Обзор комплекта самогонного оборудования ХД-4

Аппарат ХД-4 производится на Таганрогском заводе оборудования для самогоноварения и винокурения «КБ-223», официальный сайт называется «Самогон и водка». ХД-4 – самая маломощная линейка оборудования, подходящая для периодического использования на домашней кухне и удовлетворяющая потребности одной семьи, обеспечить качественным спиртным всех друзей и родственников не получится.

По сути, это три разных по диаметру и производительности колонны, объединенных под одной крышей общей схемой и соединительными размерами.

Холодильник

Для перегонки браги в состав комплекта ХД-4 предлагается включить прямоточный дистиллятор ХД/4-2500, который дает возможность перегонять брагу на мощности 2500 Вт, соответственно, производительность порядка 5 л/час при расходе воды 45 л/час.

Это классический противоточный холодильник, одна из самых лучших конструкций для бытового использования, но производитель называет его прямоточным в угоду традиции, сложившейся в самогонных кругах. На самом деле, пар и охлаждающая вода идут в этом холодильнике навстречу друг другу, поэтому перед нами классический противоточник.

Паровая труба и сухопарник

Если холодильник дистиллятора ХД-4 не вызывает сомнений, то восходящая паровая труба диаметром 25 мм при мощности нагрева 2,5 кВт – странное решение. Несложно посчитать, что при этой мощности скорость пара превысит 5 м/с. Это значит, что флегма и брызги будут довольно бодро загоняться паром в отбор. Правда, на помощь приходит сухопарник, но покупать его придется за отдельные и немалые деньги.

Проще было увеличить диаметр паровой трубы до 35 мм, но тогда количество покупателей сухопарника уменьшилось бы, а это плохо для бизнеса. Цена на дистиллятор 3345 рублей (май 2018 года) вполне конкурентоспособна, а вот за сухопарник придется доплатить еще 2485 рублей, поэтому его производитель отправил в дополнительную комплектацию.

Сухопарник имеет слив флегмы в куб и крюк для подвешивания ароматизаторов, выпускается в двух модификациях: без стяжки и со стяжкой, которая обеспечивает жесткость конструкции (не дает колонне развалиться при неловком движении счастливого владельца). За спокойствие и безопасность в виде стяжки придется доплатить еще 500 руб.

На входе в сухопарник стоит колпачковый отбойник пены, он же, по замыслу производителя, и совершенно одинокая укрепляющая одноколпачковая тарелка, хотя больше похож на очаг нижнего захлеба колонны.

Всего за 895 рублей предлагается корзина для ароматизатора, крепящаяся на место колпачка.

Итого, не разваливающийся сухопарник в полном комплекте обойдется в 3790 рублей, дороже самого дистиллятора. Ловко…

Тем не менее, дистиллятор с сухопарником вполне самодостаточен и может применяться отдельно от комплекта ХД-4. Он позволяет с неплохой производительностью перегонять брагу и осуществлять классическую дробную перегонку, в том числе и с ароматизацией.

Дефлегматор

Аппарат ХД-4 комплектуют двумя моделями дефлегматора: ХД/4-1250Р и ХД/4-1750Р. Вместе с малым прямоточным холодильником (по сути доохладителем) каждый из них, безусловно, может справиться с задачами первой перегонки, но производительность будет ниже.

Для ХД/4-1250Р максимальная утилизируемая мощность при перегонке браги до 1600 Вт, а для ХД/4-1750Р – до 2100 Вт. Низкая производительность определяет значительно более длительное кипячение браги и, соответственно, наваривание лишних примесей.

Очевидно, что оба дефлегматора сильно проигрывают по производительности специализированному дистиллятору. Использование дефлегматоров в режиме дистилляции скорее аварийный, вынужденный режим. Не стоит на него ориентироваться.

1250-й дефлегматор выполнен наклонным с охлаждающей рубашкой и внутренним возвратом флегмы. Неиспользуемые штуцеры просто глушатся силиконовыми трубками. Его применяют в основном для малых диаметров колонн – 25 и 29 мм, особенно, если нужно выиграть несколько сантиметров высоты. Да, да – всего несколько сантиметров.

