Antica (Антика)

07 июня 2016
самбука антика лого

Радуга выстроившихся на полке магазина бутылок самбуки Antica радует глаз. Купажисты компании Antiche Distillerie Riunite словно задались целью заключить в бутылки ликёра все краски и ароматы южного лета, чтобы и жители далёких северных стран могли насладиться вкусом сицилийских апельсинов, спелой вишни или малины. «Антика» – одна из самых популярных самбук в мире: по объёму продаж марка уступает лишь знаменитому бренду Molinari.

Девизом рекламной кампании самбуки Antica стали слова президента компании: «Рождена, чтобы стать первой». И это – отнюдь не преувеличение. В 2013 году напиток был награждён двойной золотой медалью на конкурсе San Francisco World Spirits Competition, в 2014 году – золотой медалью The Liqueur Masters, в 2015 году – золотой медалью International Wine and Spirit Competition.

Историческая справка. Несколько поколений семьи Дель Тосо занимались изготовлением крепких спиртных напитков: граппы и травяных ликёров. Франческо Дель Тосо самой судьбой уготовано было пойти по стопам отца, известного купажиста и дистиллера Санте Дель Тосо, прославившегося ещё в 20-е годы XX века. Изготовлением граппы синьор Франческо занялся в 1958 году, когда ему не исполнилось и двадцати лет.

Но молодой человек был амбициозен: он всерьёз вознамерился создать империю, которая могла бы поспорить с самыми известными итальянскими производителями спиртного. В 1983 году Франческо приобрёл свой первый большой ликёро-водочный завод – Distillerie Valbruna, а через 10 лет – компанию Rossi d’Asiago.

Фирму Rossi d’Asiago основал в 1868 году фармацевт из Виченцы Джован-Баттиста Росси. Синьор Росси прославился как автор рецепта великолепной самбуки Alpina. Этот напиток удостоился двух престижных наград на международных выставках: в 1903 году в Риме – Крестом, в 1904 году в Париже – золотой медалью. Наследники синьора Росси продолжили его дело и в 1929 году создали моментально вошедшую в моду можжевеловую настойку Kranebet.

Купив Rossi d’Asiago, Франческо Дель Тосо приобрёл не только завод в Винченце (недалеко от Венеции), но и державшиеся в строгой тайне рецепты одной из лучших в Италии самбук и «Кранебета». Новую компанию, состоящую из двух филиалов: Distillerie Valbruna и Rossi d’Asiago, – синьор Франческо назвал Antiche Distillerie Riunite.

Конечно, самбука Alpina была хороша, но мало ли в Италии прекрасных самбук? Дель Тосо нужна была идея, которая позволила бы вывести фирму на международный уровень. И такая идея появилась: Antiche Distillerie Riunite стала первой компанией, выпустившей цветные самбуки с добавлением различных фруктовых экстрактов и специй.

Синьор Франческо лично разрабатывал рецепты фруктово-анисовых ликёров на основе «Альпины». Новую серию самбук он назвал «Антика»: в честь города Виченца, основанного в античные времена.

Ещё одним полезным изобретением стала система Pro-Pour – специальная насадка на горлышко бутылки, значительно облегчающая процесс смешивания коктейлей. Благодаря этой насадке легко можно отмерить точное количество напитка и наполнить стакан или фужер любой формы, не пролив ни капли.

Pro-Pour фото
Специальная насадка

В наши дни вместе с синьором Франческо в компании работают его дети: Николя и Патриция. Самбука Antiсa экспортируется в 40 стран. Antiche Distillerie Riunite – лидер английского рынка самбуки: только в Великобританию ежегодно поставляется полтора миллиона бутылок. Ещё два миллиона компания экспортирует в США и Латинскую Америку.

Когда Франческо Дель Тосо спрашивают, как ему удалось, начав с нуля, достичь столь впечатляющих результатов, он обычно отвечает: «В Италии очень сложно работать. Ведь даже те, кто ничего не знает о нашей стране, ожидают от наших продуктов великолепного качества. Но если всерьёз хочешь добиться самого лучшего – у тебя всё получится просто превосходно».

Виды самбуки Антика

Выпускается 9 разновидностей самбуки Antica крепостью 38 градусов:

  • Classic – бесцветная прозрачная с анисовым вкусом и ароматом;
  • Banana Flavour – жёлтая с банановым экстрактом;
  • Raspberry Flavour – тёмно-розовая с привкусом малины;
  • Apple Flavour – ярко-зелёная с яблочным привкусом;
  • Orange & Mango Flavour – оранжевая с экстрактами манго и сицилийских апельсинов;
  • Cherry Flavour – тёмно-красная с привкусом спелой вишни и жареного миндаля;
  • Coffee Flavour – тёмно-коричневая с анисово-кофейным вкусом;
  • Liquorice Flavour – пурпурно-чёрная с привкусом лакрицы;
  • Absinthe Flavour – зелёная самбука с экстрактом полыни.

виды самбуки антика фото

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Уважаемые пользователи, задать вопрос или оставить комментарий можно будет, начиная с 19.11.2018 (понедельник). Мастер устранения проблем, предыдущие комментарии и форум решают 98% вопросов. Приятных выходных!

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter