Dreams (Дримс)

16 мая 2016
абсент дримс фото

За абсентом прочно закрепилась репутация напитка, вызывающего грёзы наяву. Один из абсентов, которые производит чешская компания L’or special drinks, так и называется: Dreams (в переводе с английского – «мечты»). Название подобрано верно: современный абсент из хорошо очищенного зернового спирта, кристально чистой воды и ароматных трав Пльзеньского края Чехии действительно может настроить на романтический лад даже самого упрямого реалиста.

Абсент Дримс изготавливают по немного усовершенствованному старинному французскому рецепту, с использованием технологии мацерации (настой трав не дистиллируется, а фильтруется), благодаря чему напиток обладает цветом выжженной солнцем полыни. Крепость абсента – 70%. В его аромате доминируют анисово-пряные ноты с лёгким медовым оттенком. Умеренно горький вкус смягчается нежной сладостью лакрицы.

Туристам, интересующимся ночной клубной жизнью столицы Чехии, опытные гиды рекомендуют обязательно посетить «Абсинтерию» – бар-музей абсента на улице Жилской. Здесь можно узнать о полной мистики и драм истории полынной настойки, продегустировать разные сорта, приобрести несколько бутылок хорошего абсента, а также выполненные по рисункам позапрошлого века аксессуары для «абсентовой церемонии»: изящные ложечки для сахара, оригинальные настольные фонтанчики для воды со льдом.

Совладелец «Абсинтерии», Павел Варга (по совместительству – директор фирмы L’or special drinks), твёрдо убеждён, что абсент подходит для каждого случая жизни, важно только правильно выбрать сорт напитка. Для мужской компании идеален максимально крепкий абсент с большим содержанием туйона, для юбилея – дорогой напиток с тёплым пряным вкусом.

А вот для корпоратива, студенческой вечеринки или просто дружеского застолья в баре нужен абсент качественный, однако не слишком дорогой, с приятным ароматом и обязательной фирменной горчинкой, но без резкости, присущей старинным сортам. Именно таким требованиям и соответствует абсент «Дримс».

абсент дримс фото

Знатоки отмечают, что особенно он хорош в коктейлях, но при желании его можно выпить и просто так, с сахаром и льдом. Низкое содержание туйона (всего 10 мл на литр) – гарантия того, что человека, отведавшего Dreams, посетит беззаботное, мечтательное настроение, а не пугающие галлюцинации.

Компания L’or special drinks была создана в 1994 году. Уже более 20 лет производит различные сорта абсента. Завод фирмы находится в окрестностях городка Прадло, в Пльзеньском крае. Владельцы предприятия, Павел Варга и Иржи Черны, сами участвуют в создании новых сортов полынного напитка.

Ваша оценка:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Загрузка...

Оставьте свой комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Сайт не предназначен для просмотра лицам младше 18 лет!

вверх
Ошибка в тексте или рецепте? Выделите её мышкой и нажмите Shift + Enter