ХД/4-1250Р имеет высоту 150 мм, а ХД/4-1750Р – 220 мм. Так что экономия всего в 7 см. Соразмерен ли этот выигрыш со снижением производительности, управляемости и ухудшением качества продукта – каждый решает для себя сам.

Главным недостатком наклонных дефлегматоров является излишнее переохлаждение флегмы и относительно большая зона контакта спиртовых паров с воздухом.

Известно, что при ректификации спирта колонна «дышит» через ТСА (трубку связи с атмосферой). Пары спирта тяжелее воздуха, поэтому возникает более-менее четкий раздел, зона контакта горячих спиртовых паров и воздуха. Эта зона горизонтальна и ограничивается стенками дефлегматора. В ней во время всей ректификации происходит окисление спирта до альдегидов. Если задача стоит в получении сверхчистого спирта-ректификата, превосходящего требования ГОСТа, то наклонные дефлегматоры не применяют, так как зона контакта у них выше в несколько раз по отношению к вертикальным.

Для более производительной колонны с внутренним диаметром 35 мм, и в случае, если основной задачей стоит получение спирта, предпочтительней использовать ХД/4-1750Р. Также он придет на помощь, если температура охлаждающей воды на входе выше +25-30 °С. С учетом небольшой разницы в цене (около 500 рублей) эта модель довольно популярна.

ХД/4-1750Р – вертикальный дефлегматор с холодильником Димрота. Он намного легче и четче регулируется, обладает большей мощностью, также имеет внутренний возврат флегмы в колонну. Но его узел отбора стаканного типа, поэтому флегма не центрируется, как в перегородочном дефлегматоре, а стекает по стенкам внутренней трубы – весьма спорное решение, так как нет равномерного смачивания насадки. Малейший перекос колонны, отклонение от вертикали и флегма потечет под одну из стенок колонны. Как говорится, со всеми вытекающими последствиями.

Царга (колонна)

Дефлегматоры и царги соединяются друг с другом накидной гайкой с резьбой 1 дюйм. Очень бюджетное решение. Производитель ссылается на свою современную обрабатывающую технику и гарантирует соосность царг. Правда, это не всегда подтверждается отзывами пользователей.

Царги, предлагаемые в базовом комплекте, имеют достаточную длину для получения хорошо очищенного дистиллята, но для ректификации спирта необходимо будет удлинить колонну, купив дополнительную царгу.

Надо отметить, что царги идут уже утепленными и готовыми к эксплуатации. В качестве насадки они комплектуются СПН. Для 25 мм колонны – СПН 3х3, а для 29 и 35 мм – СПН 3,5х3,5. С первого взгляда понятно, что их размер великоват. Колонна сориентирована на сохранение органолептики и повышенную производительность при получении укрепленного дистиллята, но не на высокую разделительную способность при ректификации. Этот компромисс вполне понятен для труб такого диаметра.

Перегонные кубы

В качестве кубов производитель рекомендует емкости различной конструкции и стоимости: от простых скороварок на 8-12 литров до кубов на 24 и 50 литров.

При этом не предупреждает, что удерживающая способность колонн ХД-4 не очень-то и велика, поэтому при использовании 50 литрового куба даже колонна с внутренним диаметром 35 мм и СПН 3,5х3,5 мм не обеспечит четкое отсечение сивушных хвостов.

Все-таки колонны ХД-4 предназначены для одновременной перегонки малых объемов, и только для 35 мм колонны имеет смысл приобретать 20 литровый куб.

До 2018 года ХД-4 комплектовались вполне понятными кубами из скороварок и неплохо себя зарекомендовавшими ХД/4-12Т или 24Т, 50Т. Теперь они все попали в разряд снимаемых с производства. В 2018 году открылась новые линейки кубов на базе кастрюль Luxstahl.

Бюджетная линейка ХД-Lite

Кастрюли слегка доработаны: обварены заклепки ручек, поставлена прокладка, в крышку врезан 2-х дюймовый кламп, подрывной клапан и штуцер под термометр. Для усиления жесткости ручка крышки не срезана, а приварена к клампу. Толщина стенок 0,8 мм, кранов, тэнов, указателей уровня нет. На кламп за дополнительные деньги можно приобрести переходник с резьбой на 1 дюйм для подсоединения ХД-4.

Латунный кран для слива барды CW617N с резьбовым креплением к стенке кастрюли и силиконовой прокладкой также входит в дополнительное оборудование, причем по очень высокой цене. Желающие могут в этом убедиться, зайдя на первый попавшийся сайт, который торгует сантехникой.

Линейка средней ценовой категории ХД-Middle

Отличается от предыдущей серии толстой 3 мм крышкой, прочным разрезным хомутом 1,5 мм толщины и возможностью заказать тип соединения с колонной. Хотя, если думать о будущем, лучше оставить 1,5-2 дюймовый кламп и взять переходник. Куб может комплектоваться и барботером с переходником, монтируемым на месте подрывного клапана, правда, опять за дополнительные деньги.

Линейка высшей ценовой категории ХД-Maxima

Уже знакомая пользователям конструкция собственного производства. Эти кубы имеют емкость от 15 до 100 литров, 1 мм стенки, кран слива барды, регулировочные ножки, измеритель уровня, переходник под ТЭН или барботер, ферромагнитное дно. Крышки на выбор.

В целом ХД-4 без куба не остался, нужно только выбрать по карману. Так как колонны этой серии легкие, то подойдет даже самая дешевая линейка со стандартной крышкой, особенно если ректификация не является основной целью. Но стоит помнить, что ХД-4 это не оборудование мечты, со временем может возникнуть желание его поменять на более производительную и тяжелую колонну, тогда с тонкой крышкой возникнут проблемы.

Автоматика

Производитель предлагает больше десятка моделей или точнее – блоков для автоматизации процессов. От самых простых блоков управления нагрузкой и автоматики управления отбором до более-менее серьезной автоматики управления процессом.

Все эти решения создают впечатление кустарного производства – обычные блоки из интернет-магазина, смонтированные в стандартных пластиковых монтажных коробках. Особенно умиляют огромные накладные розетки, прилепленные сбоку на некоторых моделях автоматики.

В целом работоспособность автоматики не вызывает сомнений. Но годы идут, а сенсорных экранов нет, наглядного цветного графического изображения процесса – тоже. Еще отсутствует простое меню с вводом исходных данных хотя бы с пульта дистанционного управления, контроль и управление процессом через Wi-Fi или интернет, многовариантность технологических режимов и единый блок для всех процессов домашнего пивоварения, самогоноварения, ректификации и т.д.

Может сложиться мнение, что это завышенные требования, но нет, это всего лишь перечисление отличительных особенностей блоков автоматики ближайших конкурентов, которые продают свои модели даже по более низким ценам. Например, Pandora GFX slim-LAN, любой желающий может самостоятельно убедиться в этом.

Цена автоматики БКУ-093 по акции 18450 рублей (май 2018 года), но это без дополнительных опций. А по функционалу этот блок лишь отдаленно напоминает возможности конкурента. То же можно сказать и об остальных блоках автоматики – цена выше или функционал ниже.

Чаще всего цена автоматики подогнана под конкурентов, но необходимая для полного использования комплектация перенесена в разряд дополнительной. Например, блок БКУ-033М. Одна из популярных моделей, в качестве функциональных возможностей заявлен блок безопасности, но, чтобы его реализовать, нужно выложить к 9670 рублям еще 1650 рублей за шлейф с датчиками.

Эта методика скрытой цены широко применяется производителем при реализации всей своей продукции.

Выводы

Подводя итоги можно сказать, что ХД-4 – довольно странный комплект. Низкая производительность и очевидные ошибки в конструкции сочетаются с довольно высокой стоимостью всех периферийных устройств (куба и автоматики).

Семь лет назад ХД-4 был вполне передовой моделью, но сейчас с приходом 40 и 50 мм колонн аппарат выглядит крайне бледно, представляя собой анахронизм. Видимо, на плаву его поддерживают только тысячи потребителей, которые еще не купили все модные прибамбасы к своим колоннам, но приобрели их уже достаточно, чтобы было жалко выбросить устаревшие модели. Для производителя же это доля рынка, которую не хочется терять.

Обзор провел ИгорьГор.

Ваша оценка:

(49)

Загрузка...