0,1 атм.) Это соответствует условиям стабильного протекания технологического процесса.

Кубы оснащаются штуцером с внутренней резьбой для крепления крана для слива барды. Смотрится аккуратно. Если бы еще и отверстие от заусенцев со стороны куба зачистили – отлично бы получилось. Да и всего три-четыре витка резьбы вызывают сомнения в надежности крепления.

фото крана для слива барды Шнапсер X2

Для двухдюймовой колонны предусмотрено крепление термометра в жидкостной зоне.  Сравнивая оснащение этих кубов, создается впечатление, что они разных поколений. Более современен куб идет для 2” колонны.

Ну и по заверениям «ТехМатерик», кубы объемом 20, 33 и 50 литров могут быть поставлены с ТЭНами. Что, впрочем, не подтверждается на официальном сайте производителя. Вот такой казус.

Колонна «Шнапсер Х2 PRO»

Аппарат изготавливается из AISI 304, внешний диаметр колонны 38 мм, всё собрано на кламповых соединениях на 1,5”. Дефлегматор длиной 20 см имеет 4 паровых трубки с внутренним диаметром 10 мм. Дефлегматор рассчитан на мощность не выше 1250 Вт, при этом скорость пара в трубках составит 3 м/с. Если РПН скрутить неплотно, то рабочая мощность может легко превысить возможности дефлегматора.

Внимание! Как утверждают дилеры, в стандартной комплектации может поставляться и рубашечный дефлегматор! И только по просьбе покупателя он заменяется на четырехканальный.  Скажем сразу – рубашечный дефлегматор может утилизировать мощность не более 800 Вт. В такой комплектации можно рассчитывать только на получение укрепленного самогона и не более.

Холодильник длиной в 50 см и с 4-мя трубками по 10 мм внутреннего диаметра справится с утилизацией мощности нагрева до 3,5 кВт и производительностью до 7 л/час при перегонке браги. Носик отбора имеет ТСА (трубку связи с атмосферой).

колонна Шнапсер Х2 PRO фото

Колонна комплектуется цифровым термометром в угловом отводе на 90 градусов и утеплителем царги. Этот утеплитель зачастую становится последней каплей, перевешивающей весы в пользу покупки. Но, по сути, это абсолютно декоративная деталь. Утеплитель слишком тонок и потому бесполезен. За совсем ничтожную сумму в любом строительном магазине можно купить утеплитель для труб и закрепить его фольгой или хомутами на трубе. Толщина теплоизоляции должна быть не менее 1-го, а лучше 2 см.

Гораздо важнее принять во внимание игрушечную длину царги – 40 см.  Этого может не хватить даже для защиты от брызгоуноса при перегонке браги на максимальной мощности. Говорить же об хорошем отделении «голов» или удержании «хвостов» тоже не приходится. Только о получении укрепленного самогона.

Внутренний диаметр царги 35 мм определяет рабочую мощность колонны в 960 Вт при использовании насадки СПН 3,5 и порядка 1250-1500 Вт при РПН. Колонна комплектуется медной РПН длиной в 1 метр, что достаточно для 3 пыжей.

Объем насадки 0,38 литра означает, что она может сдержать сивуху от прорыва в отбор при объеме навалки не более 7-8 литров. Для нормальной очистки придется купить дополнительные царги. Для 20 литрового куба – как минимум еще одну, для 33 литрового – две.  Если нужно использовать 50 литровый куб, лучше перейти на 2-х дюймовую колонну.

Колонна может работать в режиме БК при условии приобретения дополнительных царг и использования в качестве насадки СПН. С РПН многое будет зависеть от плотности её забивки в царгу.

Колонна «Шнапсер Х2 XO»

Двухдюймовая колонна имеет в составе 50 см царгу с внутренним диаметром 48 мм, дефлегматор и холодильник с 8 трубками внутренним диаметром 10 мм. Длина дефлегматора 20 см, холодильника – 50 см. Рабочая мощность колонны при использовании СПН 3,5 – 1800 Вт, при работе с РПН – 2300-2500 Вт.

С этими мощностями дефлегматор легко справится, скорость пара при этом не превысит 2,7-3 м/с. Это вполне нормально и обеспечивает стабильный процесс.

колонна Шнапсер Х2 XO фото

Холодильник может утилизировать полезную мощность нагрева до 6,5 кВт, обеспечивая производительность при перегонке браги до 12 л/час.

Колонна комплектуется цифровым термометром, декоративным чехлом и медной РПН длиной в 3 метра (достаточно для 3 пыжей).

Что касается степени очистки, то 50 см царга избавляет от излишних рассуждений о степени, очистки близкой к спирту. Нельзя качественно отделить «головы» и удержать сивуху. Объем насадки в этой царге 0,9 литра, и с точки зрения удержания сивухи можно рекомендовать кубы с навалкой до 18 литров. Для получения качественной очистки необходимо приобретение еще одной царги, для получения спирта – двух.

Следует отдать должное – конструкция выполнена грамотно и позволяет говорить об аппарате как о БК, без всяких скидок.

Внимание к мелочам

Внимание к мелочам! Призыв с сайта производителя уже не раз привел нас к удивительным открытиям. Поэтому продолжим.

