Приличный ром по умеренной цене – подходящий вариант для туристов, днём неспешно потягивающих «Мохито» в баре на берегу, а ночью, наслаждающихся бурной клубной жизнью Майорки. Именно такой ром под названием Tobacco выпускает местное предприятие «Destilerias Antonio Nadal S.A.». Производить напиток начали в 2008 году (дата «1898», вытисненная на бутылке, – год основания компании). Несмотря на сравнительную молодость бренда, его уже по достоинству оценили потребители: сегодня «Тобакко» экспортируется в 20 стран.
История. Антонио Надаль Мунтанер вошёл в историю не только как талантливый предприниматель, но и как патриот Майорки. Он финансировал строительство железной дороги, в 1907 году связавшей столицу острова с малодоступной горной долиной. Один из туннелей начинался неподалёку от дистиллерии, поэтому абсент, благодаря которому компания Antonio Nadal получила мировую известность, так и назывался – Tunel.
Сеньор Надаль и его наследники предпочитали качество количеству: несмотря на громкую славу фирмы, на предприятии производили только абсент, джин и анисовую водку, а общий объём продаж даже в лучшие времена не превышал 80 000 тысяч литров в год.
Всё изменилось в 1986 году, когда внук Антонио Надаля продал компанию братьям Морей-Гаро. Новые владельцы значительно расширили ассортимент, так что в наши дни фирма выпускает около 100 наименований спиртных напитков, а сама компания вошла в число 25 крупнейших испанских производителей алкоголя. При этом качество продукции по-прежнему остаётся на высоком уровне. В начале XXI века купажисты Destilerias Antonio Nadal S.A.» занялись созданием рома.
Большинство туристов, ежегодно посещающих Майорку, слишком дорогие премиальные сорта рома не интересуют. Следовало найти разумный баланс между ценой и качеством напитка. Удешевить производство можно было за счёт сокращения расходов на логистику. Ближайшие к Майорке плантации сахарного тростника расположены на Малых Антильских островах.
Известковые почвы Гваделупы идеально подходят для выращивания сахарного тростника. Многие эксперты утверждают, что именно здесь изготавливают лучший карибский ром, а Гваделупу, Мартинику и Доминику называют «ромовым сердцем» Малых Антил.
Tobacco производят на Гваделупе из местного сырья и выдерживают в дубовых бочках. Затем ром доставляют на Майорку и бутилируют на ЛВЗ Antonio Nadal в Пальма-де Майорка. Купажисты предприятия постарались максимально удовлетворить вкусы туристов, создав и крепкие сорта рома, и «дамские» ромовые напитки, и готовый коктейль.
Виды рома Тобакко
Выпускается 4 разновидности рома Tobacco крепостью 40%:
- Tobacco Silver Premium – бесцветный прозрачный ром с ароматом кокоса и мягким, умеренно сладким вкусом. Напиток подходит для любых коктейлей;
- Tobacco Gold – янтарно-золотистый ром. Сладкий фруктовый привкус уравновешивается вяжущей древесной горчинкой;
- Tobacco Spiced – ром насыщенного янтарного цвета. Вкус – пряный, с оттенками, корицы, розмарина, аниса и чёрного перца;
- Tobacco Black – ром медно-красного цвета. Во вкусе гармонично сочетаются тона карамели, кокоса, тропических фруктов и лёгкая древесная горечь. Напиток употребляют как дижестив, используют в качестве основы для коктейлей и добавляют в выпечку.
Напитки и коктейли на основе рома Tobacco:
- Tobacco Caramel Ron – ром крепостью 25% с привкусом карамели, мёда и сливочного ириса;
- Tobacco Miel Ron – ром крепостью 22% с медово-лимонными нотами во вкусе;
- Tobacco Raspberry – малиновая настойка крепостью 28%
- Tobacco Mojito – готовый коктейль крепостью 10%.
(2)
Загрузка...