фото качества изготовления Шнапсер Х2
Слева фото производителя, справа – покупателя

Далее просто цитирую: «На вопрос – почему магнитятся трубки дефлегматора и холодильника? Производитель заверил, что они изготовлены из пищевой стали AISI 430». Вот Вам и мелочь – ссылка на ГОСТ столовых приборов. Заметим, что на сайте производителя задекларирована AISI 304Ti.

Плюс применение шовных труб – еще одна мелочь, снижающая себестоимость, а заодно и качество.

На шовные трубы из непонятного магнитного материала, ржавеющего после первого же применения, жалуются многие владельцы. Причем говорят и о царгах. Но там чаще проблема в плохой зачистке сварного шва между трубой и клампом. Из-за этого РПН цепляется о заусенцы и застревает.

Вопросы качества изготовления весьма серьезны и могут перечеркнуть все достоинства аппарата. Покупку по интернету со 100% предоплатой я бы не рискнул делать. Оплата однозначно только после визуального контроля.

О том, насколько высокого мнения производитель о своих покупателях, красноречиво говорит комплектация аппарата «профессиональным спиртометром» с диапазоном измерения от 0 до 96 градусов. Эти бытовые спиртометры с точностью «плюс-минус сколько получится» давно уже валяются на помойках даже в самых глухих деревнях. Горит-не горит работает точнее.

спиртометр в комплекте с аппаратом shnapser x2

Не менее экзотично выглядит утверждение о том, что оснащение аппарата штуцерами с фиксирующими насечками полностью избавит пользователей от вечно подтекающих хомутов.  Интересное новшество. Особенно если учесть, что и на ранее выпускавшихся аппаратах «Шнапсер Х» и «Шнапсер Экстра» штуцеры были точно такими же.

фото штуцеров с насечками Шнапсер Х2

«Новинка» явно устарела пару лет назад. А вот жалобы на комплектацию шлангами ПВХ не того размера продолжаются стабильно из года в год. И всегда виноват вечно молодой кладовщик, так и не успевший освоиться за это время.

Попытки недобросовестной рекламы, рассчитанной на неопытных пользователей, прослеживаются практически в описании каждой детали аппарата. Например, диоптр. Понятно, что он служит для визуального контроля за процессом. Но вот глубокомысленно сказать в качестве положительной черты, что диоптр увеличивает высоту колонны на 16 см — это о чем? Об увеличении разделяющей или удерживающей способности? Или просто о габаритах? Наверно, просто о том, что колонна станет выше и не влезет под потолок в кухне.

Режимы работы Шнапсер X2

Производителем заявлены 9 режимов работы аппарата.

Режим «Потстилл» имеет только одну проблему – носик. При небольших углах наклона холодильника центральное расположение носика создает небольшую лужицу продукта в стакане. В результате могут перекрываться 1-2 паровых трубки холодильника. Последствия понятны.

Режим «Потстилл» Шнапсер Х2

Режим ароматизации омрачается тем, что конструкция джин-корзины явно устаревшая, поэтому ароматные масла, выпаренные из закладки, стекают в дефлегматор и далее в насадку. Использование джин-корзины – первый шаг к трудовым подвигам. Мыть – не перемыть. Понимая это, дилеры предлагают альтернативные варианты джин-корзины со сливным краном, но другого производителя.

Режим ректификации с двумя царгами и РПН – это из области фантастики. Ничего кроме НДРФ здесь не светит. Интересно, что на сайте производителя открыто пишется: «Добавьте царгу и превратите свой аппарат в профессиональную ректификационную колонну общей высотой более 100 см для получения напитков максимальной очистки и крепости!». Но вот незадача – 40 см основной царги плюс 45 см дополнительной это всего 85 см. К тому же когда мы говорим об 1 метре высоты, то имеем ввиду высоту колонны с СПН, которая позволяет более-менее четко разделять фракции. Для получения качественного спирта нужна 1,5 м колонна и с насадкой СПН. РПН, идущая в комплекте с аппаратом, вообще для этих целей не предназначена, а тем более медная. Это уже откровенная дезинформация.

Вывод

Общее впечатление от самогонного аппарата «Шнапсер Х2» противоречиво. Несмотря на грамотно рассчитанные параметры дефлегматоров и холодильников, обнаруженные недостатки изделия заставляют воздержаться от покупки и поискать более совершенные аналоги.

Обзор провёл ИгорьГор.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (14)
Загрузка...

Комментарии [5]

  • После таких обзоров совсем отчаяние наступает. Теперь оказывается кастрюля Люксталь непригодна и царга 40 см никуда не годится. Что же купить? Игорь, умоляю, скажи что купить до 30 тысяч! 🙂 Почему эти блестящие железки вообще стоят 30K?

    6
    1
    • Кастрюля вполне пригодна. Просто требует немного большего внимания и ухода. Аппаратов хороших много, мы их обсуждаем на форуме. Так что не расстраивайтесь. А в таком бюджете сходу с десяток наберется, на любой вкус.

      2
      2
  • Я правильно понял, что при работе с колонной Schnapser X2 pro на индукционной плите более 1500 Вт. ставить не желательно?

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter